炝拌香菜豆腐

楼主：心無所住2022 字数：174字评论数：1条评论帖子来源：天涯访问原帖

炝拌香菜豆腐
食材：豆腐1块、小米椒2根、香菜3根、盐1茶匙、生抽1勺、香油1茶匙
做法：
1、把豆腐片去老皮，切成小方块。
2、锅中烧开水，豆腐放入沸水锅内焯烫一下。
3、捞出、沥水。
4、香菜去根和老叶，洗净，切成碎末，小米椒切成小粒。
5、取一个稍大的容器放入豆腐块，香菜和小米椒。
6、撒上盐、生抽，搅拌均匀装盘。
7、起锅，放入香油烧热，淋在豆腐上即可~