我在英国奶牛场的那些日子

楼主:peter258101 字数:63909字 评论数:4326条评论 帖子来源:天涯  访问原帖
英国也有好的地方,也有不好的地方,但是目前我不想写不好的,一是影响我的心情,二是会掺杂个人偏见,三是在外生活对人对事容易敏感。好的东西容易带来愉悦,不好的东西自己扛扛过去算了,我们有时候也会带给别人伤害
peter2581012020-07-15 00:57:46 发布在 海外华人
@不如两忘 2020-07-15 22:04:16
今天才发现楼主的这个帖子。想说的话不少,不过不多说,图中那片草地离天空真近。
想起王震访问英国的笑话,想起李白说的,但使主人能醉客,不知何处是他乡。
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能把心安放下来的地方就是家
peter2581012020-07-16 01:22:28 发布在 海外华人
小羊已经长角了,弯弯的。


一头小羊飞快地朝他的妈妈冲过去,大约是想喝奶了,孩子吗都比较莽,结果没认清楚,把旁边的另一只母羊当成自己妈了,搞得两只母羊为这事顶撞起来。你这妈怎么当的啊,小孩要管好,撞到我的胸部了! 小孩子懂什么,小题大做。他都这么大了还小啊,这明显是耍流氓啊,不说对不起你还有理呢,想顶架啊!顶就顶,谁怕谁啊,就这样两只羊打起来了。看来动物毕竟是动物,文明程度确实差了一点。如果先说声对不起,鞠个躬,可能也就没事了吧。此两羊打架,乃我亲眼所见,千真万确,如有雷同,纯属巧合。


到了农场,看见奶牛们浩浩荡荡已经向草场进发了,一头牛突然掉头狂奔,直接向我冲过来,我拎个牛奶桶正打算去喂小牛,吓得连忙闪到一边,一头雾水,这头牛疯了吗?这头牛越过我,向小牛圈那里奔去,哦,我一下明白了,这头牛肯定是找他的孩子去了,农场昨晚肯定有小牛降生,这头牛在农场来回奔走,哞哞叫着,到处寻找,然后停下来在一间牛圈外伸长脖子向里探望,我知道他的孩子应该在里面。我也是蒙了,应该打开门让他进去喂奶,结果忘了。母牛在门外徘徊了好一会,看看没希望进去了,伸长脖子悲伤地鸣叫着,向草场走去,路过我的身边时满是哀怨愤恨的眼神。







母牛走了,我打开牛圈的门,果然有一头小牛卧在地上。


喂完牛奶,老板不知从哪里捡了两个汽车上的座椅,让我安装到铲粪车上,那个座椅已经破的只剩张垫子在那里了。英国的二手车很便宜,大部分人都喜欢买二手车,农场同事这辆Q3买时只花了5000块,买的时候是开了三年还是5年,总之非常新。


轮胎里的鲜花开的从不间断。


这里人不用抹布,农场里不管擦什么东西全用纸,纸的消耗量巨大,这是他们的生活习惯。疫情刚开始时,英国人去超市不抢吃的,全抢纸,搞得全城纸贵,后来还有用纸付账的笑话出来。他们已经很多年不知道饿的滋味了。





peter2581012020-07-16 03:09:46 发布在 海外华人
有人提到王震,银餐具,这个是老板的父亲的老婆不要了,送给我们的,应该是镀银的吧



peter2581012020-07-16 03:44:08 发布在 海外华人
今天不知怎么回事很多图片传不上来,只有下班回家,看到楼下几个孩子骑马车开心的照片能发出来





