我在英国奶牛场的那些日子
早上的天空是立体的，最下面的一层若隐若现如蝉翼般的雾气云，像清晨花瓣上挂着的一颗露珠，又像是无邪少女轻盈通透的纱裙，隔开尘世通往天堂的距离。往上一点是飞机划过的一道轨迹云，继续往上是一片徒劳想遮住太阳光芒的深灰色彩云，更往上一点是棉絮般的白云，最高最远的是无比纯净的蓝天，我呆呆地站在那里拍照犹如大地上的一粒尘埃。
小径旁，枯树边，青草连碧天，微风拂面牛同道，薄霞万里遥，天之涯，地之角，尘埃迎风耀，问君此去几时还，我在痴痴笑。
古人智慧，说尘归尘，土归土。无论科技多么发达，宇宙万物殊途同归最终都以这种形式来呈现。我们的这种思维是受佛教影响，虚无心态过于消极了。欧洲基督教义国家宗教革新后开始强盛起来，表面看是资本主义发展带动了生产力进步，但我一直认为宗教是根源，宗教信仰决定意识形态。而后是社会文明进步的基石。随着社会的进步，宗教很可能会有新的的发展，我们对待宗教的认知，难道不可能是坐井观天吗？世界就是一个圆，周而复始而已。
这种钥匙，这里还普遍在使用，英国人传统的性格可见一斑。我在超市里没看见有那种捆绑销售的商品或各种形式的赠券、优惠券，也从来没看到过赠品。他们打折商品大多是滞销品或日期不新的。小镇这里租房不存在拎包入住，因为房东是不提供家具、家电的。租房的人搬家走时会搬走所有个人物品，带不走的会送人或卖给旧家具店。所以租到手的房子里没有任何可以移动的物品。
农场卖的牛奶很多人是付现金或支票，签名就有法律效应，我从来没有发现盖章的纸张文件。
这里基础设施一般，有些地方人行道路就是用几十公分宽的柏油随意摊铺一下。不去破坏旁边很宽的草地，天然，朴实，随意。
前两天拍照的那片长势好的草场也放牛了，牛也聪明，整整齐齐沿着草地一片片解决。
有人提过菜地，这就是一个种豆角的蔬菜大棚
前两天去公园看到小狗的墓前有一束鲜花，可能小狗的主人来看望它了。
今天去花园看到小狗墓空了，会不会是小狗的主人过于思恋它，将之移到更近的地方埋葬，好每时每刻都能看见陪伴自己度过生命中那些最美好时光的，那个曾经最可以信任的伙伴。但愿那只小狗和他的主人最终能在天堂里相见。
小径旁，枯树边，青草连碧天，微风拂面牛同道，薄霞万里遥，天之涯，地之角，尘埃迎风耀，问君此去几时还，我在痴痴笑。
古人智慧，说尘归尘，土归土。无论科技多么发达，宇宙万物殊途同归最终都以这种形式来呈现。我们的这种思维是受佛教影响，虚无心态过于消极了。欧洲基督教义国家宗教革新后开始强盛起来，表面看是资本主义发展带动了生产力进步，但我一直认为宗教是根源，宗教信仰决定意识形态。而后是社会文明进步的基石。随着社会的进步，宗教很可能会有新的的发展，我们对待宗教的认知，难道不可能是坐井观天吗？世界就是一个圆，周而复始而已。
这种钥匙，这里还普遍在使用，英国人传统的性格可见一斑。我在超市里没看见有那种捆绑销售的商品或各种形式的赠券、优惠券，也从来没看到过赠品。他们打折商品大多是滞销品或日期不新的。小镇这里租房不存在拎包入住，因为房东是不提供家具、家电的。租房的人搬家走时会搬走所有个人物品，带不走的会送人或卖给旧家具店。所以租到手的房子里没有任何可以移动的物品。
农场卖的牛奶很多人是付现金或支票，签名就有法律效应，我从来没有发现盖章的纸张文件。
这里基础设施一般，有些地方人行道路就是用几十公分宽的柏油随意摊铺一下。不去破坏旁边很宽的草地，天然，朴实，随意。
前两天拍照的那片长势好的草场也放牛了，牛也聪明，整整齐齐沿着草地一片片解决。
有人提过菜地，这就是一个种豆角的蔬菜大棚
前两天去公园看到小狗的墓前有一束鲜花，可能小狗的主人来看望它了。
今天去花园看到小狗墓空了，会不会是小狗的主人过于思恋它，将之移到更近的地方埋葬，好每时每刻都能看见陪伴自己度过生命中那些最美好时光的，那个曾经最可以信任的伙伴。但愿那只小狗和他的主人最终能在天堂里相见。
今天去超市帮朋友代购奶粉，顺便采购一些生活用品。tesco是镇上最大的超市，超市现在为了控制人数，都要保持2米距离排队，出一个进一个。
超市门口，一只海鸥来到我脚边觅食，现在疫情严重，工作难找，鸟也饿。人类欲壑难平，对于自然的索取越来越多，这种违背自然规律，超过土地承载能力的做法终有一天会让我们付出更多更大的代价。
