北方小县城的美味生活,自己动手,绿色健康!
黄米黑芝麻大汤圆和蛋挞皮提前拿出来,室温解冻两小时左右,蛋挞皮和汤圆表面变粘变软。
把汤圆放入蛋挞皮里面,用手轻轻地把蛋挞皮围拢住汤圆,收好口再反过来光滑的一面朝上。
一个蛋黄轻轻打散,用小刷子在汤圆上轻轻的刷一层蛋黄液,撒少许黑芝麻。
把汤圆放入蛋挞皮里面,用手轻轻地把蛋挞皮围拢住汤圆,收好口再反过来光滑的一面朝上。
一个蛋黄轻轻打散,用小刷子在汤圆上轻轻的刷一层蛋黄液,撒少许黑芝麻。
烤箱150度预热,五分钟以后放入酥皮汤圆,150度烤15分钟左右,你看到它们变成一个个金黄色的小胖子,热乎乎的冒油就是考好了。
腿肉,洋葱,胡萝卜打碎。洋葱先炒成半熟,放入肉馅,加入生抽,老抽,糖,胡椒粉,盐拌均匀加入一个鸡蛋,20克红薯淀粉搅拌上劲,再放入胡萝卜碎,搅拌均匀以后团成一个圆球,按成一个圆饼烤箱,230度烤,12分钟。
面饼采用老式面包的配方,只不过不烤面包了,用电饼铛做速度更快些。一斤面粉,温水和鸡一个鸡蛋共300克,十克糖,五克酵母,简单混合以后放入十克色拉油,用面包机揉成光滑面团,放在室温5度的地方,低温发酵一晚,早上起来用电饼铛烙烧饼,150克面团做一个,两边烤金黄以后从中间一剖两半
青椒切成丝加入少许盐和芝麻油拌匀,放入青椒和一个肉饼夹在一起就是非常美味的肉夹馍了,一定要试试,比外面的任何汉堡都好吃,肉饼的配方是多变的
减肥中的美女们,可以用鸡肉,木耳,黄瓜减脂鸡肉肉饼。
正在长身体的小朋友们,可以做洋葱,牛肉,黑胡椒肉饼。
益气补血的朋友们,可以用驴肉,山药做养生肉饼。
正在长身体的小朋友们,可以做洋葱,牛肉,黑胡椒肉饼。
益气补血的朋友们,可以用驴肉,山药做养生肉饼。
把大宝送到学校以后,感觉自己的生活空间一下开阔起来,做饭再也不用考虑孩子想吃什么了!我原本想吃大米皮的,觉得天气有点冷,还是吃肠粉吧!1/3剩大米,2/3的大米,泡完以后打成米浆过滤多余的残渣,用,凉皮罗罗做大米皮起大泡以后然后再打上一层葱花鸡蛋,切开以后放入凉拌汁和辣椒油,简单的肠粉就做好了。
刚结婚的时候,给爱人做他喜欢吃的食物,有了宝宝以后想办法制作孩子们爱吃的食物。现在大宝住校了,二宝在幼儿园日托,终于可以腾出空间做一些自己爱吃的食物了,这种感觉真好。
我家淀粉满满的早餐!
昨天在冰箱里发现了过年囤的羊腿肉,当时应该是计划吃孜然羊肉的,可由于囤货太多怎么也找不到了。我还以为是猪肉呢,解冻后发现不对味儿。
煮了羊汤,没有骨头的羊汤不那么正宗,羊腿肉是很好吃的,特别嫩。
面片是年前买的胡辣汤面片,开封好久没吃完,把最后的一点都放进去了。白菜和粉丝都是囤货,这锅羊肉白菜粉丝汤完全就是清理冰箱内存的!
我清理了一下橱柜,冰箱和储藏室。家里储存的魔芋粉,杂粮面,各种酱,自制韭花酱,金桔酱,去年收获的白菜,红薯,去加工坊做的豆制品,手工粉条,尘封了一年的绿茶,前年晒得干扁豆……三月份不买食品,闭关一月估计没问题。
昨天在冰箱里发现了过年囤的羊腿肉,当时应该是计划吃孜然羊肉的,可由于囤货太多怎么也找不到了。我还以为是猪肉呢,解冻后发现不对味儿。
煮了羊汤,没有骨头的羊汤不那么正宗,羊腿肉是很好吃的,特别嫩。
面片是年前买的胡辣汤面片,开封好久没吃完,把最后的一点都放进去了。白菜和粉丝都是囤货,这锅羊肉白菜粉丝汤完全就是清理冰箱内存的!
我清理了一下橱柜,冰箱和储藏室。家里储存的魔芋粉,杂粮面,各种酱,自制韭花酱,金桔酱,去年收获的白菜,红薯,去加工坊做的豆制品,手工粉条,尘封了一年的绿茶,前年晒得干扁豆……三月份不买食品,闭关一月估计没问题。
年后清仓,不能浪费是我的美食法则第一条!
去年在地窖里囤了300斤红薯,吃了一半,过年整天吃花糕想不起来吃,今天发现家里放的20多斤红薯由于温度高,有些坏了。
马上挑选好的,蒸熟后去皮,烤成金黄色,切块,晒红薯干。周末回老家,去红薯窖检查一下剩下的百十斤红薯,希望没啥大问题!
前天把萝卜窖里的萝卜都刨出来,大约20几个,全部切丝蒸熟,去掉水份,放冰箱冷冻了,留着吃萝卜粉条素包子。
还有40多颗白菜,有些长花苞疙瘩了,可咋整,天天吃也发愁呀!
去年在地窖里囤了300斤红薯,吃了一半,过年整天吃花糕想不起来吃,今天发现家里放的20多斤红薯由于温度高,有些坏了。
马上挑选好的,蒸熟后去皮,烤成金黄色,切块,晒红薯干。周末回老家,去红薯窖检查一下剩下的百十斤红薯,希望没啥大问题!
前天把萝卜窖里的萝卜都刨出来,大约20几个,全部切丝蒸熟,去掉水份,放冰箱冷冻了,留着吃萝卜粉条素包子。
还有40多颗白菜,有些长花苞疙瘩了,可咋整,天天吃也发愁呀!
本周三套look,全是去年的衣服,3月不买衣服!
雪后下乡套装,天晴办公室套装,步行上班套装,欢迎大家打分,分数低我就买衣服去!
雪后下乡套装,天晴办公室套装,步行上班套装,欢迎大家打分,分数低我就买衣服去!