有人感兴趣英国人结婚和其他的事情,我就把我知道的聊一下,如果写的不对,欢迎了解的更正一下。
英国有很多人不喜欢结婚,只是同居在一起,这样双方可以随意一点,英国法律上也认可这种方式,和结婚该享受的法律义务、福利差不多。生第一个小孩,国家给80英镑一个月津贴,生第二个小孩好像要少一点,好像一直补贴到小孩18岁。小孩上大学以后可以申请无利率贷款,上班以后自动从工资中扣除。生小孩以后女方很多不工作,专职在家带小孩,等小孩能上幼儿园以后再去工作。结婚婚礼由女方出钱,不收份子钱,喜欢送礼品。住房贷款利率千分之五,首付10%,政府鼓励买房,钱存银行基本没利息。
城市收入及物价比农村高一点,城乡建设及设施差别不大,和国内一样,轻松又挣钱的工作是专门留给喜欢做白日梦的人,收入低,苦脏累的工作找不到人,很多英国当地人不愿意干,都是来自欧盟老少边穷地区的人在干,工作相对国内压力较小,工作强度也很大,人际关系相对简单,有能力的人比较高调,不像东亚地区有些部门只注重资历,草包把草长在外边,还怕别人看不见,还得吆喝几句。
在英国留学毕业以后能拿到工作签证的人很少,因为要满足好像年薪是25000镑才可以。
在英国骗子也多,但弄虚作假的相对比较少,因为以后较难生存,被人看不起,所以商品一分钱一分货比较好区分,听农场人说,种菜比较少打农药,只敢打周边植物上。
英国人主食面包、土豆。连续吃几顿米饭就会受不了。
穿衣服,下半身普遍不怕冷,经常上面羽绒服,下面着短裤。打扮都比较随意,看不出有钱没钱,较多人喜欢香水,洗衣液,洗发水,沐浴露都加香的比较多,车子普及很早,普通豪车不代表身份,基本都是两厢车。男人比较害羞腼腆有点怕人的样子,所以和他们在一起,容易比较没压力。
有很多地方有专用自行车道,只允许自行车和行人,公路路面不宽,车子在公路及乡间道路车速非常快。
上班族每年有一个月年假,看病公费医疗,生病住院连餐费都包,护工全程,不需家人操太多心。
最后说一下,我之前写这个帖子只是想留下一点回忆,随便写写的,没想到有很多人喜欢,一并谢过大家,能给别人带来一点愉悦或多了解一点异域风情也是不错的一件事。三人行必有我师,我也获益良多。因为平常事情多,不能回复,希望见谅,有些问题我不想说也请大家不要多问了,比如签证什么的,就当这是一个故事吧看着玩,有些问题也不是简单地1+1=2,就像在国内还有很多地域差别不能一概而论,而且也没什么标准答案,天涯高人多,如果有人知道,可以回答。疫情结束如果想来农场玩,可以回帖,我看见会回,谢谢!
peter2581012020-07-18 03:20:25 发布在 海外华人
英国人休息时间,喜欢做的事情都是个人爱好,板球,钓鱼,徒步,度假,旅行(老外特喜欢旅行,和国人买房一样热衷,钱基本都用在这上面了),种花,养狗,听音乐会,等等,这个不好说,个人爱好,农场一个小伙喜欢钓鱼,一个小伙喜欢制作电影解说。学生喜欢滑板车??,我看很多小孩上学时手上都拎一辆。我也有家庭和孩子,幸福美好的生活。祝所有看贴的人幸福,但有一种人还是除外吧,那就是良心不会痛的人(智力低下,精神错乱除外)
peter2581012020-07-18 13:05:56 发布在 海外华人
首先感谢帖子里的朋友,让我知道UKCN这个网站,买了一堆中国食品,调料。离我最近的中国超市有十几公里,平时没车不方便,网上能买就方便了,可以做中国菜了,英国的快递查不到动态,但会提前发短信通知送货时间,送货一般在一个小时范围内并精确到分。


伦敦解禁后街道上根本看不到几个人戴口罩,观念不一样,没什么好说的。



早上去上班的路上下雨了,有些羊在灌木丛下躲雨,有些羊淋着雨开心地跑来跑去,观念不一样,这也没什么好说的。


星期天我去数牛的时候,放养公牛的草场少了4头,其中有老板最喜欢的英国最大的公牛,找来找去找不到,只能发信息告诉老板,星期一要安排再去查一下数字,草场里牛的数字经常不对,老板的解释是牛有可能躲在看不到的地方,没什么事,第二天再去核。
今天一上班,同事就出发去核对那21头公牛了,过了一会,我正在忙,他过来喊我,说那4头公牛跑到奶牛的草场去了,他一个人不好赶,要我帮忙,我赶紧装了一点牛最爱吃的豆子,和他一同前往。



到了草场,一眼就望见了老板最喜欢的大公牛,同事拿出豆子引诱,大公牛不紧不慢地低头吃草,眼睛皮都没抬,好像说,我现在腿没有劲,你们把我抬过去吧......。赶都没赶,我们就泄了气。怎么办?商量了一下,我说,有困难找砖家啊。农场只有老板有资格称得上砖家,同事打通电话把情况详细一介绍,砖家就是砖家,理论知识扎实,实践经验丰富,办法简单高效,只用了一个字“撤”。想跟皇上抢位子,没门。只有等奶牛晚上回牛圈再说。
下午快下班时,老板神神秘秘找到我说,割草机又来割草了去看看啊, my god,我知道小男孩会对挖土机,吊车这种机械好奇。我又不是小屁孩。我上次只是勉强装了一下好奇啊,好奇害死猫,这下好了。陪公子读书,没办法,腿上没劲也要去啊。



到了割草现场,我只能又佯装好奇的样子,装模作样地拍了两张照片,就在担心老板又要我上割草车体验一把时,上帝保佑,老板电话响了,他把落在头顶上一只苍蝇赶了赶,一只手接听起电话:哈罗....,这时那只讨厌的苍蝇又嗡嗡飞来了,老板不胜其烦,干脆把耳朵捂起来,这种办法对付苍蝇还真有效,那只苍蝇自觉无趣,飞了一会就走了。


