无论日子有多艰,吃吃喝喝就是乐

楼主:寒烟若黛 字数:3396字 评论数:743条评论 帖子来源:天涯  访问原帖

晚安抢红包
寒烟若黛2020-11-22 22:53:41 发布在 饮食男女



清晨的第一缕阳光照进山野的时候,乡亲们已经在地里忙活了,也许这个时候,很多朋友还在睡梦中
鸡鸣狗叫打破的小山村的宁静,狂野中谁家的女子甜润的山歌如天籁一般穿透清清河水,流淌在纯净的山谷里
寒烟若黛2020-11-23 08:24:52 发布在 饮食男女


站在山顶,放眼望去,彷如仙境一般
这就是我的家乡,大山深处的土家山寨,不起眼不出名,我却深爱着这片土地
这里的山水养育了我,这里的山水让我心宁静安详
寒烟若黛2020-11-23 08:28:54 发布在 饮食男女


大山里难得的好天气,这里四季大部分时间是云雾缭绕,阴雨绵绵
无论天晴落雨,我们都过得坦然
寒烟若黛2020-11-23 08:31:17 发布在 饮食男女


站在这里吼一嗓子,浑身自在,舒畅,空气中流动着甜润清新
不必去想所有的琐事,总归有一天尘归尘来土归土,什么都不用太计较
寒烟若黛2020-11-23 08:33:42 发布在 饮食男女


就在这个位置,疫情期间,有乡亲打捞上条百多斤的鱼,大大的一条鱼,吓坏了捞鱼的人,很多人跑来看稀奇
大家七嘴八舌地议论,许是多年的鱼成精了,许是在上游的龙潭遇到了难处,逃难下来了~~
总之,无人敢吃,又放回了河里,不知现在这条鱼可安好
寒烟若黛2020-11-23 08:38:05 发布在 饮食男女


难得的好天气,干一阵活才回家做早餐,土家人爱吃的红薯粉皮,打上一个鸡蛋,自己动手摊几张,切成条
寒烟若黛2020-11-23 08:40:54 发布在 饮食男女
我还是喜欢吃不放鸡蛋的原汁原味的红薯粉,就是油炸食物,我也不放鸡蛋,生怕破坏的纯纯的红薯清香
寒烟若黛2020-11-23 08:42:11 发布在 饮食男女


炒一盘酸菜腊肉当哨子,不是吹的哨子啊,土家人吃面,汤粉,米线,都喜欢炒点肉丝小咸菜拌面,我们叫哨子
寒烟若黛2020-11-23 08:44:04 发布在 饮食男女


打上简单的味碗,无非是蒜末葱花,香菜段,盐,生抽,花椒油
寒烟若黛2020-11-23 08:45:49 发布在 饮食男女


有人要吃面,有人要吃红薯粉,干脆一锅煮吧
就这样一碗酸菜腊肉的碗杂粉就开吃了
寒烟若黛2020-11-23 08:51:49 发布在 饮食男女


吃罢各干各的活,老嫂子收割黄豆,这不起眼的黄豆,产量低得笑死人
可是呢,打豆浆,煮豆豉,却是异常的香
生活在大山深处,没有山珍海味,就是地里的农作物,想方设法做得更好吃
寒烟若黛2020-11-23 08:55:25 发布在 饮食男女


还没来得及脱粒的苞谷,加盖的两间新房成了仓库
寒烟若黛2020-11-23 19:34:03 发布在 饮食男女


收获的大白芸豆,高山芸豆炖腊猪脚是很好吃的,可惜今年植物生长的那段时间猛涨大水,收成不太好,姑姑家就收了这么一点豆子
姑姑是个很乐观的人,她说,自己吃总是够了
今年的芸豆也特别贵,反正贵了我也不买,就去姑姑家蹭吃好了
寒烟若黛2020-11-23 19:37:04 发布在 饮食男女


这个花芸豆也是挺好吃的,晒得干透透的,放着腊月炖骨头下蔬菜,别提多馋了
寒烟若黛2020-11-23 19:38:23 发布在 饮食男女


新买的大木盆,两百多块钱,专门用来做红薯粉
先前那个木盆太老了,该退居二线了
寒烟若黛2020-11-23 19:40:02 发布在 饮食男女


勤劳的姑姑什么都会做一点,自己吃就不用买了
这是晒的魔芋,晒干之后磨成粉,随时都可以做魔芋豆腐吃了
寒烟若黛2020-11-23 19:41:19 发布在 饮食男女


忙碌一天了,准备烧火做饭
我这个馋猫惦记着猪肝腊肉呢,每次到姑姑家必吃腊肉,姑姑知道我馋这一口
寒烟若黛2020-11-23 19:45:09 发布在 饮食男女


姑姑已经在准备菜了
其实我也不怎么饿,我就是有点馋罢了
寒烟若黛2020-11-23 19:46:28 发布在 饮食男女


我们不喜欢吃太干的腊肉,就是腊肉炕好之后,把要吃的部分冷冻在冰箱里,保持一定的湿度,随吃随取,就不会太干
过去没有冰箱就是放在坛子里保存,不会变太干
寒烟若黛2020-11-23 19:48:20 发布在 饮食男女