家常菜
小家伙说要吃板栗烧鸡,好办,刚好家里还有老家带出来的鸡,结果吃时说还不如学校饭堂做得好吃,泪奔
韭菜煎蛋再加菜心,又完成一顿晚餐。
韭菜煎蛋再加菜心,又完成一顿晚餐。
今天一上午都在弄吃的,煲了一锅大补羊肉汤(红枣、党参、枸杞、当归、黄芪、桂圆、姜、客家黄酒)
羊肉跟姜要先炒过再放入泥煲,炒时先放点黄酒,快要吃时再加大量黄酒进去,如果喜欢吃甜点的,加点冰糖进去。
羊肉跟姜要先炒过再放入泥煲,炒时先放点黄酒,快要吃时再加大量黄酒进去,如果喜欢吃甜点的,加点冰糖进去。
上午还做了大补羊肉汤(材料:红枣、党参、枸杞、黄芪、桂圆、当归、姜、客家黄酒)
做法:羊肉和姜先炒,再加点黄酒进去一起炒,再将羊肉放入药材一起煲,中间加黄酒进去煲,到快好时再加大量黄酒进去,喜欢吃甜的可以加点冰糖进去煲(为什么最后才加黄酒,怕煲久了把黄酒都挥发掉了)