放下手机,老板说了一个字,back。

英国公共交通费用很贵,好像只有英国的公共交通政府是没有补贴的,而且是盈利的。伦敦地铁坐过几次,好像最低起步就要4镑,公交车学生可以买月票,58.5镑一个月,每个公交公司可能还不一样,三口家庭套票9镑,一般都会买往返,这样要便宜一点,公交票价套餐太多,我也弄不清,英国公交车一般都是定时停站,只要你事先记下停靠时间,不用担心错过车次,英国很多地名很接近,英文不好容易弄错。
还有就是英国人不管年龄多大,对别人介绍自己的那一位喜欢说,my boy friend,my girl friend,
peter2581012020-07-21 03:49:55 发布在 海外华人
不知道是时差原因还是其他什么,来英国后每天晚上七,八点钟就困得不行,半夜二,三点又醒了,好长时间睡不着,到五点左右又睡着了,人体生物钟也是个奇怪的事情。

上班去的路上,草地上新铺的人行道,没有路沿,高低不平,蜿蜒曲折,随意随性。我也不喜欢太规整的东西,一模一样的东西容易让人厌倦,就像这个世界上如果有一模一样的两个人是件非常可怕的事情,但我们常常还会要求别人按自己的想法去思考,去生活。


农场收入重要的来源之一是订奶户,每天送奶,然后回收奶瓶,洗奶瓶,灌装,这是一件非常辛苦并且枯燥乏味的工作,特别是奶瓶上的铁盖需要人工拧紧,时间长了手都握不拢,成年人的世界里没有容易两个字。不过太容易挣到的钱也容易迷失自我,导致空虚寂寞打摆子。世界虽然不公平,但没有最好的,也没有最坏的,这样总归让人还留有一点安慰。
小镇上人比较善良,奶瓶还回来时他们自己会先冲洗一下,这样瓶壁上的奶就不会有残留干了导致洗时费劲。有的时候,有的老年人还会放一张字条在空奶瓶中,内容多是感谢农场提供了这么优质的牛奶云云,尽管对农场生意起不到任何的影响。上班路上遇到陌生人朝你微笑一下,或者说一句,祝你今天有个好心情,尽管有人会说虚伪也好,客套也好,但自己那时的心情确实会被感动一下,人需要这种情感上的安慰,我们对待家人,孩子常常少了一些客套,一个拥抱,一个礼貌,虽然我们觉得情感是要藏在内心中的,对家人表达出来反而有种见外的感觉,但不说出来常常就少了一份感动。


早上喂牛时,这只小牛刚生下没多久,努力挣扎着站不起来,奶瓶放进嘴里也不懂得吸吮,后来同事进来教我把小牛的下巴托住,这样就可以了,我一试,确实行。


路边的黑莓开始成熟了,我下班时经常采一点回来享用,口味有点像桑葚。小镇黑莓长得到处都是





路边还长有一种果子,不知道是什么。



农场的牛粪汇集到一个大池子里,然后通过这一套设备压缩干燥成肥料后撒到草场。


农场黄油车间的旁边,有一个小池塘,里面有几只野鸭子游来游去。


晚上回到家,发现远远地有个热气球在飘。

peter2581012020-07-25 02:19:04 发布在 海外华人
星期五上班时,草场上遇到一个看不见的坑,不小心把脚崴了一下,今天早上起来走路脚踝还是有点疼,想想还是请了一天假,身体是革命的本钱,钱多身体又好的人精神空虚,今天我选后两个吧。
英国上班族每年有一个月的年假,他们可以利用这个机会去旅行。农场那个大胡子的澳大利亚人,十几年前就是自己背包来英国旅行,偶遇到现在的老婆,现在小孩都几岁了。他每天带的一个大布包里面全部都是吃的,他饿的很快,每隔2,3个小时必须要吃东西,现在老婆怀孕了在家没工作。也许是这个原因,他干活很卖力,大概是怕失去这一份收入。无论怎么说,也是个对家庭负责任的人吧。
说起旅行就想到旅游,旅游和旅行的第一个区别就是跟团游和自由行,按照安排好的行程千篇一律的走马观花就像是隔了一层透明的薄膜,永远也触摸不到事物的本质,也少了像大胡子那样的偶遇,少了一点刺激的故事,少了一份对未知事物那种期盼的心情。其实我知道旅行在外最担心的是治安问题,其实天下本无事庸人自扰之。能够完全活在新闻里的人和制造新闻的人一样少。
农场同事对中国情况了解的不多,知道的中国的企业有华为,年轻人有知道阿里巴巴,微信,大多数人只知道北京、上海,和现在武汉,只有很少的人去过中国旅游。老板的父亲去过北京、上海旅游,也学会说了一句中国话,“你耗”!。老板也模仿他父亲说,”你嚎”!,飞利浦(老板父亲)不停地纠正亲生子的发音:"no,no,你嚎”是"你耗", 斯蒂芬(老板父亲的儿子):“你嚎”,后来飞利浦嘴巴都哆嗦了。我一看不好,赶紧打圆场,我说”你嚎”。后来斯蒂芬高兴的念着“你嚎”“你嚎”去挤奶了。斯蒂芬就是我的老板。
peter2581012020-07-27 21:47:21 发布在 海外华人


