土家人那些美食和情歌小调
@蓝菩提czsc 2016-05-21 11:55:29
看到咱家乡味了，口水ＩＮＧ，楼主继续呀
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好好好，听你的
看到咱家乡味了，口水ＩＮＧ，楼主继续呀
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好好好，听你的
@踏雪梅林月伴行 2016-05-21 13:38:13
口令红包 "旅游休闲就来土家寨"【抢红包】
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多谢梅林土豪的红包
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@雪花与火花 2016-05-21 21:53:01
所有的好吃的，都是俺的，谁也不许碰！
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师傅，八抬大轿都请不来呀，哈哈
所有的好吃的，都是俺的，谁也不许碰！
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师傅，八抬大轿都请不来呀，哈哈
腊排骨炖玉米四季豆
必须是正宗土家腊肉，配上金黄的嫩玉米，碧绿的四季豆，先用砂锅将腊排煲的差不多了才下玉米豆角炖，一锅香味诱人的土家特色腊排就可以上桌了
香椿炒鸡蛋
山里人没有谁会去种植香椿，都是山上野生的，春风拂过，万物苏醒时，香椿冒出嫩芽两寸长时，是香椿最好吃的时候，可以炒鸡蛋腊肉。
不过只有初春时节才可以吃到
@河北钢格板 2016-05-23 09:39:33
早上没有吃饭，口水直流啊！~~~
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呵呵，欢迎朋友，请你喝油茶汤
早上没有吃饭，口水直流啊！~~~
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呵呵，欢迎朋友，请你喝油茶汤
喜沙肉
五花肉两片之间不切断，中间夹满甜甜豆沙，是土家人办婚宴喜事必备菜，虽是甜味，喜欢吃的人还不少，一些外地人还专程打包带回家。
草米丸子
草米，是将优质大米用洗净的河沙炒酥，滤净沙，炒成的大米微黄酥脆，然后用精肉末伴调味料，制成丸子，再用菜油炸熟，用土鸡汤煮透，十分美味的一道土家菜肴。
天麻蒸鸡蛋
山上不仅盛产天麻，还有许多的野生天麻，用天麻蒸蛋羹，不仅美味，而且对治疗顽固性头疼有相当疗效。
这也是土家喜食的一道地方菜。
春笋炒腊肉
春笋刚刚出土最好吃了，再配上土腊肉来炒，哎呀，不敢想了，口水快流衣襟上了
蕨苔炒肉丝
蕨菜是深山野生植物，春天冒出的嫩苔就叫蕨苔，如果您不是春天去，不用担心没有，土家人有自己的一套保鲜方法，您也可以大饱口福。
红糖汤圆
土家特色小吃之一，优质富硒糯米，用土家传统的吊浆方法，吊浆做起来比较麻烦，但汤圆好吃。
介绍一下吊浆，将糯米泡发好，磨细浆，用布袋装好米浆，高高地吊起来，自然滤干里面的水份，布袋里的米浆干了之后就可以做汤圆了，做时还得煮熟一部分和生米粉一起和面。
吊浆汤圆格外地软糯而弹牙好吃，淋上浓浓的红糖浆，撒上芝麻花生碎
土家特色小吃之一，优质富硒糯米，用土家传统的吊浆方法，吊浆做起来比较麻烦，但汤圆好吃。
介绍一下吊浆，将糯米泡发好，磨细浆，用布袋装好米浆，高高地吊起来，自然滤干里面的水份，布袋里的米浆干了之后就可以做汤圆了，做时还得煮熟一部分和生米粉一起和面。
吊浆汤圆格外地软糯而弹牙好吃，淋上浓浓的红糖浆，撒上芝麻花生碎
土家民歌《六口茶》
男：喝你一口茶呀问你一句话，你的那个爹妈（噻）在家不在家
女：你喝茶就喝茶呀那来这多话，我的那个爹妈（噻）已经八十八
男：喝你二口茶呀问你二句话，你的那个哥嫂（噻）在家不在家
女：你喝茶就喝茶呀那来这多话，我的那个哥嫂（噻）已经分了家
男：喝你三口茶呀问你三句话，你的那个姐姐（噻）在家不在家
女：你喝茶就喝茶呀那来这多话，我的那个姐姐（噻）已经出了嫁
男：喝你四口茶呀问你四句话，你的那个妹妹（噻）在家不在家
女：你喝茶就喝茶呀那来这多话，我的那个妹妹（噻）已经上学哒
男：喝你五口茶呀问你五句话，你的那个弟弟（噻）在家不在家
女：你喝茶就喝茶呀那来这多话，我的那个弟弟（噻）还是个奶娃娃
男：喝你六口茶呀问你六句话，眼前这个妹子（噻）今年有多大
女：你喝茶就喝茶呀那来这多话，眼前这个妹子（噻）今年一十八
女：呦耶呦耶呓呦呦耶，眼前这个妹子（噻）今年一十八（耶）
走进土家山寨，到处都能听到这些土家民歌小曲