当地人在超市买东西，很多人不看不挑，拿了就走。忘了在哪里看到有文章说，不知道是哪个地方的人会拿最先过期的食品，避免浪费食物。
这袋面包今天就要过期了，特价只要10P，人民币几毛钱，我买了一袋，等下出去可以喂那只海鸥。
买了冷冻的金枪鱼，两袋一共6镑，疫情期间，捕渔船也不出海了，卖新鲜海鱼的柜台关闭了。金枪鱼新鲜的很贵，这种冷冻的口感也还行。
草莓2镑一盒，很新鲜。
超市四点关门，出来超市，正好教堂整点钟声响起，小镇笼罩在悠扬，祥和的钟声中，平静的度过美好的一天又一天。
超市门口，一只海鸥来到我脚边觅食，现在疫情严重，工作难找，鸟也饿。人类欲壑难平，对于自然的索取越来越多，这种违背自然规律，超过土地承载能力的做法终有一天会让我们付出更多更大的代价。
当地人在超市买东西，很多人不看不挑，拿了就走。忘了在哪里看到有文章说，不知道是哪个地方的人会拿最先过期的食品，避免浪费食物。
这袋面包今天就要过期了，特价只要10P，人民币几毛钱，我买了一袋，等下出去可以喂那只海鸥。
买了冷冻的金枪鱼，两袋一共6镑，疫情期间，捕渔船也不出海了，卖新鲜海鱼的柜台关闭了。金枪鱼新鲜的很贵，这种冷冻的口感也还行。
草莓2镑一盒，很新鲜。
超市四点关门，出来超市，正好教堂整点钟声响起，小镇笼罩在悠扬，祥和的钟声中，平静的度过美好的一天又一天。
早上去上班的路上，路边草丛中发现一条蛇一样的生物。
正好后边来了个英国大妈，看我在拍照，马上热情的告诉我，这个是BABY无毒的，长大以后会有毒，英国总共只有两种蛇。
快到农场了，远远地看见牛群浩浩荡荡赶场子吃饭去了，吃总是让人开心愉快的，也是自然界其它生物弱肉强食、以生命搏取食物的常态。说到吃，我是觉得英国人口味怪怪的，超市瓶装，罐装的东西买过几次，基本上都属于非常难吃的一类，比你能想象的难吃还要更难吃。举个例子就说调料吧，买了辣椒粉，红彤彤的看起来像干尖椒磨碎的，回来一闻，一股孜然味，还不辣。超市卖的熟的制品，很多都是酸的，而且加了几十种怪味调料、香料。除了对视觉和听觉没有影响，对味觉和嗅觉的冲击绝对震撼。我在国内基本没有不能接受的食物，在这里一开始想，多适应几次就好了，挑战过几次，现在是完全放弃了，这种吃法就是一种生死极限运动。
最近农场牛奶销量很好，因为疫情期间，大家不愿去超市，所以瓶装奶订户增长很快。还有一个原因是我们农场可以销售原奶，也就是挤下来的牛奶，低温冷藏一下就可以销售了。超市卖的牛奶大都是巴氏奶，也就是原奶要经过75度灭菌处理一下才可以销售。现在牛完全吃青草，所以原奶品质更好。英国这里对牛奶需求很大，平常咖啡加奶，茶加奶，牛奶还可以做奶酪、芝士、黄油，还有一种他们称为GEI，是黄油再加工的一种酒，可以烧菜。还有酸奶，农场这里酸奶都是原味的，纯发酵，很酸，他们都习惯这种，想什么口味自己加料。
今天农场有人闲聊到猴子，我说我们那里动物园里猴子会骑自行车，这时有人脸上有厌恶之色，也许她认为动物权利遭到侵害了吧。社会文明的进步其实就是不断提高对生命的尊重和对自然的敬畏。现在人造肉的出现了，让养殖的动物终于有机会避免被屠杀的命运。现在我们还不能避免食用其他动物，但应该尽量给与它们一定的尊严与权力，士可杀不可辱。
这是农场草场上长得很奇怪的树。
这根很粗的老藤，不知道有多少年了。
草场里的木桥，我没胆量走。
早上喂牛时发现一头半大的小牛，卧在地上起不来，问过老板才知道小牛大腿不够强壮。我连忙打了一桶水放在旁边，又舀了一勺豆渣给他加餐，其它牛放着槽里的豆渣不吃，纷纷过来抢食，喂 ！照顾一下病人，你们违规了。
喂牛时，这一对野鸡走过来，原来真的是一对夫妻，英国允许打猎，但愿不要只打了其中一只，要不另一只会孤单。过段时间，农场人会去打野兔了，草场上野兔子很多，不控制一下，牛就要挨饿了。
下午，又是修门。现在英国天气热了，天气预报27度，我在大太阳底下干活，汗流浃背，差点没热晕。英国的27度，体感温度比我们那32,3度都高，英国人本来就怕热，很多人都是短裤汗衫。回来的路上，英国人全是夏天装扮。
路过羊场，怎么每只羊妈妈都是带两只小羊，是故意安排的吗？
正好后边来了个英国大妈，看我在拍照，马上热情的告诉我，这个是BABY无毒的，长大以后会有毒，英国总共只有两种蛇。
