我是吃神
我小时侯，因为突出了吃的神通，所以家里人送我一个雅号，叫“一口咬到菩萨颈子——吃神”。这和那种贪得无厌、死死盯着别人吃东西的孩子是有着本质的区别的，那种孩子就叫“好（读‘号’）吃无影子”。
我这吃，是吃家里的东西，吃得巧，吃得妙，家里只要有东西，我就会知道，从不客气，找到就吃；哥就不会，他要家里人喊他，他才吃。所以大家都说他老实，将来要吃亏；说我精明，不会吃亏的。哥那时吃过饭还要站起来，看有没有饱，然后才决定要不要再添一碗饭。
我最早就突显出美食家潜质的，就是吃肥肉。一次我奶奶送了一碗红烧肉到托儿所给我吃，我觉得非常好吃，鲜嫩无比，非常顺滑，那全是肥肉。哥和我在一个托儿所，每天也会省下自己的口粮，几块饼干和一把花生米，下午送到后面的小班给我吃，我从来都没拒绝过，这也是美食家的素质。人说3岁看小，7岁看老。
上小学后，我已经无师自通地学会了把最好吃的东西留到最后享受。比如吃包子，先把四周的皮吃了，只剩下最后一小块皮托着肉馅了，才吃肉馅。可有次，肉馅突然滚到地上去了，让我懊悔了好久。先苦后甜，要是没有保障的机制，就往往白辛苦了。
家里只要是没有限制的东西，我就尽情地吃。所以大人就常说，家里个大老鼠，没事就听到嘎嘣嘎嘣的声音。我一般静静地吃，不事喧哗。妈带我到人家去玩，只要放一堆吃的，我就可以安静下去，专心地慢慢地吃我的东西。
不过对于数量较少，需要分着吃的东西，或者是有禁忌，不可以多吃，或是规定只能在某一时间才能吃的东西，我还是很遵守规则的，大人讲一遍就记住了，再也不要招呼。比如，一个香瓜，按人头剖成几瓣，一人一瓣，我就会老实地只吃自己份内的；桂圆只能早上吃3个，我就不吃第四个；西瓜只能下午吃，我就不提吃西瓜的事。
虽然我也会打擦边球，在规则边缘徘徊，但那无碍大局。比如，买西瓜时，卖瓜的要打个探子，不好可以不要。打探子就是在西瓜上挖出一个三角形的锥体，锥尖直指西瓜深处，拔出探子，就可以反映西瓜的好坏。等展示探子，顾客认可后，卖瓜的再把探子塞回去，然后秤重。
这个探子的归属就很值得研究，它虽然属于西瓜，但已经游离出了主体；吃西瓜时，是不可能把这么小的一块归于谁的。所以它就是多出来的额外的一块，不受时间、空间的限制。一般我会在西瓜进门后，大人不在场的情况下，迅速用指甲掐住探子三角形的底部，把它拔出来，独自享用这一小块西瓜，吃完，再把皮合上，盖在那里，天衣无缝。不过，大人切西瓜时发现了，也都不说，都知道是我的杰作。
所以，家里的东西是安全的，无需上锁和藏着。所以，我才是“吃神”，而不是“好吃无影子”。这就是君子和小人的区别。
然而，吃神也不是那么好当的，他不光要有好的品质，还得有好的技巧，不然就和普通人没什么区别了。这个技巧主要靠悟性，没有悟性的人，刀子跟在后面，也逼不出来。佛家叫慧根，武林叫奇才。
比如吃东西吃得特别干净，这除了和外婆教育不要浪费有关外，还与我的自我修炼，自我完善，最后炉火纯青有关。一开始我吃饭也是会把饭撒在桌上的，外婆就喊我漏嘴子，但很快，碗里就不剩一汤、一饭了。外婆夸我吃得像狗舔的一样。不过我吃完后，确实要顺着碗的一周依次舔过去，尤其是碗上沾了糊状物。
这个传统一直保持到现在，以至于有次我到同学家吃饭，吃完饭，同学的丈夫就说我家是地主。我惊异他的未卜先知的能力，他却说是看了我的饭碗。我碗里没剩饭，会节省，所以才能当地主；他又说同学家肯定是贫农，因为她碗里剩了饭，不会做日子，所以是贫农。这是我第一次听到外人对我吃的方面的赞扬。
吃其它东西，我也是很快就掌握了诀窍，比如吃易碎的东西，我就用另一只手接在嘴下，或是仰着头吃；吃西瓜一类易滴水的东西，就边咬边暗吸；吃荔枝一类的，就先剥个小口吸干了汁再剥。
所以我吃完东西后，都是三光。地上、手上、嘴上都是干净的。手上的靠舔，嘴唇上的也靠舔，和动物一样。现在憋了好久，才在公开场合不舔了，吃过东西后，用毛巾文绉绉地擦擦嘴。