星期天在家做的豆腐粉丝包,假如以后失业了,不知道能不能在路边支个棚子,靠卖这个包子去填饱肚子。
peter2581012020-07-27 21:54:43 发布在 海外华人


水杯后面,就是大胡子(贾若德)的食品包,里面有一个用保鲜膜覆盖的大碗,每次都是满满一碗黏黏糊糊的食物,那是他的中饭。
peter2581012020-07-27 22:08:58 发布在 海外华人
以前写的东西,有一些是我听错了、弄错了,理解错了,对英国社会进一步了解后,确实有些认知要重新更新,但愿不会给大家添麻烦。不过这些日常生活琐事的错误我确实不是故意的,和那些睁着眼睛说瞎话的人比起来,上帝是会原谅我的。
前两天,家里网络不稳定,时断时续,我装的是英国最大电信公司BT的宽带,一部电话,一部1G流量的手机,一个月共31.99元。BT的价格在英国应该也是最贵的,热点也多。报修以后,BT公司发了一个路由器给我,让我自己换。英国人工工资高,很多事情都要自己动手。英国电信公司非常多,每家都会在一个特色上下足功夫,所以竞争虽大但都还相安无事。小镇这里,手机信号基本还行。我坐过伦敦地铁,很多地方都没手机信号,但是也能理解,毕竟有些地方建成已经100多年了。


老板在伦敦有市场销售牛奶的摊位,星期六,星期天这些市场需要安排人员进行销售,老板经常自己去,我有时也跟着凑凑热闹。
伦敦最高的建筑,碎片大厦,300多米。


街景

市场里卖香肠的摊位


英国随处可见的教堂,上次听人说小镇的教堂好像有1000年的历史了,那个年代应该是英国社会刚初步成形的一个节点,国内的年代应该是宋,汉民族在政治、文化上达到顶峰的一个阶段。

休息日在家,有时会去楼下GARDEN里闲坐发呆,顺道补充一点维生素。


这就是我的维生素来源之一:黑莓。还有一个好处,可以帮我省下买水果的钱以后买直升机,感谢黑莓,现在我已经凑足这笔钱的尾数了。

英国是一个老年化特别严重的社会,很多老年人孤零零一个人生活,养猫养狗作伴,到处能看到有老人在遛狗,或坐轮椅去超市购物,超市及一些公共场合都有免费轮椅提供,当生活不在能自理时,就住进养老院,英国社会没有养儿防老的观念,这些都由社会承担,所以生活中少了一些负担。表现在金钱上都是个人享受主义,买房买车全靠自己,父母的支援也是需要还的。租房买房比差不大,钱都被及时地享受掉了。飞利浦上两个星期买了一辆二手房车,1万多镑,上周就开出去度假了。等他回来后,就轮到斯蒂芬了。英国很多有钱人都喜欢住在乡村,空间大,风景好,安静舒适。
一个老年人在捡拾他小狗的粪便

今天去数牛,一头牛又掉进沟了,不过陷得地方不错,水草丰美,它倒也没闲着,沿着河沟一路开心吃向前,我到时正看到它在大嚼特嚼,看上去根本就不想上来。我只好对它说:您慢用,吃饱吃好,吃好吃饱。




这头小牛的角不知道为什么没磨掉,我倒是有点怕它的角会伤到人。

小牛的舌头很粗糙,舔人感觉像沙子磨,我只好拿根棍子。




peter2581012020-08-03 05:00:40 发布在 海外华人
老板除了见牛就兴奋以外,还有一样事情也会让他高兴,就是占便宜。今天一上班,看到他眼角上翘,我就知道,肯定又占便宜了,果然他一会神神秘秘找到我说,走,带你去看一个新工作,来到杂物间,略显得意地指着一台机器告诉我,这个卖掉了,1600块!你把他擦一下,移到外边去。


