崇明美食:老油条炒虾仁
文/绿凌霄
今天上海大雨，老妈说她的手机坏了，我冒着大雨去看望她。手机没坏，因为充电线接触不好，只不过是没电了。我发现老妈真的好笨，连短信也不会删除，手机里的短信多的要溢出来了。还发现，老妈长的越来越接近外婆了。
我亲爱的外婆，我一想起来就是温暖的回忆。
今天上海大雨，老妈说她的手机坏了，我冒着大雨去看望她。手机没坏，因为充电线接触不好，只不过是没电了。我发现老妈真的好笨，连短信也不会删除，手机里的短信多的要溢出来了。还发现，老妈长的越来越接近外婆了。
我亲爱的外婆，我一想起来就是温暖的回忆。
小时候，有一年，外婆的弟弟要结婚了。外婆有两个弟弟，一个送给了青浦的好人家，还有一个送给了崇明的好人家。我马上缠着外婆带我去喝喜酒，外婆一口答应了。
小姨父会开拖拉机，我们几个就坐着拖拉机出发了。
崇明的风景就像澳洲的堪倍拉，原生态的很，一路都是芒草，蓝天，白云，清幽的风。
小姨父会开拖拉机，我们几个就坐着拖拉机出发了。
崇明的风景就像澳洲的堪倍拉，原生态的很，一路都是芒草，蓝天，白云，清幽的风。
一路上，我就和外婆讨论，一般婚宴有哪些菜？
小阿姨说，有九大硬菜。什么叫硬菜呢？就像我们现在说的硬件和软件一样。硬菜是必须有的菜。
肉类: 红烧肉 蹄髈 三黄鸡 烤鸭 红烧狮子头
河鲜: 黄鳝 甲鱼 螃蟹 虾仁
小阿姨说，有九大硬菜。什么叫硬菜呢？就像我们现在说的硬件和软件一样。硬菜是必须有的菜。
肉类: 红烧肉 蹄髈 三黄鸡 烤鸭 红烧狮子头
河鲜: 黄鳝 甲鱼 螃蟹 虾仁
那么，有哪些软菜呢？我又追问。外婆说，条件差的人家办婚宴，就只有硬菜，只有条件比较好的人家，还有软菜。
软菜有: 猪肚炒茭白，松子鲈鱼，冬笋雪菜汤，面拖小黄鱼，老油条炒虾仁，海鲜羹，西湖醋鱼，扇贝炒青豆，咕咾肉，八宝饭，四喜烤麸，脆皮豆腐，春卷，夏威夷豆，水芹百合，蒜香骨，麻辣小龙虾等等。
软菜有: 猪肚炒茭白，松子鲈鱼，冬笋雪菜汤，面拖小黄鱼，老油条炒虾仁，海鲜羹，西湖醋鱼，扇贝炒青豆，咕咾肉，八宝饭，四喜烤麸，脆皮豆腐，春卷，夏威夷豆，水芹百合，蒜香骨，麻辣小龙虾等等。
网红李佳琦，以农产品销售特殊人才的身份，获得了崇明户口，成了新上海人。
如今崇明着力于生态岛的建设，形势一片大好，同事说，崇明的房太便宜了，才一百多万一套，他想买来养老。将来，种种菜，养养鸡。被他说的好似，机不可失，时不再来一般。人生如坑，千万别上当。
但是，崇明的老油条炒虾仁，值得拥有！
如今崇明着力于生态岛的建设，形势一片大好，同事说，崇明的房太便宜了，才一百多万一套，他想买来养老。将来，种种菜，养养鸡。被他说的好似，机不可失，时不再来一般。人生如坑，千万别上当。
但是，崇明的老油条炒虾仁，值得拥有！
2019年，故地重游崇明，拍了帖子里的照片，多想，再次坐着拖拉机，开开心心地和家人欢聚。那种感觉，和做法拉利敞篷车是一样快乐的。
如今，外婆，舅公都不在这个世界上了，但是，记忆里的温暖，似乎，一直都在。(完)
如今，外婆，舅公都不在这个世界上了，但是，记忆里的温暖，似乎，一直都在。(完)
上海话~老油条
老油条是上海话中的俚语，意思是此人油滑乖张，拿捏不住，捺不牢滑特。
我观察了几天版面，发现有个叫“小青蛙”的，文字拿捏的很自如，此人如果是职场的“老油条”，必是“人间高手”，生活与工作都惬意。
与老油条做同门师兄的，叫“老饼油墩子”，下次有机会和老油条一起拍张合照上来。
老油条是上海话中的俚语，意思是此人油滑乖张，拿捏不住，捺不牢滑特。
我观察了几天版面，发现有个叫“小青蛙”的，文字拿捏的很自如，此人如果是职场的“老油条”，必是“人间高手”，生活与工作都惬意。
与老油条做同门师兄的，叫“老饼油墩子”，下次有机会和老油条一起拍张合照上来。
最近几日，上海太热了，根本没有秋天的样子。崇明的小学也停学了。其实，崇明完全可以考虑教室装空调。现在，多数学校教室都有空调，听长宁区的大学同学说，长宁是装两个，教室前面一个，后面一个。崇明，上海的生态岛，不装空调，崇尚大自然？