硬壳类的，是我的拿手好戏，西瓜子的壳吐出来都是一片片的，不会碎；葵花子、南瓜子两片壳的尾部都连在一起。我只要把壳尖逐一咬开，用舌头一卷，就把仁带出来了，鹦鹉似的。小核桃，就是山核桃，更是没有人可以那么干净地把它吃完，但是我可以，有时都可以剥出一个完整的仁来。不可忽视的，还有我的速度，那应该是百里挑一的。我希望电视台能有这样的一个擂台赛，我笃（读“赌”）定可以稳坐擂主宝座。这是我唯一可以参加擂台赛的项目，我只有这个本事。
所以，当我有这些东西吃时我是幸福的，我可以充分施展我的才华，看看宝刀是否未老，能否故伎重演？在我吃那些被人去掉壳子的东西时，我是痛苦的，就像一个武林高手在荒岛，游泳健将在沙漠，神枪手没有枪，有劲没地方使，怀才不遇啊。
吃鱼，我是我家被刺到喉咙最少的一个，虽然我那时年龄算得上最小；但让我高兴的还是我的计谋，我说喜欢吃鱼头、鱼尾，大家就相信了，那是我想把好的留给大家吃呢，中国传统的孔融精神再一次在我身上发扬光大，尽管现在的孩子质疑那样的教育。
我儿子就说过，孔融把大梨给弟弟，说弟弟小，又把大梨给父母，说父母大。这个逻辑是混乱的，如果年龄大的就该吃大的，那么弟弟就该吃最小的；反过来，如果年龄最小的该吃最大的，那么父母就该吃最小的。
我完全同意儿子的观点，法则应该一视同仁，不可以随心所欲。而且这个法则也毫无意义，生活中有谁愿意接受别人给的大的东西，而让那人吃小的？除非他是恶霸。所以人人都不肯接受，人人都推拉，虚假地客气着。其实人和人之间，最好的是公平。父母的不公平，往往导致子女间的矛盾。
再从亲情出发，父母自己都是成年人，已经很理智了，应该学会爱护幼小的生命了。孩子需要更多的营养，连动物都知道，他们怎么就做不到呢？还要孩子主动地去选择吃小的。父母自己都不爱幼小，又怎么能要求孩子尊老？爱心是可以传递的，可以学习的。他们把大的让给孩子，就是在告诉孩子，怎样去爱别人。
还有24孝的故事。我儿子就说，妈妈怎么忍心让孩子卧冰钓鱼？就那么想吃鱼，连孩子的生命都不顾了？妈妈让孩子暖被子，就不怕孩子冻着？他们怎么就一点也不心疼孩子？还有，这些办法都很蠢，钓鱼也可以把冰砸开啊，干吗要用身体去暖？自己冻死了，鱼也弄不到了。再说，一个人在被子里，还不容易热，不如和老妈抱成一团，很快就热了。
这些教育都单方面地说孩子以极端的手段对父母好，可父母就无动于衷，毫无人性。哪个孩子不是父母的心头肉？孩子这样为了父母作践自己，父母就能受得了？那鱼还吃得下吗？那被子还睡得香吗？除非是恶毒的，有虐待倾向的后娘，非要用这种方法折磨孩子。
瞧瞧孩子的智慧！中国古代没有就没人看出这皇帝的新衣，还一味地赞扬？也许有人看出了这些谬论，就被认为是不孝，所以吓得不敢开口了。其实，让父母放心，不为自己操劳，就是最大的孝；至于照顾家庭弱小成员，不应该只局限于父母，而是所有需要帮助的人，包括情感上的需求。所以我就反对学校叫孩子给母亲洗一次脚的活动，有什么意思？完全是作秀。家庭里的互相爱护，互相理解，互相帮助，是要贯穿一辈子的，不一定要给母亲洗脚。
假如孩子在家里什么都不管，专门和父母作对，在外滋事，长大了还吃父母的，孙子要父母带，天天打骂父母，但他坚持天天给母亲洗脚，他是孝还是不孝？孝能用洗脚这个符号来代表吗？我知道这是24孝故事的新的翻版，不过，现在的人是可以清楚地表达自己的思想，所以，嘘声一片。
如果说孔融爱父母，爱弟弟，情愿给他们吃大的，自己吃小的，那是另一回事，与年龄无关。可见中国古人的思维，把有悖常理的东西，拿来当真理，这叫把无聊当有趣。所以中国古人在教育方面是混乱的，所以最后只能走向衰落。
我现在就对儿子明确地表示，你喜欢吃，就多吃，你吃了我高兴，比我自己吃了还好。儿子已经感受，并学会了表达这种爱意。他上街回来，看到我爱吃的，就一定要买回来给我吃。他才14岁，就已经懂了。其实他在10岁时，就已经懂了，那次朋友的孩子过生日，请他去吃饭，他在吃一道甜汤时，就突然说，可惜我妈妈不在这里。朋友以为他娇气，要妈妈陪着，喂他吃。他说，我妈妈最喜欢吃甜汤。这令朋友非常感动，眼泪都要出来，后来讲给我听。