怪不得今天眼角翘起来了,1600,确实不是小钱,够他兴奋一个星期的,老板有一个占便宜的故事,说了十几年,一说起来就神采飞扬。十几年前,一个养鱼的找到老板,想要点牛粪,结果是别人把场地清理干净了还给了他一堆鱼,老板觉得自己一次性占了两个便宜。直到今天,他每次说起来还颇有遗憾和期待之意...........那个养鱼的怎么还不来?
其实那次养鱼的走时,老板肯定说了,常来啊,我等你啊,不要忘记我啊,诸如此类的话。
其实养鱼的到并不在意几条鱼,怕就怕老板拿出这十几年攒的牛粪和他换鱼。
老板虽然喜欢占便宜,骨子里还是有点英国人。曾经听过一个笑话,三个国家的人去喝咖啡,咖啡端上来后发现杯子里有个苍蝇,英国人拿出一张钞票往杯子下一压,气鼓鼓走了,因为他要有绅士风度,只能用这种无声抗议的方式,虚假也好,伪装也好,这就是英国人。中国人和服务生说,让你们领导来一下,服务生说,今天我们领导不在,你明天过来吧。美国人有点幽默感会和服务生说:这个咖啡里的苍蝇你放错了,我们美国人喝咖啡是这样的,糖和牛奶还有苍蝇,都是一小碟一小碟的端上来,根据个人口味想加多少就加多少。
老板是个英国人,很多事情虽然有点绅士嘴上不说但是也不做,我倒是觉得这是没有担当的一种表现。
顺道整理了一下杂物间,角落发现一把气枪,可以去打鸟了,我小的时候,有把气枪是我们那么大孩子的梦想,那时想买没钱,等有钱时,又不准卖了。人生就是这样,梦想与遗憾常相厮守。



整理杂物间时,我忽然想起老板说农场最老的房子有三百多年了,好像就是说的这个地方,我仔细环顾了一下四周,果真,这个杂物间框架全是很粗壮的原木,看上去有一定的岁月痕迹,木头表面好像还遭遇过白蚁的侵蚀留下了气泡一样的小孔。顶棚的铁皮肯定是改造后加的,和几百年前相同的阳光透过屋顶间隙,斑驳地洒在我身上。几百年前在房子里劳作的人可能没想到,有一天会有一个不懂英文的东方人,踏进他们当年劳作过的地方,继续他们未完的事业,只不过物是人非。这个有着哲学意思的词,他们能懂吗?



下午去数牛,这个季节,苍蝇太多了,牛为了躲避苍蝇都聚在一起,我开车冲散了几次牛群,他们很快又聚在一起,搞得我没办法数的清,没辙了,明天让其他人再去看看吧。牛也不容易,苍蝇也要吸血,都是为了生存,没有谁好过。


有三只羊不知从哪里钻到老板农场来了,回去和老板说一下,今晚煮羊汤喝算了。


英国的建筑为了不雷同,常常在外表修饰上发挥想象力,小区的这个窗户做成了门的样子。在这里每个花园,每个拐角,每个门廊,都尽量做到不一样,像人一样还是有点个性的好。



英国也有这种电动老年代步车,许多老年人都喜欢,经常在路上看见。



今天天气太热了,35度,我穿着厚厚的工作服汗早湿透了一遍又一遍,早早收工吧,回去哈啤酒。
不知道有许多人喜欢看,等以后退休,可以慢下来写,现在太忙了,对不起喜欢看帖的朋友了,还有一个问题,怎么不是当天的图片,天涯就传不上来?
peter2581012020-08-08 03:44:40 发布在 海外华人


peter2581012020-08-08 04:07:53 发布在 海外华人



老板雄心壮志想把农场旅游业弄起来,已经有了三个帐篷旅馆,后天他还要再去拖一个回来。小镇上的人确实喜欢亲近自然,经常看到一家人在农场草地上野炊,聊天,徒步。他们保障比较全,生活压力要小一点,心态相对平和一点。虽然我经常也知道调整一下心态,但那种缺乏安全感的天性已经嵌入了骨髓,成了本能,难以完全消除。



路边农场里苹果红了,桃子也熟了,路边偶尔还能看到一些不知名的果树,因为没有急救电话,所以没敢尝试,夏天了,野菜基本也看不见了。昨天数牛时,意外在一颗已经倒下的树下,发现有很多很嫩的荨麻。




其他地方的荨麻早就开花枯萎了,这树下面的还很鲜嫩,可能是树把阳光挡住的缘故。荨麻俗称蝎子草,扎人火辣辣的疼有时扎的地方还会起水泡,采摘时要非常小心。不一会功夫我已经采了一小桶,这个用来烧汤口味还不错,据说还可以治疗风湿。在英国,绿叶蔬菜非常贵,而且品种也少,超市一年四季菜的品种基本就那几样,英国人对于吃的,口味太单调,想要改善生活需要去农贸市场才行。


这两天英国高温,33度,英国家庭基本都没有空调,大部分家庭连电风扇都没有,好在高温也就一周左右时间。后面一下雨,街上穿羽绒服的都很多。这里晚上温度倒不高,20度左右吧,睡觉不会热。高温天气,还多了一件烦心事,洗衣机坏了,修了四次,工程师说电源插座相序反了,不给免费质保了,租房中介派人来说插座没问题,这下扯皮了,只能等周五房东来看一下再说。很多事情沟通起来不光是语言问题,还有文化差异,制度政策等等的不一样。很多事情不是短时间能了解的。