快到农场了，远远地看见牛群浩浩荡荡赶场子吃饭去了，吃总是让人开心愉快的，也是自然界其它生物弱肉强食、以生命搏取食物的常态。说到吃，我是觉得英国人口味怪怪的，超市瓶装，罐装的东西买过几次，基本上都属于非常难吃的一类，比你能想象的难吃还要更难吃。举个例子就说调料吧，买了辣椒粉，红彤彤的看起来像干尖椒磨碎的，回来一闻，一股孜然味，还不辣。超市卖的熟的制品，很多都是酸的，而且加了几十种怪味调料、香料。除了对视觉和听觉没有影响，对味觉和嗅觉的冲击绝对震撼。我在国内基本没有不能接受的食物，在这里一开始想，多适应几次就好了，挑战过几次，现在是完全放弃了，这种吃法就是一种生死极限运动。
最近农场牛奶销量很好，因为疫情期间，大家不愿去超市，所以瓶装奶订户增长很快。还有一个原因是我们农场可以销售原奶，也就是挤下来的牛奶，低温冷藏一下就可以销售了。超市卖的牛奶大都是巴氏奶，也就是原奶要经过75度灭菌处理一下才可以销售。现在牛完全吃青草，所以原奶品质更好。英国这里对牛奶需求很大，平常咖啡加奶，茶加奶，牛奶还可以做奶酪、芝士、黄油，还有一种他们称为GEI，是黄油再加工的一种酒，可以烧菜。还有酸奶，农场这里酸奶都是原味的，纯发酵，很酸，他们都习惯这种，想什么口味自己加料。
今天农场有人闲聊到猴子，我说我们那里动物园里猴子会骑自行车，这时有人脸上有厌恶之色，也许她认为动物权利遭到侵害了吧。社会文明的进步其实就是不断提高对生命的尊重和对自然的敬畏。现在人造肉的出现了，让养殖的动物终于有机会避免被屠杀的命运。现在我们还不能避免食用其他动物，但应该尽量给与它们一定的尊严与权力，士可杀不可辱。
这是农场草场上长得很奇怪的树。
这根很粗的老藤，不知道有多少年了。
草场里的木桥，我没胆量走。
早上喂牛时发现一头半大的小牛，卧在地上起不来，问过老板才知道小牛大腿不够强壮。我连忙打了一桶水放在旁边，又舀了一勺豆渣给他加餐，其它牛放着槽里的豆渣不吃，纷纷过来抢食，喂 ！照顾一下病人，你们违规了。
喂牛时，这一对野鸡走过来，原来真的是一对夫妻，英国允许打猎，但愿不要只打了其中一只，要不另一只会孤单。过段时间，农场人会去打野兔了，草场上野兔子很多，不控制一下，牛就要挨饿了。
下午，又是修门。现在英国天气热了，天气预报27度，我在大太阳底下干活，汗流浃背，差点没热晕。英国的27度，体感温度比我们那32,3度都高，英国人本来就怕热，很多人都是短裤汗衫。回来的路上，英国人全是夏天装扮。
路过羊场，怎么每只羊妈妈都是带两只小羊，是故意安排的吗？
在小镇中心有一个小广场，伫立着一个纪念碑，应该是纪念第一次，第二次世界大战中逝去的参战的年青人。
纪念碑前常常有人献花，感恩着那些曾经逝去的年轻美好的生命，他们用自己宝贵的生命时光换来别人一段宁静的生活。
战争就像人际关系，是人性的使然，是社会生活的宣泄口，是非常复杂的社会现象，是社会发展过程中的一种必然。随着文明的进步，使用暴力手段的战争会越来越少，但那种看不见硝烟的战争，是社会的常态，它们带给世界的伤害也不只于那些付出生命代价的青年。到那时，我们又将去纪念谁呢？
想到战争，发几张到伦敦帝国军事博物馆拍的照片。
经过两次世界大战以后，英国失去了往日的荣耀。究其原因，我认为还是那种长期的高处不胜寒让英国社会失去了工业革命时期的那种创新精神，一个缺乏创新的国度恰似一个人失去了灵魂。“生于忧患，死于安乐”，又有多少人有勇气放弃安乐，迎接忧患呢？
纪念碑前常常有人献花，感恩着那些曾经逝去的年轻美好的生命，他们用自己宝贵的生命时光换来别人一段宁静的生活。
战争就像人际关系，是人性的使然，是社会生活的宣泄口，是非常复杂的社会现象，是社会发展过程中的一种必然。随着文明的进步，使用暴力手段的战争会越来越少，但那种看不见硝烟的战争，是社会的常态，它们带给世界的伤害也不只于那些付出生命代价的青年。到那时，我们又将去纪念谁呢？
想到战争，发几张到伦敦帝国军事博物馆拍的照片。
经过两次世界大战以后，英国失去了往日的荣耀。究其原因，我认为还是那种长期的高处不胜寒让英国社会失去了工业革命时期的那种创新精神，一个缺乏创新的国度恰似一个人失去了灵魂。“生于忧患，死于安乐”，又有多少人有勇气放弃安乐，迎接忧患呢？
