包菜炒粉絲

楼主：心無所住2022 字数：188字评论数：0条评论帖子来源：天涯访问原帖

包菜炒粉丝
食材: 包菜、粉丝、姜、干辣椒、生抽、盐、蘑菇精
做法:
1、包菜切成丝，挑出偏硬的部位；
2、生姜切末，干辣椒切小段；
3、锅中水烧开后下粉丝煮熟；
4、粉丝煮熟后捞入装有冷水的碗中浸泡；
5、炒锅倒入适量植物油，烧热后下姜末和干辣椒，炒出香味，也可以加一点五香粉；
6、之后下入包菜丝，不停地翻炒；
7、包菜熟后加入生抽炒匀；
8、粉丝入锅，加入适量蘑菇精和盐调味，炒匀后出锅。