小镇上的眼科医院


小镇上的电器商店



超市里所有有拐角的,突出部位,基本都会设置有缓冲隔离,有的时候还有各种海绵带放在地上,防止有人不小心撞上货柜,从这些细节反映出超市整体上还是比较人性化的。小镇这里标志标识做的相当好,各种提醒,须知规范,红绿灯前也有大大的提醒文字,注意左边或者注意右边,时刻提醒人们按规矩办事。


peter2581012020-08-11 05:50:59 发布在 海外华人
本周英国天气热爆了,35度,幸运的是老板让我本周休年假,英国的年假从20天到25天不等。工业化的快速发展也造成人类的生存环境越来越恶劣。回归自然本是所有生物的天性,采菊东篱下也是中华文化里所营造的世外桃源,昨天正好有同事请我去他家吃烧烤,我也有机会见识了另一种不同文化下的田园生活。
因为第一次去,空着两手总是有些失礼,在家做了些包子,买了一瓶威士忌,临上出租车前,又去超市买了一捧花。



上了出租车,看到倒车镜里那不停上涨的数字,我感觉我的钱包在一点点瘪下去。


到了目的地,主人的热情的出来迎接,加上热的发晕的阳光,一时间我恍惚起来像是变换在另一个时空中。
一幢别墅,一个车库。




三几棵果树,英国人栽树很是随意,空地上东一棵,西一棵,有些无心插柳的意境。

苹果红了,母鸡肥了,锅烧热了.........










梨树一棵,有一棵梨树


别墅大门不远处是主人的家庭运动场,是孩子们快乐成长的记忆。英国学校不光注重学习成绩,还关注学生的社交,体育等等。牛剑招生时更是关注学生的思想状态,学校不光要培养科技人才,更要培养对社会有益的人。教书更要育人,中华文化早就诠释了教育的本质,..........如果可以自由选择人生的话,兴趣、责任放在赚钱的前面,人生可能会更闪耀一些。







别墅的东面是养猪场,规模不大,只有猪大哥,猪二哥和猪小弟。没有狼来敲门的日子,在苹果树下,苹果可以吃到饱。



杂物间


菜地,可惜不是我的菜,也找不到我喜欢吃的,从菜的品种上可以看出英国人不喜欢绿叶菜,鲜味他们也可能不太敏感,喜欢的是甜,酸口味、易加工的食物。










运动器械场地往南往西是羊群生活的地方,主人还养了二十只羊,两只猫,不过一直没看见猫的身影,不知去哪儿度假去了。
羊棚一间,绵羊数头。











好大的一片草场,很好的一块地方,不过对于我来说,如果不以盈利需要,土地空间有那一亩二分地就够了,在自己可以掌控的空间内细细梳理每一寸土地,那种满足感可以压制住膨胀的欲望,给自己内心留一些思想活动的空间。欲望一旦超过能力只会和空虚相伴,寡人的悲哀只有自己知道吧。
主人的朋友还带来了鱼,应该是鲅鱼,他们说这种鱼海里很多,只要开船把鱼群赶到海边浅水区,直接用网捞就可以了。不过烤好的食物,都没放盐,真的是原汁原味。
吃着烧烤,喝着啤酒,白云苍狗,时光就这么悄悄流逝而去永不再回头,草场上所有的生活影像都慢慢隐没在逐渐升腾起的夜色中。


peter2581012020-08-14 01:21:18 发布在 海外华人
上个星期休了一周年假,本来想好好休息一下,恢复一下长期疲劳的身体,结果休息了一周,反而感觉更累了,天天都昏昏沉沉睡个不醒。看来如果能找到一个自己喜欢的工作,工作还是比完全不工作的好。上天造万物的时候,就已经分配好万物的责任了,每个社会个体都要尽自己的责任及义务,工作即责任。英国这里很多老年人退休以后还继续在工作,一是为了增加收入,还为了工作时的那一份满足感。随着社会进步,当物质基本满足生活必须,生活不再盲目攀比,社会还能提供基本保障。缺少安全感的焦虑就会少了许多。不然物质越丰富就越缺安全感。焦虑差不多形成习惯了。
老板还在不停买进帐篷旅店,这个看起来很新的花了8000镑。看来老板意识到了家庭式小农场最终会被成本更低,专业化程度更高的大农场所淘汰,这是社会发展的必然,所以小农场转型势在必行。老板三儿子是个工程师,从事的职业就是设计大型无人化农场,看来老板已经交过给他学费了。随着社会的发展,为了提高生产效率,土地会越来越集中化,我那拥有一亩三分地的愿望也越难越难以实现了,土地流转的脚步越来越快了。


