生活在广州,一家四口吃货的生活记录贴

楼主:meng里故乡回 字数:40921字 评论数:5052条评论 帖子来源:天涯  访问原帖
如题,姐姐是个让人头痛的二年级小学生,弟弟是个爱笑的小天使,是全家的开心果。人至中年,疯狂想念家乡的味道,开帖记录下日常生活,希望姐弟俩长大也能记住妈妈的味道,就从今天的早餐开始吧。
meng里故乡回2018-12-01 12:22:54 发布在 饮食男女
矫情龟毛的姐姐气的我又破了功,早上一顿连吼再骂,唉。。。
meng里故乡回2018-12-01 14:27:44 发布在 饮食男女
带姐姐去比赛,中午外食随便吃点







meng里故乡回2018-12-01 14:31:44 发布在 饮食男女
下午趁姐弟俩午休时间做了萝卜糕和面包,萝卜糕是我们全家都爱吃的早餐,每周做一次,此刻我的老腰腰好酸,自从生下姐姐便落下腰肌劳损的毛病,不能久站。

meng里故乡回2018-12-01 17:03:37 发布在 饮食男女
记录下萝卜糕的做法吧,这个配方可是我实验了多次才得出的比例,按这个比例基本不会失手,萝卜糕不会太干也不会太软不成形。

主要材料:白萝卜、腊肉、瑶柱、虾皮、粘米粉、小麦淀粉、马蹄粉

meng里故乡回2018-12-01 17:09:17 发布在 饮食男女
萝卜去皮承重1080g,粘米粉155g,马蹄粉、小麦淀粉各38g,大致比例为7:1:0.25:0.25
萝卜三分之二擦丝,三分之一切成条,腊肉切小粒,此处腊肉、瑶柱可换成腊肠、虾米等;
先炒香腊肉瑶柱

meng里故乡回2018-12-01 17:16:41 发布在 饮食男女
把萝卜下锅炒软,放一勺盐、一勺糖、胡椒粉适量、一大勺蚝油拌匀调味

meng里故乡回2018-12-01 17:18:26 发布在 饮食男女
关火,放入粘米粉等拌匀,装入蒸盘大火蒸约1小时,美味的萝卜糕搞定。

meng里故乡回2018-12-01 17:20:09 发布在 饮食男女
核桃红糖软欧包也出炉了,切一个带下去给孩子们吃



meng里故乡回2018-12-01 17:25:45 发布在 饮食男女
弟弟睡着啦,做完一节塑形操,又开始看起风味人间,难怪11月不仅没完成目标反而胖了一斤。。。
meng里故乡回2018-12-01 22:04:09 发布在 饮食男女
吃完早餐姐姐去上课,大熊去跑步,我带弟弟去散步。今天天气不太好,江边依然是一幅热闹的生活场景,弟弟跳广场舞不肯走。



meng里故乡回2018-12-02 09:01:21 发布在 饮食男女
12月了小区里还能抓到蚂蚱

meng里故乡回2018-12-02 10:50:10 发布在 饮食男女
大胆的弟弟

meng里故乡回2018-12-02 10:54:13 发布在 饮食男女
今天的午餐:
蜜汁烤鸡腿
菠菜虾仁炒蛋
红烧带鱼
蒜蓉娃娃菜
莲藕筒骨汤









meng里故乡回2018-12-02 12:52:52 发布在 饮食男女
平时上班是奶奶做饭,嗯。。。她是我生平所见最抠门的人啦,不舍得买菜,买了也不舍得做给我们吃,姐姐这周连续抗议几次啦,中午只有青菜和一条小鱼(大部分给弟弟吃),今天的午餐满足了食肉兽,吃得好饱,晚餐可以免了。
meng里故乡回2018-12-02 13:00:47 发布在 饮食男女
姐姐看了小牛顿的大豆篇就一直嚷嚷要吃煮毛豆,这季节毛豆在菜市场都绝迹了吧?今早在钱大妈买菜找到唯一的一袋,赶紧买回来给姐姐解馋,煮了下午当零食吧。

meng里故乡回2018-12-02 13:19:10 发布在 饮食男女
菠菜手擀面,做好了,晚上煮给姐弟吃。

meng里故乡回2018-12-02 15:44:20 发布在 饮食男女
今早六点多就爬起来包饺子,可惜被大熊煎的有些糊,就没有图片了。吃了很多煎饺、还有个大包子、一片欧包,早上的碳水严重超标。
lz妈妈是个典型的山东妈妈,嫌做菜麻烦却喜欢不厌其烦的包饺子,最喜欢她做的韭菜鸡蛋饺子,又鲜又香。
meng里故乡回2018-12-03 08:02:06 发布在 饮食男女
哈哈,lz家是广州最普通不过的工薪家庭,即没有高大上的食材也没有精湛的厨艺,记录这些普通的家常菜只是想给孩子们一些回忆。
lz和大熊收入一般,不能给孩子的未来提供任何助力,除了好好教育他们长大还能留给他们什么呢?希望我们老了不成为他们的负担就好。
谢谢各位朋友来帖子里踩一脚,^_^。
meng里故乡回2018-12-03 09:23:08 发布在 饮食男女
楼里好热闹,就是有些回复怎么像机器人啊?第一次发帖不太懂。今天上班日奶奶做饭,没有图片分享啦。
meng里故乡回2018-12-03 17:47:46 发布在 饮食男女