昨天下午去检查比较远的草场里放养着的半大牛，总共有61头，每个星期要检查一次，数一下牛数，看看有没有牛卧在地上起不来。防止有牛生病，或跑到其他草场去。
一到地方，小牛可能长时间不见人来，马上兴奋的奔过来把我的车一圈圈围在正中，有几头牛还在车厢上蹭起角来，这也太热情了吧。
我想把车往前开一点，稍稍拉开一点距离，几头小公牛，马上摇头摆尾地追着我的车跑起来，越跑越兴奋，还用头顶车的尾箱。我只好从车上下来，一头特别调皮的小公牛马上过来用头在我身上蹭来蹭去，还舔起我的鞋子来。
我往后退了几步，那头小公牛看我往后退，马上一冲冲的往前顶我，我用手拼命按住它的头。这时我开始有点担心起来，这些小牛，长期自由放养在草场，基本没人管，可能已经有了一点野性，而且体型也不小了，玩疯起来不知轻重顶我一下，这荒郊野外的，我不是猴子，也搬不来救兵，万一挂了，晚饭还没吃，帖子也写不成了。
越想越怕，我连滚带爬上得车来，马上发动，冲出牛围，把牛群远远甩在身后，才长长舒了口气。
现在只能开着车不断在牛群外围兜着圈子远观数牛，劳其心者有制于牛，总算数清楚49头，少了12头，我又开着车把周围草场都仔细找了一遍，也没发现，没办法只能先回去再说。快到农场了，正好看见老板和老板娘在牛场后面草地上晒太阳，老板听说少了12头牛，一点也不急，说他明天亲自去看下，今天他休息，少了12头牛没事，耽误今天休息可不行，好吧，英国人的心思我不懂。
刚来英国第一个月感觉时间过得很慢，现在每天上班下班，生活的规律了，时光又如白驹过隙，常常感觉在做梦一般。
回去的路上，路边寄信的邮箱，不知多少年了。
一到地方，小牛可能长时间不见人来，马上兴奋的奔过来把我的车一圈圈围在正中，有几头牛还在车厢上蹭起角来，这也太热情了吧。
我想把车往前开一点，稍稍拉开一点距离，几头小公牛，马上摇头摆尾地追着我的车跑起来，越跑越兴奋，还用头顶车的尾箱。我只好从车上下来，一头特别调皮的小公牛马上过来用头在我身上蹭来蹭去，还舔起我的鞋子来。
我往后退了几步，那头小公牛看我往后退，马上一冲冲的往前顶我，我用手拼命按住它的头。这时我开始有点担心起来，这些小牛，长期自由放养在草场，基本没人管，可能已经有了一点野性，而且体型也不小了，玩疯起来不知轻重顶我一下，这荒郊野外的，我不是猴子，也搬不来救兵，万一挂了，晚饭还没吃，帖子也写不成了。
越想越怕，我连滚带爬上得车来，马上发动，冲出牛围，把牛群远远甩在身后，才长长舒了口气。
现在只能开着车不断在牛群外围兜着圈子远观数牛，劳其心者有制于牛，总算数清楚49头，少了12头，我又开着车把周围草场都仔细找了一遍，也没发现，没办法只能先回去再说。快到农场了，正好看见老板和老板娘在牛场后面草地上晒太阳，老板听说少了12头牛，一点也不急，说他明天亲自去看下，今天他休息，少了12头牛没事，耽误今天休息可不行，好吧，英国人的心思我不懂。
刚来英国第一个月感觉时间过得很慢，现在每天上班下班，生活的规律了，时光又如白驹过隙，常常感觉在做梦一般。
回去的路上，路边寄信的邮箱，不知多少年了。
因为养狗的目的是解决人的感情需要，养牛的目的是提供肉食，人类社会是有人性伦理的，人造肉的目的就是解决了养殖动物生来的悲哀。文明进步是在不断渐近发展的，就如养殖的动物被杀之前也有权力，也要尽量减少它们的痛苦，100年之前的人类文明就不会有这些，至于牛的智力是多少我不知道，但我知道在牛的眼里，可能你的智商比它还低，子非鱼安之鱼之乐。时候不早了，你今天作业写完了吗，明天早上交不了作业，三颗小星星你可得不到噢。
你可真顽皮啊，这么晚还不睡，你父母从来都不管你吗？我来回答你的问题吧，我是中国人，目前是无神论者，圣经没有看过，别人吃什么我没有权力管，我只能在我自己的贴子里发表对一件事的看法，我的看法就是，文明进步是一种修养，修养不断更新我们的伦理观念。文明进步也要尊重每一个人的看法，就像现在我在心里尊重你的看法一样，这个和上帝无关。
不好意思，我英文看不懂，前面贴子里我己经说过了我的英语很差，如果这些英文全是你自己写出来的，你一定是个神童！前途无量！
