食物与我,我与食物
最后用了胡椒粉,果然美味。海参炖化了,汤的口感有点糊嘴,浇在煮好的米线上面,热乎乎一大碗吃的干干净净,美食果然能治愈人心,本来讨厌周一上班的我,都觉得能量满满了呢。
训练日的早餐,荞麦馒头烤了太干,以后还是蒸着吃吧。板栗南瓜烤出来太甜了,只用了一点海盐和黑胡椒。秋月梨终于吃完了,已经过季,口感差了。
多谢队友给我做的无糖无油全麦吐司,才烤出来的必须安排上。烫点青菜,做了一个美式炒蛋(就加了姜黄粉和牛奶),铸铁锅也不用油,滑嫩可口。不过新养道真不好喝,而且是没有乳糖,但是有乳糖菌,口感太差了,下次还是泡麦片用吧。
昨晚预约的杂粮饭,早上继续蛋炒饭。才煮好的饭的确不适合做炒饭,而且杂粮颜色太深,做出来的蛋炒饭颜值不高,但是味道不错,营养价值肯定更高。奶泡机还可以完美的搅拌抹茶粉,方便快手。
特意去吃油条的,结果开始下单的时候下掉了,等到最后才上,但还是吃了三大块,这下估计很久都不会吃了。这家水平不稳定,今天发挥不错。乳鸽皮脆肉嫩,烧鹅,牛肋骨,九肚鱼,醉鸡,虾饺皇都中规中矩,茄子一般。
食堂是担心大家吃不起猪肉了吗?居然今天中午菜全是猪肉!水煮肉片,丝瓜酥肉汤,烧什锦。好在今天水煮肉片不辣,肉也嫩,不然都不知道该吃什么了。
一看就会,一做就废。继续发酵类面食的失败之路。本来是想做椒盐烧饼,结果就变成这样了。酵母肯定是有效的,队友才开的而且还烤了面包都没有问题,水,粉也都是严格称量的,好吧,认清现实,以后不要折腾自己,也不要再折腾酵母君了。