农场里这段时间老板还多了一项收入,若干年前,有人在农场种了一些树,现在到了收获的季节,这些木材据说是拿去做家具的,不过让我感觉有些疑惑的是,一是老板为什么不自己种,这可能就是文化差异所在。二是这些树居然要等上几十年才能收获,这其实是时间的价值,是世界上最伟大的事业之一,投资。(无论投资什么,最终投资的是时间,时间获胜)。因为时间是这世界上最最重要的东西,没有之一。




大树,镇中心也有一棵大树,粗壮的树干要几人才能合抱,这个是核桃树吗?在它漫长的生命里肯定也有那么几株凌霄攀援而上,想借他粗壮的树干炫耀自己,最终炫耀只是几声笑,只有他还坚守在自己足下的土地上。




这里有很多家庭农场,草场也多,有很多放养的家禽、家畜。西方人比较崇尚自由,他们认为自由牧场的动物比较HAPPY,HAPPY了肉质才能鲜美,所以超市FREE RANGE的商品比较好卖,鸡蛋也要标上已经是HAPPY过的鸡下的。所以ARE YOU HAPPY他们经常挂在嘴边,认为是非常重要的一件事。刚来时,我不能理解为什么这里人戴个口罩都这么难,现在慢慢有些理解了,因为他们自由散漫惯了不习惯受约束。小孩子很小的时候就培养独立精神,父母不干涉孩子选择职业,人生规划等。但这样也容易让一些晚熟的,意志力薄弱的小孩误入歧途,比如吸毒,听说中学就有学生吸毒了,不过应该是大麻一类吧,我因为没有吸过,也不知道这个有多少危害,不能妄加评判。为了防止有人误读,我加上很重要的一句话:自由的前提是自律。请不要尝试。



HAPPY的鸡蛋
小镇上的一镑超市,这个超市有很多商品一块钱,但便宜没好货,如果不追求精致耐用的话,这里还是有很多可以选择的,我花了3块钱,买了3样东西。



这里人比较喜欢这种表情夸张的玩偶


农贸市场里晚上收摊前,商品会打折销售,也会有一些摊主将卖不掉的货物,放在地上,给需要的人自行取走。






peter2581012020-08-19 04:09:04 发布在 海外华人
今天还是搭农场的顺风车去逛逛大城市-伦敦,做刘姥姥。






往伦敦的乡村公路。
英国的自然环境确实保护的比较好,听说政府会给拥有保护这些绿地的农民很多补贴,比如路边的灌木丛,田埂间的杂草,篱笆,树丛等等,为了保护野生动物及鸟类在里面做窝需要,只要保持修剪高度,每年都可以收到政府一笔奖励资金,所以虽然农业不景气,在英国还是能看见非常壮观美丽的乡村田园景色。
乡村公路上还有老式的蒸汽观光机车,突突冒着白烟,载着一群开心的人们。



去伦敦的高速公路


环境不错,加上保护得当,所以野生动物很多,公路边经常能见到被撞死的野生动物尸体,狐狸比较多。
九点多到了市场,十点钟,市场准点开门,伦敦戴口罩的人一半一半吧。


我今天是一个闲人,目的就是瞎逛。因为疫情原因,我决定不进室内建筑,只压马路,我顺着A10公路一路向前。
学校和教堂




伦敦非常多元化,各种宗教文化、各种民族信仰在这里都可以找到立足之地,这里有来自世界各地的美食,有各式各样风格的建筑,有上千年的古老教堂,有现代化的摩天大厦,有中东的长袍黑纱、印度的头巾纱丽,有以穿少为美的摩登女郎,也有以各种方式乞讨的丐帮子弟。走在伦敦街头,不止一次听到耳边传来“HOW ARE YOU”的问候声,仔细循声过去,探究后才发现那最终不过是叮叮当当的铜板声。问题来了,当乞讨不再为了填饱肚子时,帮主洪七公还能号令天下吗?
伦敦根本就不像是一个城市,更像是一个世界的万花筒。




这种青砖铺成的小巷很容易产生些江南梅雨时节的情调,就如戴望舒的雨巷,多情中掺入一点忧愁,然后就浓的搅不动化不开了。


继续一路向前进
一群人聚集在一个门口,举着牌子,还有一些标语挂在栏杆上,我既不敢看也不敢问,我今天只是出来打酱油的,还是赶紧赶路先。


欢乐的事总比烦恼多,这一群年轻人骑着两辆脚踏敞篷车,喝着啤酒饮料,前呼后喝,你追我赶,笑声比车子跑的还快,问题又来了,这要是交警开罚单,该给哪个驾驶员呢?


伦敦热爱跑步的人真多,这么窄的人行道,多如牛毛的红绿灯,处处都能见到跑步者的身影。我喜欢跑呆子路,路上不喜欢被打断。今天的第三个问题又来了,这样的路况,能跑出乐趣来吗?倒是桥下一条河的沿岸有很多跑者的环境不错,看到河我想起康河来了,不知有没机会去看看那个多情的诗人。




算了,不去纠结问题的答案了,有一句话就是不纠结当下,不恐惧未来,我还是保持冷静,继续前行吧。
发哥!