因为我也是这样对他的。我们彼此了解，都知道对方最需要什么。他已经知道了我的最爱，那就是吃。他不一定要给我洗脚。给我洗脚，而不关心我的吃，那是我所不能容忍的。我的脚可以叫保姆洗，他还不如到街上给我找点好吃的。我对他最大的希望，就是我老了，他带着我到处去吃。
#一般，我会很快弄清动物身上的解剖结构的，哪里有刺，哪里有好吃的。这种本领后来让我痛苦异常，因为儿子吃螃蟹和鱼都要我剥，我辛辛苦苦剥出来的一碗，他几口就吃光了，问题是，他现在根本就不记得这些。
现在，我终于可以把我自学成才，多年摸索的经验告诉儿子了。不要以为这些事情很简单，并不是每个人都可以成才的，我要不传给他，多年的智慧就会失传，而他正具有这样的潜质，这让我欣喜异常。我也愿意告诉更多的人，让大家都可以吃到生活中的精华。有人奇怪我这种才能，同样一起生活，怎么他们就不知道，而我知道呢？这就说明我是神，不是人。
我告诉儿子，鱼身上就一块地方好吃，那就是腮帮下面，弧形的硬骨下面包着的一团肉，花生米大，儿子已经证实了这一点。其次是腮帮子，眼睛下的那一块，其依鱼头的大小而定，头大它就大。鳙鱼（胖头鱼）是鱼中之最，它的头大，可不是打肿脸充胖子；亚军是鲢鱼，现在吃鱼头火锅，都吃它；小的只有半粒花生米大。再其次是肚子，肋骨那块，不是下面那白的。
禽类最好吃的是脖子，现在已经有人专门卖鸭脖子了，据说是小说《生活秀》帮其扬了名，现在鸭脖子已经走遍全国了；其次是翅膀，中间那段，扁的，有两根骨头的；再其次是鸡腿；最难吃的是鸡胸脯，除了可以炒芙蓉鸡块外，它就和木头一样，难以下咽。
猪身上最好吃的是大肠，一咬冒油；鳖身上最好吃的是蛋，简直就是蛋中之王。蛋白像胶冻，蛋黄像咸鸭蛋黄。要是有人能培育出专门产蛋的鳖，那就真是功德无量了。
乌龟的肉最香，像是火腿炖的汤，火腿还有肥肉和哈味，它却是新鲜的，全瘦。专门养乌龟，这也是个有发展前途的产业，现在还没人来做。有雄心的人可以一展宏图，不要等别人发了财，才眼红，抢先占领市场是赚钱的最好途径。等以后我有钱了，我来做，准发。
难吃的精品要数海参和鱼翅。海参，肥肉皮一般，我倒更情愿吃肥肉皮，炖得烂的话，还有一种胶质感，不失为一种美味。鱼翅还不如粉丝，粉丝还质地粘韧。有次一位小朋友吃饭时，说，就这盘粉丝好吃。那是鸡汤炖的鱼翅。
一直对鲍鱼没什么好感。早先在小说中看到有钱人都吃鲍鱼，以为鲍鱼是个什么了不起的鱼，后来才知道是一种贝壳，但只有半个壳。它的整个身体像螺蛳，不过肉足很大，很扁，去掉内脏后，就剩下个荸荠大小的肉，类似干贝。但它没有干贝的鲜味。朋友一请我吃鲍鱼饭我就头疼，一块鲍鱼放在饭上面，浇一些糊汤，鲍鱼简直就是不烂的肉皮，滑而无味。
不过有次朋友送来的野生鲍鱼，非常好吃，我们把它红烧了，比螺蛳好吃，有韧性而鲜美，没有土腥味。
腌制的东西是沙县板鸭最好吃。它是小品种的鸭子，从正中间剖开，用含有辣椒的调料抹了，然后蒸。锅里垫的是饭。蒸熟了再用篾撑开了晒，到最后就像一张厚纸。吃的时候蒸10分钟。吃起来奇香，尤其是那皮。后来我们用它炖萝卜汤，也是妙不可言，肉比较松软，香味还在，烤鸭的鸭架子汤简直和它没法比。
最好吃的香肠是四川的辣香肠，那是我在住院时，一个邻床请来伺候病人的女人给我的。然后我就迷上了它，见了她就找她就要。香肠的鲜香加上麻辣，简直就是人间珍品。
对于瓜果类的东西，我也是很快就会找到最好吃的部位。桃子是尖端的部分最甜；苹果是把儿的附近最甜；萝卜是叶子附近的最甜；西瓜和香瓜，都是蒂的相反的那端最甜，而且西瓜是轻的甜；槟榔芋（很大的芋头）是越大，越轻，越粉；柚子是越大，越重，越甜。所有的水果，都是越黄，越红，越甜。