早上来时发现草场上停了一架直升机，我寻思肯定是老板这段时间生意好发了，买直升机了，有空时也跟着他上天溜溜，开心一下。
后来问了才知道，是农场隔壁邻居暂时停在这里的，我想，等我以后发财了，也买一架，把小伙伴们都接来开开心。这个以后但愿不是天长地久，现在我有了一个小目标，继续喂牛挣钱以后买直升机。
喂完小牛，老板让我把农场后面一个土坡清理一下，这个土坡上有许多废旧轮胎，要先把杂草除掉，然后把废旧轮胎清理出来。
不清不知道，一下清出来上百条旧轮胎，我严重怀疑老板养牛之前是做二手轮胎生意的，和我一样因为数学不好轮胎数量经常搞错，每次数错多出来的轮胎只能堆在土坡上，被坑久了，只能改行养牛了。
山坡上的杂草基本上都是带刺的植物，为了防扎，我穿着工作服，带着长袖电焊防护手套，英国午后的阳光炙热如同壁炉里发红的木炭，我就像就烤架上的鸡翅膀，一会功夫就汗流浃背了，干到下午五点钟还有一小块没清理完。我也像一块电池，慢慢耗尽完了体内仅剩的一丝能量，滴的一声，发出最后一声有气无力的报警声后我瘫坐在地上，连走路的劲都没有了，只能等下周再继续了。
打完卡，这时需要挤奶的牛回来了，等下挤完奶，这些牛还回草场继续吃草，现在奶牛也就晚上回牛圈睡个觉。和我刚到英国住旅店时一样。
农场清洗奶瓶的车间
农场灌装牛奶的车间。
农场里灌装牛奶的玻璃瓶，今年老板从中国进口了一部分，只花了英国当地产奶瓶的四分之一价钱。
英国可能是因为维度高的原因，阳光炽烈，羊身上没毛遮盖的地方都晒黑了，我也赶紧买了一顶帽子和防晒霜。所以唐宗曾语：以羊为鉴，可以正肤色。
后来问了才知道，是农场隔壁邻居暂时停在这里的，我想，等我以后发财了，也买一架，把小伙伴们都接来开开心。这个以后但愿不是天长地久，现在我有了一个小目标，继续喂牛挣钱以后买直升机。
喂完小牛，老板让我把农场后面一个土坡清理一下，这个土坡上有许多废旧轮胎，要先把杂草除掉，然后把废旧轮胎清理出来。
不清不知道，一下清出来上百条旧轮胎，我严重怀疑老板养牛之前是做二手轮胎生意的，和我一样因为数学不好轮胎数量经常搞错，每次数错多出来的轮胎只能堆在土坡上，被坑久了，只能改行养牛了。
山坡上的杂草基本上都是带刺的植物，为了防扎，我穿着工作服，带着长袖电焊防护手套，英国午后的阳光炙热如同壁炉里发红的木炭，我就像就烤架上的鸡翅膀，一会功夫就汗流浃背了，干到下午五点钟还有一小块没清理完。我也像一块电池，慢慢耗尽完了体内仅剩的一丝能量，滴的一声，发出最后一声有气无力的报警声后我瘫坐在地上，连走路的劲都没有了，只能等下周再继续了。
打完卡，这时需要挤奶的牛回来了，等下挤完奶，这些牛还回草场继续吃草，现在奶牛也就晚上回牛圈睡个觉。和我刚到英国住旅店时一样。
农场清洗奶瓶的车间
农场灌装牛奶的车间。
农场里灌装牛奶的玻璃瓶，今年老板从中国进口了一部分，只花了英国当地产奶瓶的四分之一价钱。
英国可能是因为维度高的原因，阳光炽烈，羊身上没毛遮盖的地方都晒黑了，我也赶紧买了一顶帽子和防晒霜。所以唐宗曾语：以羊为鉴，可以正肤色。
中午去农场数牛，家门口路边鲜花盛开不断。
农场很多地方都长有这种黑莓，现在开花了，听说果实成熟以后口味很棒。
农场路上，徒步旅行者。英国人特别喜欢徒步旅行，我常常看到这种背包客。还有全家人集体出行的，小孩子才一点点高，就在乡间的这种纯走。以前看过一本书，书名好像叫，”一个人的旅行”，大意是说一个英国人为了给生了绝症的旧同事一个希望，及满足自己的一个情怀，徒步从英国南部走到苏格兰去看望她。
牛群伏在草丛中，远远的看上去像是一群狮子。
数完牛，我来到草场的河边，寻找鱼的踪迹 。
在英国久了，最大的遗憾是吃不上淡水鱼，英国人应该不吃淡水鱼吧，小镇这里没有淡水鱼卖。英国人肯定无法理解从层层鱼刺中挑出来的那一点肉为什么会那么的吸引人。他们不会明白中国人的胃和心是连在一起的，不管走到哪里，吃一顿正宗的中国菜，我们内心才能丰盈起来。吃是中华民族的文化符号，制做中国菜是一种感觉，是一种创作，要融入激情甚至感情在里面。英国人做菜，很多人都事先称好需要放的调料，精确到克，用秒表计算制作时间，他们永远理解不了用电子秤称调料就像用尺子去绘画，那只是模仿不是制作，没有融入激情的食物是没有灵魂的。依稀记得周润发的一部电影里炒菜放盐需要站到2米之外抛入锅中，当盐以那么一种优美的姿势拥抱食物时，食物像又活过来了扭动全身力量去激发味蕾。所以只要有中国人的地方就有中餐馆。小镇虽然人不多，在镇中心也有一家中餐馆，是一对糊建夫妻开的，早年偷渡来到英国，现在已经拿到身份。