在路边一家餐馆橱窗看到发哥的海报,发哥不厚道,出来吃顿好的,也不带上发嫂,这个赞应该先给发嫂才对。


看见现代化的高楼大厦群了,走到这里,上次扭伤的脚踝处隐隐作痛起来,时候不早了,该回去了,伦敦,我还是要回来的!
下午两点半,市场收摊了,回我们的大农村去!

peter2581012020-08-30 06:02:04 发布在 海外华人
英国前段时间就已经进入秋季了,我感觉英国的夏季也就一周左右时间,大部分时间这里都像秋天的感觉。
河道也开始铲除芦苇,修整河岸。




昨天飞利浦第二次度假回来了,换上斯蒂芬全家出去度假了。这里许多人每年都有度假的习惯。工作时专心工作,玩时放松去玩,下班后基本不会将工作上的事情带回家,加上社会福利,教育等等的影响,相对来说,心态要平和一点。我们常常能一心二用,在休息和放松时,还老惦记着工作,整天提心吊胆关心手机是否会漏接一个重要大人物的电话。在农场这里很少见。
最近英国房产比较火,房子是全宇宙人民都关心的大事,是人类命运结合自身命运的共同体。我了解这里的情况大概是:英国人买房基本都需要贷款,因为全世界各族人民(大约99%民族)都缺少有钱不花的美德,能付起首付都不是件容易的事。曾经有一个农场同事闲聊时曾说,我明年就要准备买房了。安迪知道了,调侃他说:哦,他买房的钱,全在他那个的小猪零钱罐里,很快就要存满一罐了。
所以英国买房都需要贷款,贷款利息不高,但你首付款需要在银行存满八个月时间,并要提供收入流水证明,所以失业人员是不能贷款的。政府对弱势群体有很多帮扶政策,比如有一些廉价公房就有购买的年龄限制,55岁以上或更大年龄的人才能购买,有些廉价房子只有房产权没有土地权等等,总之针对不同人群有不同的政策。
房产恒久远,子孙永留传。辛苦一辈子就为了挣那一小块地方加几块砖头,当然想让它永远和子孙都心连心。但英国有高额的遗产税,连不了几代,那块地方就改了姓,最多你可以把砖头拖走。但英国也有个政策,可以避免交高额税收,就是父母在去见去上帝的七年前,要把子女的名字也写进房产证里。


曾经以为,国外电子支付不发达,其实在这里手机支付很普及了,这个像计算器一样的东西,只要手机、银行卡往上一靠就行了。
这里有很强的环保意识,农场卖的鸡蛋包装盒,再次购买的人会还回来,循环利用。



农场黄油车间,黄油生产多年了。



上两周,一直在清理并拆除杂物间,这里要改造成奶酪车间。今年农场增加了一个酸奶车间,现在又想继续扩大产品线,增加乳制品的品种。





拆除墙板时,发现隔板后面藏着个鸟窝,一些已孵化的蛋壳,几只死去干涸的老鸽子尸体。后来发现有两只鸽子时常飞进来,我想这一定是死去老鸽子的后代,他们是进来找他们的房子的。I AM SORRY,是我强拆了他们祖传的房子,因为他们既没交租金,也没交遗产税,又不服从农场拆迁办关于实施农场振兴战略的重要精神,违反了全面建成高级、优雅奶酪车间的管理规定,为深入贯彻相关文件精神,推动农场一体化发展,有效提升农场特色产品结构,结合自身收入需要,在老板关于奶酪车间一定要搞快搞好的方针指引下,以农场新的发展方向为统领,以利益驱动为导向,以自我为核心,以先铲除再恢复后保护的路线为指引..............最后我以MONEY为动力,文明施工,用一把叉子把奶酪车间建设拆除工程推向了一个新的高潮。







有人对老板的中枢驱动装置有兴趣,我也不好意思抓住老板去拍那部位特写,老板给牛上眼药时我趁他不备偷拍了两张,没打码,不知那个放大图片的朋友这次能否看清楚了。





老板在修剪牛蹄子,牛是一种很温顺、聪明的动物。我半路改行,加上生活压力、体能等原因,很难对牛产生初恋时的那般热情,所以工作也难以投入去做,比如这个修剪牛蹄的工作,我目前是排斥的,但人生在世,折腾二字,明日隔山岳,世事两茫茫,谁知道以后会怎样呢?





写帖子时间一长,就觉得没有什么动力,也没意思了,难得还有许多看帖的朋友支持,谢谢各位了!
peter2581012020-09-05 20:54:28 发布在 海外华人
发了两次都发不出来
peter2581012020-09-07 01:41:46 发布在 海外华人