别以为我生下来就知道这些，或是有什么人对我传授了这些秘籍，非也。是我超凡的领悟能力，使我很快就知道这些，所以我才是神，不是人。
我在福建初来乍到，面对一大堆没吃过的东西，怎么挑？很简单，做试验。那次去买柚子，在山一般的柚子前，我犯难了，买哪个好啊？你要是问卖柚子的，他都说好。要不然好的都挑走了，坏的卖给谁啊？我就挑一个绿的，一个黄的，两个等大，结果绿的轻，黄的重。回家一剖开就明白了，黄的成熟了，瓤大皮薄，才重。
槟榔芋挑小的，重的，不粉；下次再挑大的，轻的，很粉，就知道了。紫色的甘蔗要到1月份才甜，梢和根都一样甜。10月份我买过，但那就像淡淡的糖开水，只根部甜一点。
买西瓜也一样。我以前看人家又是拍，又是听，又是看蒂，又是刮皮，一人一个办法，我也都吃不准。我采用傻瓜买法，那就是看别人。几个人买了剖开了，都是红的，我就买。我这是使用了概率，一堆瓜，都熟了，我买生瓜的可能性就小。所以生活处处有学问。
有个小品种的西瓜，成就了我对西瓜的研究。大西瓜是研究不起的，一个买砸了，20斤，真比黄瓜还难吃，我也曾这样安慰过自己，说它维生素丰富，总比黄瓜甜。可家里人就不这样想了，尤其是儿子，鲜红的西瓜他都不一定吃，何况这准黄瓜？我只有独自品尝那淡红色的西瓜。
这种西瓜和香瓜一样大，1、2斤一个。通常都买好几个放在家里。我就用手掂量它们，按顺序摆放，先吃最轻的，结果最甜。随着重量的减轻，它们的甜度下降，到吃到最后那最重的，虽然放上几天也熟了不少，但还是最不甜的。
我猜西瓜成熟了，里面长了许多小气泡，使重量减轻；只有不熟的西瓜才会像黄瓜那样结实，所以就重。难怪我看卖西瓜的挑瓜，都什么也不做，就拿起来掂掂。我这才知道他们是挑轻的。但他们从来都不说，怕手艺外传。
后来我把这些知识告诉福建人，他们都很吃惊，他们从来就不知道柚子、槟榔芋应该这样挑选。说实话，我在买这些东西时，也从来不听小贩们的误导，都独自挑选。这时，我会看到小贩们眼里流露出赞许的目光。哼哼，你也不看看我什么人？有时我也会指出他们的阴谋，说，别想糊弄我，我可是美食家。
金桔，所有的人都连皮一起吃的，所以再喜欢吃的人也吃不了几个，多了，嘴就辣麻了，所以这很影响金桔的销量。金桔在卖不掉的时候就只能做成金桔饼，压扁了，加上糖，实际上就是蜜饯。
所以，家里有一小箱金桔的人就很发愁，一天才吃几个，要吃到何时？而且它不耐放。在人家发愁并送给我很多时，我就开始研究了它的吃法。
其实，金桔的可食用部分就只有皮下的那一层，白色的，软软的，2毫米厚，也就是皮的厚度，但却非常甜，非常细腻。再往里，就是又酸，又小，又粗，又没肉的桔瓣了，还有许多核。它就是一个苹果核，苹果核还不酸。要是单吃金桔的皮，也是无味的，又老又辣。
我就不明白，为什么人们非要把这3样东西连在一起吃？就因为它小，可以一口一个？所以人们的懒惰和没有科学精神，错失了一个多么好的水果？忍着这样的痛苦去吃那样的水果，怎么会有销量？
所以我一下就解决了这个问题。区分开完全不同的3种品质的东西，只吃一种好的，去掉两种坏的。我对那些拥有金桔，而又不能吃多的痛苦的人说，你们有金桔，全都给我，多多亦善，我4天可以吃它一箱。把他们吓得。我告诉了他们我的吃法，他们都说，没有这种吃法。
难道吃法有规定吗？既然随便吃，就要吃好的，哪有吃难吃的？所以我才神，不是人。
现在，我就很痛快了，晚上看电视时，用小刀削金桔的皮，削完，啃那白色的皮下的肉，啃到里面的桔瓣了，有微酸的味道冒出来了，就把它扔了，再拿一个。这样我一晚上就可以对付一小脸盆金桔了。以这样的速度，2箱金桔，估计也就一星期吧。
我吃金桔那个心里舒畅啊，有众人皆醉我独醒的欢快与自豪。是啊，全世界，有我这样吃的吗？开辟一个新的领域，是需要领军人物的，这就是领袖般的人物，这只能是神，不是人。
现在大家不得不承认吧？我是吃神。这和美食家还不一样，他们只能吃，最多是评，大不了自己动动手，可吃神就不一样了，那是骨子里透出的斤斤计较，决不妥协的吃的精神，不在乎能吃到最好，只在乎能吃到更好。随手捡个白萝卜，也要吃上面的，这就是吃神。