疫情期间，餐馆现在应该也停业了。
我刚来小镇没租到房子的那段时间，就想吃一顿中国菜，找到那里，总算满足了一下自己的胃和心。但是正宗的中国菜在这里也很难吃到，菜式都是根据老外口味重新改良过的。
餐馆菜单
现在疫情期间，小镇中心也没什么人，公交车远远停在那里，英国家家有车，公共交通不发达，有些公交路线一个多小时才有一班车。
农场很多地方都长有这种黑莓，现在开花了，听说果实成熟以后口味很棒。
农场路上，徒步旅行者。英国人特别喜欢徒步旅行，我常常看到这种背包客。还有全家人集体出行的，小孩子才一点点高，就在乡间的这种纯走。以前看过一本书，书名好像叫，”一个人的旅行”，大意是说一个英国人为了给生了绝症的旧同事一个希望，及满足自己的一个情怀，徒步从英国南部走到苏格兰去看望她。
牛群伏在草丛中，远远的看上去像是一群狮子。
数完牛，我来到草场的河边，寻找鱼的踪迹 。
在英国久了，最大的遗憾是吃不上淡水鱼，英国人应该不吃淡水鱼吧，小镇这里没有淡水鱼卖。英国人肯定无法理解从层层鱼刺中挑出来的那一点肉为什么会那么的吸引人。他们不会明白中国人的胃和心是连在一起的，不管走到哪里，吃一顿正宗的中国菜，我们内心才能丰盈起来。吃是中华民族的文化符号，制做中国菜是一种感觉，是一种创作，要融入激情甚至感情在里面。英国人做菜，很多人都事先称好需要放的调料，精确到克，用秒表计算制作时间，他们永远理解不了用电子秤称调料就像用尺子去绘画，那只是模仿不是制作，没有融入激情的食物是没有灵魂的。依稀记得周润发的一部电影里炒菜放盐需要站到2米之外抛入锅中，当盐以那么一种优美的姿势拥抱食物时，食物像又活过来了扭动全身力量去激发味蕾。所以只要有中国人的地方就有中餐馆。小镇虽然人不多，在镇中心也有一家中餐馆，是一对糊建夫妻开的，早年偷渡来到英国，现在已经拿到身份。
疫情期间，餐馆现在应该也停业了。
我刚来小镇没租到房子的那段时间，就想吃一顿中国菜，找到那里，总算满足了一下自己的胃和心。但是正宗的中国菜在这里也很难吃到，菜式都是根据老外口味重新改良过的。
餐馆菜单
现在疫情期间，小镇中心也没什么人，公交车远远停在那里，英国家家有车，公共交通不发达，有些公交路线一个多小时才有一班车。
中午去农场数牛，家门口路边鲜花盛开不断。
农场很多地方都长有这种黑莓，现在开花了，听说果实成熟以后口味很棒。
农场路上，徒步旅行者。英国人特别喜欢徒步旅行，我常常看到这种背包客。还有全家人集体出行的，小孩子才一点点高，就在乡间的这种纯走。以前看过一本书，书名好像叫，”一个人的旅行”，大意是说一个英国人为了给生了绝症的旧同事一个希望，及满足自己的一个情怀，徒步从英国南部走到苏格兰去看望她。
牛群伏在草丛中，远远的看上去像是一群狮子。
数完牛，我来到草场的河边，寻找鱼的踪迹 。
在英国久了，最大的遗憾是吃不上淡水鱼，英国人应该不吃淡水鱼吧，小镇这里没有淡水鱼卖。英国人肯定无法理解从层层鱼刺中挑出来的那一点肉为什么会那么的吸引人。他们不会明白中国人的胃和心是连在一起的，不管走到哪里，吃一顿正宗的中国菜，我们内心才能丰盈起来。吃是中华民族的文化符号，制做中国菜是一种感觉，是一种创作，要融入激情甚至感情在里面。英国人做菜，很多人都事先称好需要放的调料，精确到克，用秒表计算制作时间，他们永远理解不了用电子秤称调料就像用尺子去绘画，那只是模仿不是制作，没有融入激情的食物是没有灵魂的。依稀记得周润发的一部电影里炒菜放盐需要站到2米之外抛入锅中，当盐以那么一种优美的姿势拥抱食物时，食物像又活过来了扭动全身力量去激发味蕾。所以只要有中国人的地方就有中餐馆。小镇虽然人不多，在镇中心也有一家中餐馆，是一对糊建夫妻开的，早年偷渡来到英国，现在已经拿到身份。
疫情期间，餐馆现在应该也停业了。
我刚来小镇没租到房子的那段时间，就想吃一顿中国菜，找到那里，总算满足了一下自己的胃和心。但是正宗的中国菜在这里也很难吃到，菜式都是根据老外口味重新改良过的。
