一言难尽
周末在家工作,趁势把爷俩个赶去他爸妈家混吃混喝,简单收拾了家务就开始干活。晚上想起家里有羊排,用自己做的腌料和黄油把小羊排煎了,配上炒鸡蛋,还挺像一回事的,还做了一道小白菜蒸日本豆腐,一份芒果奶昔。这小日子有滋有味的,小朋友回家后得知情况鼻孔都翘上天了。哈哈!
不过有个疑问,要向食神界的小舞和雨痕大神求教,羊排是如何能做出西餐厅那种鲜嫩多汁的呀,感觉煎出来的肉质还是有点肥瘦不均,烤箱做法也可以的。