我这吃，是吃家里的东西，吃得巧，吃得妙，家里只要有东西，我就会知道，从不客气，找到就吃；哥就不会，他要家里人喊他，他才吃。所以大家都说他老实，将来要吃亏；说我精明，不会吃亏的。哥那时吃过饭还要站起来，看有没有饱，然后才决定要不要再添一碗饭。
我最早就突显出美食家潜质的，就是吃肥肉。一次我奶奶送了一碗红烧肉到托儿所给我吃，我觉得非常好吃，鲜嫩无比，非常顺滑，那全是肥肉。哥和我在一个托儿所，每天也会省下自己的口粮，几块饼干和一把花生米，下午送到后面的小班给我吃，我从来都没拒绝过，这也是美食家的素质。人说3岁看小，7岁看老。
上小学后，我已经无师自通地学会了把最好吃的东西留到最后享受。比如吃包子，先把四周的皮吃了，只剩下最后一小块皮托着肉馅了，才吃肉馅。可有次，肉馅突然滚到地上去了，让我懊悔了好久。先苦后甜，要是没有保障的机制，就往往白辛苦了。
家里只要是没有限制的东西，我就尽情地吃。所以大人就常说，家里个大老鼠，没事就听到嘎嘣嘎嘣的声音。我一般静静地吃，不事喧哗。妈带我到人家去玩，只要放一堆吃的，我就可以安静下去，专心地慢慢地吃我的东西。
不过对于数量较少，需要分着吃的东西，或者是有禁忌，不可以多吃，或是规定只能在某一时间才能吃的东西，我还是很遵守规则的，大人讲一遍就记住了，再也不要招呼。比如，一个香瓜，按人头剖成几瓣，一人一瓣，我就会老实地只吃自己份内的；桂圆只能早上吃3个，我就不吃第四个；西瓜只能下午吃，我就不提吃西瓜的事。
虽然我也会打擦边球，在规则边缘徘徊，但那无碍大局。比如，买西瓜时，卖瓜的要打个探子，不好可以不要。打探子就是在西瓜上挖出一个三角形的锥体，锥尖直指西瓜深处，拔出探子，就可以反映西瓜的好坏。等展示探子，顾客认可后，卖瓜的再把探子塞回去，然后秤重。
这个探子的归属就很值得研究，它虽然属于西瓜，但已经游离出了主体；吃西瓜时，是不可能把这么小的一块归于谁的。所以它就是多出来的额外的一块，不受时间、空间的限制。一般我会在西瓜进门后，大人不在场的情况下，迅速用指甲掐住探子三角形的底部，把它拔出来，独自享用这一小块西瓜，吃完，再把皮合上，盖在那里，天衣无缝。不过，大人切西瓜时发现了，也都不说，都知道是我的杰作。
所以，家里的东西是安全的，无需上锁和藏着。所以，我才是“吃神”，而不是“好吃无影子”。这就是君子和小人的区别。
然而，吃神也不是那么好当的，他不光要有好的品质，还得有好的技巧，不然就和普通人没什么区别了。这个技巧主要靠悟性，没有悟性的人，刀子跟在后面，也逼不出来。佛家叫慧根，武林叫奇才。
比如吃东西吃得特别干净，这除了和外婆教育不要浪费有关外，还与我的自我修炼，自我完善，最后炉火纯青有关。一开始我吃饭也是会把饭撒在桌上的，外婆就喊我漏嘴子，但很快，碗里就不剩一汤、一饭了。外婆夸我吃得像狗舔的一样。不过我吃完后，确实要顺着碗的一周依次舔过去，尤其是碗上沾了糊状物。
这个传统一直保持到现在，以至于有次我到同学家吃饭，吃完饭，同学的丈夫就说我家是地主。我惊异他的未卜先知的能力，他却说是看了我的饭碗。我碗里没剩饭，会节省，所以才能当地主；他又说同学家肯定是贫农，因为她碗里剩了饭，不会做日子，所以是贫农。这是我第一次听到外人对我吃的方面的赞扬。
吃其它东西，我也是很快就掌握了诀窍，比如吃易碎的东西，我就用另一只手接在嘴下，或是仰着头吃；吃西瓜一类易滴水的东西，就边咬边暗吸；吃荔枝一类的，就先剥个小口吸干了汁再剥。
所以我吃完东西后，都是三光。地上、手上、嘴上都是干净的。手上的靠舔，嘴唇上的也靠舔，和动物一样。现在憋了好久，才在公开场合不舔了，吃过东西后，用毛巾文绉绉地擦擦嘴。
