学前辈也发宅女的德国食生活，猛然发现攒了不少的照片说
作者：倒霉的左手 回复日期：2011-4-13 10:03:00
我要学好厨艺，报复社会。
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哈哈哈哈哈哈哈，我笑翻了，这句话被我复制粘贴去MSN签名了。。。
作者：酒囊饭袋四海为家 回复日期：2011-4-13 12:02:00
楼主真是把自己的生活折腾的有声有色的！
祝你攒钱计划成功，有朝一日去法国“进修”厨艺~
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谢谢这位筒子祝福~~~知音啊~~~
我要学好厨艺，报复社会。
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哈哈哈哈哈哈哈，我笑翻了，这句话被我复制粘贴去MSN签名了。。。
作者：酒囊饭袋四海为家 回复日期：2011-4-13 12:02:00
楼主真是把自己的生活折腾的有声有色的！
祝你攒钱计划成功，有朝一日去法国“进修”厨艺~
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谢谢这位筒子祝福~~~知音啊~~~
作者：等我有钱去九寨 回复日期：2011-4-13 14:29:00
楼主。上边的草莓~~~~~~~~~~~~~看起来真好吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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现在是草莓季节，到处都是嫩的滴水的草莓~~~~我超爱啊，不过国内貌似有那种草莓地可以自己进去采摘，那种乐趣更多喔~~~~~
楼主。上边的草莓~~~~~~~~~~~~~看起来真好吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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现在是草莓季节，到处都是嫩的滴水的草莓~~~~我超爱啊，不过国内貌似有那种草莓地可以自己进去采摘，那种乐趣更多喔~~~~~
作者：绝对_不乖 回复日期：2011-4-13 20:29:00
作者：每海 回复日期：2011-4-13 16:21:00 我很想问问楼主，你怎么这么厉害？
是天赋还是后天得到高人传授所致？
会读书，还还还会做菜！
你让我这样的人怎么活嘛~
----------------------------------就是啊 楼主你太过份啦。。。
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没啦，这两位筒子。。。我觉得个人爱好不同，人都会在喜欢的东西上一路向北狂奔吧，我是金牛座，爱吃爱做，so时间在这上花比较多。。。别的方面也有很多缺陷的。。。
作者：每海 回复日期：2011-4-13 16:21:00 我很想问问楼主，你怎么这么厉害？
是天赋还是后天得到高人传授所致？
会读书，还还还会做菜！
你让我这样的人怎么活嘛~
----------------------------------就是啊 楼主你太过份啦。。。
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没啦，这两位筒子。。。我觉得个人爱好不同，人都会在喜欢的东西上一路向北狂奔吧，我是金牛座，爱吃爱做，so时间在这上花比较多。。。别的方面也有很多缺陷的。。。
作者：没什么大不了的飘 回复日期：2011-4-14 13:07:00
问下，那个茄盒这样煎的话要不要放很多油啊，茄子不是很吃油的么。。。要煎多久么？
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不会啊，肉里面的油和水分会渗出来，我用了刚好盖住平底锅的底那么多的油，相当于半烤半煎，用不了很长时间，用筷子反过来看一下，微微金黄就可以。
问下，那个茄盒这样煎的话要不要放很多油啊，茄子不是很吃油的么。。。要煎多久么？
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不会啊，肉里面的油和水分会渗出来，我用了刚好盖住平底锅的底那么多的油，相当于半烤半煎，用不了很长时间，用筷子反过来看一下，微微金黄就可以。
作者：mechelll 回复日期：2011-4-14 17:14:00
真羡慕LZ，我的天涯第一帖就顶给你啦
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谢谢~~~
真羡慕LZ，我的天涯第一帖就顶给你啦
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谢谢~~~
举手提问：
"摸爬滚打总结出我炖牛肉的秘诀，那就是。。。一滴水不能加，加水会使牛肉的口感和味道完全堕落" 和 "先用水来炒糖色"
这个搞得我真的很迷惑啊，不加水是指炒完糖色不加水的意思吧？那么就是说用来炒糖色的水一开始就要加到炖牛肉需要的量了？因为我看楼主的食谱的上后面还要加土豆烧，所以一开始这个水量其实不能太少了是不是？
摩拳擦掌的等着明天来试验啊，尤其看到有人来repo很好吃，我都忍不住了
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nonono这位筒子，水炒糖色和油炒糖色是一样的道理，我为了怕油腻所以用水炒了糖色，水的作用只是融化糖而已，所以一开始的水三大勺足矣~~~你也可以用油炒~~~~