餐馆菜单
现在疫情期间，小镇中心也没什么人，公交车远远停在那里，英国家家有车，公共交通不发达，有些公交路线一个多小时才有一班车。
农场很多地方都长有这种黑莓，现在开花了，听说果实成熟以后口味很棒。
农场路上，徒步旅行者。英国人特别喜欢徒步旅行，我常常看到这种背包客。还有全家人集体出行的，小孩子才一点点高，就在乡间的这种纯走。以前看过一本书，书名好像叫，”一个人的旅行”，大意是说一个英国人为了给生了绝症的旧同事一个希望，及满足自己的一个情怀，徒步从英国南部走到苏格兰去看望她。
牛群伏在草丛中，远远的看上去像是一群狮子。
数完牛，我来到草场的河边，寻找鱼的踪迹 。
在英国久了，最大的遗憾是吃不上淡水鱼，英国人应该不吃淡水鱼吧，小镇这里没有淡水鱼卖。英国人肯定无法理解从层层鱼刺中挑出来的那一点肉为什么会那么的吸引人。他们不会明白中国人的胃和心是连在一起的，不管走到哪里，吃一顿正宗的中国菜，我们内心才能丰盈起来。吃是中华民族的文化符号，制做中国菜是一种感觉，是一种创作，要融入激情甚至感情在里面。英国人做菜，很多人都事先称好需要放的调料，精确到克，用秒表计算制作时间，他们永远理解不了用电子秤称调料就像用尺子去绘画，那只是模仿不是制作，没有融入激情的食物是没有灵魂的。依稀记得周润发的一部电影里炒菜放盐需要站到2米之外抛入锅中，当盐以那么一种优美的姿势拥抱食物时，食物像又活过来了扭动全身力量去激发味蕾。所以只要有中国人的地方就有中餐馆。小镇虽然人不多，在镇中心也有一家中餐馆，是一对糊建夫妻开的，早年偷渡来到英国，现在已经拿到身份。
疫情期间，餐馆现在应该也停业了。
我刚来小镇没租到房子的那段时间，就想吃一顿中国菜，找到那里，总算满足了一下自己的胃和心。但是正宗的中国菜在这里也很难吃到，菜式都是根据老外口味重新改良过的。
餐馆菜单
现在疫情期间，小镇中心也没什么人，公交车远远停在那里，英国家家有车，公共交通不发达，有些公交路线一个多小时才有一班车。
上周清理土坡，有人帮我数了230个轮胎，我又找了20个，凑足了250给老板，祝老板吉祥。
其实清理土坡的真正目的是为了腾空场地存放冬天牛吃的青草。听说青草还要发酵，具体怎么操作，我还不明白。
存放喂牛豆渣的大铁罐锈烂了，老板让我修理好。
修理完成的样子
下午，老板带我们去看存放的那些青草的制作过程。
要先把草打碎然后装车，那个碎草车要20万镑
今天要准备的这些碎草，都是找外面专业公司来做的，今天一天要付3万镑给他们，老板一边说一边笑的花枝乱颤，好像等下不用付给别人钱了，别人还会倒找给他3万。
我们的车跟在碎草车后面跑了两圈，老板非要我上前车去看看，其实我不是很有兴趣，但恭敬不如从命，come on baby。
前面车装满了，该我们的车装了。我的车刚装没多久，碎草机出草的管道就堵住了。老板这下你再笑的颤啊，如果是计时收费的，等着我回去给你拿纸巾啊。
其实清理土坡的真正目的是为了腾空场地存放冬天牛吃的青草。听说青草还要发酵，具体怎么操作，我还不明白。
存放喂牛豆渣的大铁罐锈烂了，老板让我修理好。
修理完成的样子
下午，老板带我们去看存放的那些青草的制作过程。
要先把草打碎然后装车，那个碎草车要20万镑
今天要准备的这些碎草，都是找外面专业公司来做的，今天一天要付3万镑给他们，老板一边说一边笑的花枝乱颤，好像等下不用付给别人钱了，别人还会倒找给他3万。
我们的车跟在碎草车后面跑了两圈，老板非要我上前车去看看，其实我不是很有兴趣，但恭敬不如从命，come on baby。
前面车装满了，该我们的车装了。我的车刚装没多久，碎草机出草的管道就堵住了。老板这下你再笑的颤啊，如果是计时收费的，等着我回去给你拿纸巾啊。
疫情没结束，也没心思去英国其他地方玩。倒是老板准备过两个月后，建几个户外帐篷式旅馆。他先买了一个二手的，以后准备参照这个建设。