硬壳类的，是我的拿手好戏，西瓜子的壳吐出来都是一片片的，不会碎；葵花子、南瓜子两片壳的尾部都连在一起。我只要把壳尖逐一咬开，用舌头一卷，就把仁带出来了，鹦鹉似的。小核桃，就是山核桃，更是没有人可以那么干净地把它吃完，但是我可以，有时都可以剥出一个完整的仁来。不可忽视的，还有我的速度，那应该是百里挑一的。我希望电视台能有这样的一个擂台赛，我笃（读“赌”）定可以稳坐擂主宝座。这是我唯一可以参加擂台赛的项目，我只有这个本事。
所以，当我有这些东西吃时我是幸福的，我可以充分施展我的才华，看看宝刀是否未老，能否故伎重演？在我吃那些被人去掉壳子的东西时，我是痛苦的，就像一个武林高手在荒岛，游泳健将在沙漠，神枪手没有枪，有劲没地方使，怀才不遇啊。
吃鱼，我是我家被刺到喉咙最少的一个，虽然我那时年龄算得上最小；但让我高兴的还是我的计谋，我说喜欢吃鱼头、鱼尾，大家就相信了，那是我想把好的留给大家吃呢，中国传统的孔融精神再一次在我身上发扬光大，尽管现在的孩子质疑那样的教育。
我儿子就说过，孔融把大梨给弟弟，说弟弟小，又把大梨给父母，说父母大。这个逻辑是混乱的，如果年龄大的就该吃大的，那么弟弟就该吃最小的；反过来，如果年龄最小的该吃最大的，那么父母就该吃最小的。
我完全同意儿子的观点，法则应该一视同仁，不可以随心所欲。而且这个法则也毫无意义，生活中有谁愿意接受别人给的大的东西，而让那人吃小的？除非他是恶霸。所以人人都不肯接受，人人都推拉，虚假地客气着。其实人和人之间，最好的是公平。父母的不公平，往往导致子女间的矛盾。
再从亲情出发，父母自己都是成年人，已经很理智了，应该学会爱护幼小的生命了。孩子需要更多的营养，连动物都知道，他们怎么就做不到呢？还要孩子主动地去选择吃小的。父母自己都不爱幼小，又怎么能要求孩子尊老？爱心是可以传递的，可以学习的。他们把大的让给孩子，就是在告诉孩子，怎样去爱别人。
还有24孝的故事。我儿子就说，妈妈怎么忍心让孩子卧冰钓鱼？就那么想吃鱼，连孩子的生命都不顾了？妈妈让孩子暖被子，就不怕孩子冻着？他们怎么就一点也不心疼孩子？还有，这些办法都很蠢，钓鱼也可以把冰砸开啊，干吗要用身体去暖？自己冻死了，鱼也弄不到了。再说，一个人在被子里，还不容易热，不如和老妈抱成一团，很快就热了。
这些教育都单方面地说孩子以极端的手段对父母好，可父母就无动于衷，毫无人性。哪个孩子不是父母的心头肉？孩子这样为了父母作践自己，父母就能受得了？那鱼还吃得下吗？那被子还睡得香吗？除非是恶毒的，有虐待倾向的后娘，非要用这种方法折磨孩子。
瞧瞧孩子的智慧！中国古代没有就没人看出这皇帝的新衣，还一味地赞扬？也许有人看出了这些谬论，就被认为是不孝，所以吓得不敢开口了。其实，让父母放心，不为自己操劳，就是最大的孝；至于照顾家庭弱小成员，不应该只局限于父母，而是所有需要帮助的人，包括情感上的需求。所以我就反对学校叫孩子给母亲洗一次脚的活动，有什么意思？完全是作秀。家庭里的互相爱护，互相理解，互相帮助，是要贯穿一辈子的，不一定要给母亲洗脚。
假如孩子在家里什么都不管，专门和父母作对，在外滋事，长大了还吃父母的，孙子要父母带，天天打骂父母，但他坚持天天给母亲洗脚，他是孝还是不孝？孝能用洗脚这个符号来代表吗？我知道这是24孝故事的新的翻版，不过，现在的人是可以清楚地表达自己的思想，所以，嘘声一片。
如果说孔融爱父母，爱弟弟，情愿给他们吃大的，自己吃小的，那是另一回事，与年龄无关。可见中国古人的思维，把有悖常理的东西，拿来当真理，这叫把无聊当有趣。所以中国古人在教育方面是混乱的，所以最后只能走向衰落。
我现在就对儿子明确地表示，你喜欢吃，就多吃，你吃了我高兴，比我自己吃了还好。儿子已经感受，并学会了表达这种爱意。他上街回来，看到我爱吃的，就一定要买回来给我吃。他才14岁，就已经懂了。其实他在10岁时，就已经懂了，那次朋友的孩子过生日，请他去吃饭，他在吃一道甜汤时，就突然说，可惜我妈妈不在这里。朋友以为他娇气，要妈妈陪着，喂他吃。他说，我妈妈最喜欢吃甜汤。这令朋友非常感动，眼泪都要出来，后来讲给我听。
