学前辈也发宅女的德国食生活,猛然发现攒了不少的照片说
布朗尼蛋糕九步骤,量杯都不用就可以做出味道不错的布朗尼来~~~有人称之为泡面难度的入门级蛋糕(下面步骤是我的用量,口感稍稍发酥,香味很浓郁)
1 200g百分之55的黑巧克力和120g左右黄油隔热水融化呈液态;
2 四个中号鸡蛋加约100g白糖打散;
3 将蛋液倒入稍微冷却一点液态黄油巧克力中;
4 依次放入约20g可可粉和约150g面粉;
5 平底锅小火煨香切碎的核桃仁,稍微冷却后倒入前面的材料中;
6 搅拌均匀后倒在烤纸上,用黄油刀刮平表面并且整理好形状,最好厚度一致;
7 140度左右(煤气烤箱4档)烤箱30分钟,之前预热了5分钟;
8 取出洒上糖霜;
9 切件,静置;
刚烤出来的外酥里软,放置一天以后味道比较浓香,事实上这是一款冬日甜品,但是。。。太懒了我就拿这个应付朋友啦~~~
1 200g百分之55的黑巧克力和120g左右黄油隔热水融化呈液态;
2 四个中号鸡蛋加约100g白糖打散;
3 将蛋液倒入稍微冷却一点液态黄油巧克力中;
4 依次放入约20g可可粉和约150g面粉;
5 平底锅小火煨香切碎的核桃仁,稍微冷却后倒入前面的材料中;
6 搅拌均匀后倒在烤纸上,用黄油刀刮平表面并且整理好形状,最好厚度一致;
7 140度左右(煤气烤箱4档)烤箱30分钟,之前预热了5分钟;
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刚烤出来的外酥里软,放置一天以后味道比较浓香,事实上这是一款冬日甜品,但是。。。太懒了我就拿这个应付朋友啦~~~
@酷酷的糖糖 2011-7-9 14:17:00
加油!看到你的图片想起原来自己在美国的学生生活,我可没你那么好的厨艺!一直会关注你哦!强烈要求家猫多点出镜机会!
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吼吼,看到上面专门应你要求放上的家猫图片了咩?
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@raccoons 2011-7-14 5:35:00
能求楼主的Q不?
同在德国,第一次见如此高手。
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谢谢夸奖,可是话说楼主n年前有个qq,如今依然很久不用把号忘了。。。
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在汉诺威租到的一个超好的房子,44平,厨房里面还有小餐桌,值得一提的是带一个美丽的阳台,当时为了租个房子几乎跑断腿,刚来德国三个月的时候,德语几乎还是个笑话,胜在胆子大~~~
前两天去了同学婚礼,在小城市,开车要一小时,德国人婚礼食物大多自助,吃吃停停,喝酒也多,很质朴,没太多花费,但是大家都有乐到~~~
新人和我们一起看他们从小到大照片做成的PPT
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