"摸爬滚打总结出我炖牛肉的秘诀，那就是。。。一滴水不能加，加水会使牛肉的口感和味道完全堕落" 和 "先用水来炒糖色"
这个搞得我真的很迷惑啊，不加水是指炒完糖色不加水的意思吧？那么就是说用来炒糖色的水一开始就要加到炖牛肉需要的量了？因为我看楼主的食谱的上后面还要加土豆烧，所以一开始这个水量其实不能太少了是不是？
摩拳擦掌的等着明天来试验啊，尤其看到有人来repo很好吃，我都忍不住了
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nonono这位筒子，水炒糖色和油炒糖色是一样的道理，我为了怕油腻所以用水炒了糖色，水的作用只是融化糖而已，所以一开始的水三大勺足矣~~~你也可以用油炒~~~~
老妈是素食主义者，有时想念她了就弄顿全素的午饭~~~
蓑衣黄瓜凹造型，因为这边没有国内薄皮鲜嫩的小黄瓜，so只能去皮弄这样
红烧口蘑，清淡点也下饭~~~
蓑衣黄瓜凹造型，因为这边没有国内薄皮鲜嫩的小黄瓜，so只能去皮弄这样
红烧口蘑，清淡点也下饭~~~
原来以为自己是太爱吃爱做的人，明明饭堂有好好的菜不吃，非要自己买来做着吃。现在找到知音啦，楼主比我还爱吃爱做啊。只是，只是，貌核爱吃的女人都易胖啊，楼主怎样啊？呵呵，你还没教我在天涯上发贴子的方法呢
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lz爱吃，但是也很爱运动啊，来德国以后确实胖了不少，不过健身房啊游泳啊disco啊，还好吧~~~天涯发帖。。。你看到主版上屏幕右上角的发表帖子小长方条了么？点一下那个试试
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lz爱吃，但是也很爱运动啊，来德国以后确实胖了不少，不过健身房啊游泳啊disco啊，还好吧~~~天涯发帖。。。你看到主版上屏幕右上角的发表帖子小长方条了么？点一下那个试试
作者：心如碧莲 回复日期：2011-4-17 10:06:00
每每看到人家把菜做的跟工艺品一样就无比的崇拜~呵呵
请问下楼主，微波炉和烤箱哪个更实用呢？
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你烘焙多的话就买烤箱好了，我基本上微波炉是用来解冻的。。。不太用，不过各人情况不一样~
每每看到人家把菜做的跟工艺品一样就无比的崇拜~呵呵
请问下楼主，微波炉和烤箱哪个更实用呢？
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你烘焙多的话就买烤箱好了，我基本上微波炉是用来解冻的。。。不太用，不过各人情况不一样~
很久没来了，前一段时间准备报告也没怎么做饭，存下的照片不多~~~继续发最近的食生活吧！
焗意面，喜欢干面条在奶油里慢慢烤制后醇厚的味道，看起来复杂前期准备时间只有10分钟的食物
某天突然抽风买了一瓶40度Rum，调了Cuba Libre和Mojito，Mojito没拍照
虾仁菠菜汤，清淡到不能在清淡的食物
咖喱饭，里脊肉，取代土豆我用了番瓜，软软糯糯水分十足也别有风味呢
深夜的nasi goreng~~~配了苹果汁，主要是展示一下杯子上的小花木哈哈哈
焗意面，喜欢干面条在奶油里慢慢烤制后醇厚的味道，看起来复杂前期准备时间只有10分钟的食物
某天突然抽风买了一瓶40度Rum，调了Cuba Libre和Mojito，Mojito没拍照
虾仁菠菜汤，清淡到不能在清淡的食物
咖喱饭，里脊肉，取代土豆我用了番瓜，软软糯糯水分十足也别有风味呢
深夜的nasi goreng~~~配了苹果汁，主要是展示一下杯子上的小花木哈哈哈
nasi goreng木有贴上，重来~~~
炸鸡柳盖面，亚超买到了面包屑真happy！
又来凹造型的香菇方蛋~~这个造型凹的很无聊。。。
意大利人的国旗颜色，依然简单美味的番茄水牛奶酪沙拉
炸鸡柳盖面，亚超买到了面包屑真happy！
又来凹造型的香菇方蛋~~这个造型凹的很无聊。。。
意大利人的国旗颜色，依然简单美味的番茄水牛奶酪沙拉
甜品放送，罂粟籽蛋糕~~~这个罂粟籽按说应该松散的分布在蛋糕芯里，我加水极少以至于烤好了罂粟籽还是湿湿的一坨，不过我喜欢这种口感
偶尔也会翻出国内带的大枣和当归来上女生食补的靓汤，喝完都觉得自己气血两旺美了一圈儿。。。。
偶尔也会翻出国内带的大枣和当归来上女生食补的靓汤，喝完都觉得自己气血两旺美了一圈儿。。。。
作者：catisdying 回复日期：2011-6-17 9:49:00
作者：娴娴散散 回复日期：2011-4-5 22:00:00
ing。。。
某晚和朋友经过的橱窗，各式茶壶~~~
每每被朋友狂吐槽说我一个女孩子怎么能这么低级趣味尽管如此还是要兴奋的拿出来用来观察对方反应的espresso杯
================
这个杯子哪里买的？？？？？我爱！！我想要！
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在一家叫做NANUNANA的便宜家用店，才1欧元，木哈哈哈
作者：娴娴散散 回复日期：2011-4-5 22:00:00
ing。。。
某晚和朋友经过的橱窗，各式茶壶~~~
每每被朋友狂吐槽说我一个女孩子怎么能这么低级趣味尽管如此还是要兴奋的拿出来用来观察对方反应的espresso杯
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这个杯子哪里买的？？？？？我爱！！我想要！
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在一家叫做NANUNANA的便宜家用店，才1欧元，木哈哈哈