原因是我们老板这种小规模的私人农场，英国非常多，竞争激烈，每天都有支撑不下去破产关门的。农场现在虽然生意不错，但去年也亏损了很长一段时间，所以老板也在考虑多元化经营。英国人喜欢一家人开辆房车去休闲度假，许多有house的人家会有辆房车。但没有房车的人家外出度假肯定要有地方住，这个帐篷屋建在草场上，贴近自然，再加上农场原生态的食物并养点动物，应该会有人喜欢。说不定以后老板改行当帐篷屋迎导员，像赶牛一样招呼着客人，大家请注意：往左是吃草区，往右是睡觉区，往前是喝水区，先去吃草区，跟上了不要掉队，天黑之前请自行走到睡觉区，不要回头走，后方两公里是肉联厂，明天早上请先去吃草区。未来有谁能说得清呢？
发几辆房车图片
前两天有人说青贮饲料要盖塑料膜，高手在民间，确实是这样的。
送牛奶的车在装货，这个送牛奶的小伙，平常生活很节俭，抽烟从来不买盒装的香烟，都是买烟丝，买纸，自己卷烟，在英国有很多烟民都是这样自己卷烟。
今天一早来，他学了点汉语拼音，在工作安排后面用汉语拼音标了一下，他自己也很高兴，有时挺羡慕他们，简单快乐。
老板和我说，喂牛的栏杆低了，压着牛的脖子了，要把地面的木栏往后移一点位置。
我心想这个这么多年以来都是这样用着，难道以前的牛长得矮吗？栏杆都快坏了才想起来改，这花钱可不是任性是随性啊。
下午木桩全拿下来了
今天和国内朋友聊了几句，不是钱就是房子。有很多人不停地挣钱存钱，就是为了充填那不断提升的安全感，时间长了就成了一种习惯，预期收入提高了和安全感提升了，又会不断地陷入焦虑。当初有勇气来英国的其中一个原因就是不想看见那一眼能望到老的生活，总幻想生活能有一点变化。
原因是我们老板这种小规模的私人农场，英国非常多，竞争激烈，每天都有支撑不下去破产关门的。农场现在虽然生意不错，但去年也亏损了很长一段时间，所以老板也在考虑多元化经营。英国人喜欢一家人开辆房车去休闲度假，许多有house的人家会有辆房车。但没有房车的人家外出度假肯定要有地方住，这个帐篷屋建在草场上，贴近自然，再加上农场原生态的食物并养点动物，应该会有人喜欢。说不定以后老板改行当帐篷屋迎导员，像赶牛一样招呼着客人，大家请注意：往左是吃草区，往右是睡觉区，往前是喝水区，先去吃草区，跟上了不要掉队，天黑之前请自行走到睡觉区，不要回头走，后方两公里是肉联厂，明天早上请先去吃草区。未来有谁能说得清呢？
发几辆房车图片
前两天有人说青贮饲料要盖塑料膜，高手在民间，确实是这样的。
送牛奶的车在装货，这个送牛奶的小伙，平常生活很节俭，抽烟从来不买盒装的香烟，都是买烟丝，买纸，自己卷烟，在英国有很多烟民都是这样自己卷烟。
今天一早来，他学了点汉语拼音，在工作安排后面用汉语拼音标了一下，他自己也很高兴，有时挺羡慕他们，简单快乐。
老板和我说，喂牛的栏杆低了，压着牛的脖子了，要把地面的木栏往后移一点位置。
我心想这个这么多年以来都是这样用着，难道以前的牛长得矮吗？栏杆都快坏了才想起来改，这花钱可不是任性是随性啊。
下午木桩全拿下来了
今天和国内朋友聊了几句，不是钱就是房子。有很多人不停地挣钱存钱，就是为了充填那不断提升的安全感，时间长了就成了一种习惯，预期收入提高了和安全感提升了，又会不断地陷入焦虑。当初有勇气来英国的其中一个原因就是不想看见那一眼能望到老的生活，总幻想生活能有一点变化。
轮胎的作用是压塑料膜
野鸡夫妻陪我干活解闷，my good friends
小镇的养老院（其中之一）
其实每个地方的人对生活都有不同的姿态和理解，有不同的文化差异及生活方式。正如中国人说的“一方水土养育一方人”，我们 惯用自己的认知去理解别人的生活，然后套一个这种好这种不好的看法。其实世界因为差异才精彩，有时做一个旁观者，才能更好地去发现别人生活表面之下的那些东西，发现其中的美。我们活着的意义其中有一个就是追求未知，因为生命本身就是一场偶遇。
对于世界大同我是持保守态度的，现在每个地方的文化已经越来越趋同化，失去了生活本来应有的色彩。每个生活在这个世界上的人都是独一无二的，了解自己都困难，了解别人更不是一件容易的事情。
窗户外的风景
超市车厘子搞半价销售，这一盒1KG包装的只要2镑，欧美国家大胖子多，因为食物价格对比他们的收入来说，实在是便宜了。
农场里的古树，让我想起那首诗，枯藤老树昏鸦.........,英国的乡村很传统，就像这古树一样，现代化的生活方式小镇人们还是接受的缓慢，看书，写信，打板球，徒步，喝咖啡聊天，种花，逛二手店，是他们的最爱，那种成天刷社交网络，微信工作群的真的没看见。
这种老鼠尖嘴，应该叫鼩鼱吧