因为我也是这样对他的。我们彼此了解，都知道对方最需要什么。他已经知道了我的最爱，那就是吃。他不一定要给我洗脚。给我洗脚，而不关心我的吃，那是我所不能容忍的。我的脚可以叫保姆洗，他还不如到街上给我找点好吃的。我对他最大的希望，就是我老了，他带着我到处去吃。
#一般，我会很快弄清动物身上的解剖结构的，哪里有刺，哪里有好吃的。这种本领后来让我痛苦异常，因为儿子吃螃蟹和鱼都要我剥，我辛辛苦苦剥出来的一碗，他几口就吃光了，问题是，他现在根本就不记得这些。
现在，我终于可以把我自学成才，多年摸索的经验告诉儿子了。不要以为这些事情很简单，并不是每个人都可以成才的，我要不传给他，多年的智慧就会失传，而他正具有这样的潜质，这让我欣喜异常。我也愿意告诉更多的人，让大家都可以吃到生活中的精华。有人奇怪我这种才能，同样一起生活，怎么他们就不知道，而我知道呢？这就说明我是神，不是人。
我告诉儿子，鱼身上就一块地方好吃，那就是腮帮下面，弧形的硬骨下面包着的一团肉，花生米大，儿子已经证实了这一点。其次是腮帮子，眼睛下的那一块，其依鱼头的大小而定，头大它就大。鳙鱼（胖头鱼）是鱼中之最，它的头大，可不是打肿脸充胖子；亚军是鲢鱼，现在吃鱼头火锅，都吃它；小的只有半粒花生米大。再其次是肚子，肋骨那块，不是下面那白的。
禽类最好吃的是脖子，现在已经有人专门卖鸭脖子了，据说是小说《生活秀》帮其扬了名，现在鸭脖子已经走遍全国了；其次是翅膀，中间那段，扁的，有两根骨头的；再其次是鸡腿；最难吃的是鸡胸脯，除了可以炒芙蓉鸡块外，它就和木头一样，难以下咽。
猪身上最好吃的是大肠，一咬冒油；鳖身上最好吃的是蛋，简直就是蛋中之王。蛋白像胶冻，蛋黄像咸鸭蛋黄。要是有人能培育出专门产蛋的鳖，那就真是功德无量了。
乌龟的肉最香，像是火腿炖的汤，火腿还有肥肉和哈味，它却是新鲜的，全瘦。专门养乌龟，这也是个有发展前途的产业，现在还没人来做。有雄心的人可以一展宏图，不要等别人发了财，才眼红，抢先占领市场是赚钱的最好途径。等以后我有钱了，我来做，准发。
难吃的精品要数海参和鱼翅。海参，肥肉皮一般，我倒更情愿吃肥肉皮，炖得烂的话，还有一种胶质感，不失为一种美味。鱼翅还不如粉丝，粉丝还质地粘韧。有次一位小朋友吃饭时，说，就这盘粉丝好吃。那是鸡汤炖的鱼翅。
一直对鲍鱼没什么好感。早先在小说中看到有钱人都吃鲍鱼，以为鲍鱼是个什么了不起的鱼，后来才知道是一种贝壳，但只有半个壳。它的整个身体像螺蛳，不过肉足很大，很扁，去掉内脏后，就剩下个荸荠大小的肉，类似干贝。但它没有干贝的鲜味。朋友一请我吃鲍鱼饭我就头疼，一块鲍鱼放在饭上面，浇一些糊汤，鲍鱼简直就是不烂的肉皮，滑而无味。
不过有次朋友送来的野生鲍鱼，非常好吃，我们把它红烧了，比螺蛳好吃，有韧性而鲜美，没有土腥味。
腌制的东西是沙县板鸭最好吃。它是小品种的鸭子，从正中间剖开，用含有辣椒的调料抹了，然后蒸。锅里垫的是饭。蒸熟了再用篾撑开了晒，到最后就像一张厚纸。吃的时候蒸10分钟。吃起来奇香，尤其是那皮。后来我们用它炖萝卜汤，也是妙不可言，肉比较松软，香味还在，烤鸭的鸭架子汤简直和它没法比。
最好吃的香肠是四川的辣香肠，那是我在住院时，一个邻床请来伺候病人的女人给我的。然后我就迷上了它，见了她就找她就要。香肠的鲜香加上麻辣，简直就是人间珍品。
对于瓜果类的东西，我也是很快就会找到最好吃的部位。桃子是尖端的部分最甜；苹果是把儿的附近最甜；萝卜是叶子附近的最甜；西瓜和香瓜，都是蒂的相反的那端最甜，而且西瓜是轻的甜；槟榔芋（很大的芋头）是越大，越轻，越粉；柚子是越大，越重，越甜。所有的水果，都是越黄，越红，越甜。
别以为我生下来就知道这些，或是有什么人对我传授了这些秘籍，非也。是我超凡的领悟能力，使我很快就知道这些，所以我才是神，不是人。
我在福建初来乍到，面对一大堆没吃过的东西，怎么挑？很简单，做试验。那次去买柚子，在山一般的柚子前，我犯难了，买哪个好啊？你要是问卖柚子的，他都说好。要不然好的都挑走了，坏的卖给谁啊？我就挑一个绿的，一个黄的，两个等大，结果绿的轻，黄的重。回家一剖开就明白了，黄的成熟了，瓤大皮薄，才重。
槟榔芋挑小的，重的，不粉；下次再挑大的，轻的，很粉，就知道了。紫色的甘蔗要到1月份才甜，梢和根都一样甜。10月份我买过，但那就像淡淡的糖开水，只根部甜一点。
买西瓜也一样。我以前看人家又是拍，又是听，又是看蒂，又是刮皮，一人一个办法，我也都吃不准。我采用傻瓜买法，那就是看别人。几个人买了剖开了，都是红的，我就买。我这是使用了概率，一堆瓜，都熟了，我买生瓜的可能性就小。所以生活处处有学问。
有个小品种的西瓜，成就了我对西瓜的研究。大西瓜是研究不起的，一个买砸了，20斤，真比黄瓜还难吃，我也曾这样安慰过自己，说它维生素丰富，总比黄瓜甜。可家里人就不这样想了，尤其是儿子，鲜红的西瓜他都不一定吃，何况这准黄瓜？我只有独自品尝那淡红色的西瓜。
这种西瓜和香瓜一样大，1、2斤一个。通常都买好几个放在家里。我就用手掂量它们，按顺序摆放，先吃最轻的，结果最甜。随着重量的减轻，它们的甜度下降，到吃到最后那最重的，虽然放上几天也熟了不少，但还是最不甜的。
我猜西瓜成熟了，里面长了许多小气泡，使重量减轻；只有不熟的西瓜才会像黄瓜那样结实，所以就重。难怪我看卖西瓜的挑瓜，都什么也不做，就拿起来掂掂。我这才知道他们是挑轻的。但他们从来都不说，怕手艺外传。
后来我把这些知识告诉福建人，他们都很吃惊，他们从来就不知道柚子、槟榔芋应该这样挑选。说实话，我在买这些东西时，也从来不听小贩们的误导，都独自挑选。这时，我会看到小贩们眼里流露出赞许的目光。哼哼，你也不看看我什么人？有时我也会指出他们的阴谋，说，别想糊弄我，我可是美食家。
金桔，所有的人都连皮一起吃的，所以再喜欢吃的人也吃不了几个，多了，嘴就辣麻了，所以这很影响金桔的销量。金桔在卖不掉的时候就只能做成金桔饼，压扁了，加上糖，实际上就是蜜饯。
所以，家里有一小箱金桔的人就很发愁，一天才吃几个，要吃到何时？而且它不耐放。在人家发愁并送给我很多时，我就开始研究了它的吃法。
其实，金桔的可食用部分就只有皮下的那一层，白色的，软软的，2毫米厚，也就是皮的厚度，但却非常甜，非常细腻。再往里，就是又酸，又小，又粗，又没肉的桔瓣了，还有许多核。它就是一个苹果核，苹果核还不酸。要是单吃金桔的皮，也是无味的，又老又辣。
我就不明白，为什么人们非要把这3样东西连在一起吃？就因为它小，可以一口一个？所以人们的懒惰和没有科学精神，错失了一个多么好的水果？忍着这样的痛苦去吃那样的水果，怎么会有销量？
所以我一下就解决了这个问题。区分开完全不同的3种品质的东西，只吃一种好的，去掉两种坏的。我对那些拥有金桔，而又不能吃多的痛苦的人说，你们有金桔，全都给我，多多亦善，我4天可以吃它一箱。把他们吓得。我告诉了他们我的吃法，他们都说，没有这种吃法。
难道吃法有规定吗？既然随便吃，就要吃好的，哪有吃难吃的？所以我才神，不是人。
现在，我就很痛快了，晚上看电视时，用小刀削金桔的皮，削完，啃那白色的皮下的肉，啃到里面的桔瓣了，有微酸的味道冒出来了，就把它扔了，再拿一个。这样我一晚上就可以对付一小脸盆金桔了。以这样的速度，2箱金桔，估计也就一星期吧。
我吃金桔那个心里舒畅啊，有众人皆醉我独醒的欢快与自豪。是啊，全世界，有我这样吃的吗？开辟一个新的领域，是需要领军人物的，这就是领袖般的人物，这只能是神，不是人。
现在大家不得不承认吧？我是吃神。这和美食家还不一样，他们只能吃，最多是评，大不了自己动动手，可吃神就不一样了，那是骨子里透出的斤斤计较，决不妥协的吃的精神，不在乎能吃到最好，只在乎能吃到更好。随手捡个白萝卜，也要吃上面的，这就是吃神。