肯德基的气味儿香甜香甜滴
无所事事的时候，我喜欢到肯德基、麦当劳这些所谓洋餐厅闲坐，有时候要上一杯咖啡或者冷饮，大多数时候只是闲坐、蹭网。多少年了，我没有遭到任何人任何形式的驱赶，甚至没有发现任何人对我投以异样的眼光，从店员，到顾客。据说，曾经有走投无路的人们在二十四小时的肯德基麦当劳餐厅一家伙待上个把月，也并非吃在那里，只是住在那里，也并未遭遇驱赶。起初想起来不可思议，某些神经脆弱的深更半夜，突然，这些场景浮上心头，我会眼眶湿润。也会感叹，同样的人们，怎么在不同的场所就有如此大的待遇区别呢？
我在沙河地铁站附近居住，自由职业人士，呵呵！每天，我在周围无边的绿化带里暴走，然后，落脚该地区唯一一家肯德基餐厅，也就是地铁站东北隅物美大卖场下边那家肯德基餐厅。我会在那里待上个把小时，或者更久。餐厅里冬暖夏凉，总是弥散着著名的肯德基气息。肯德基气息？哦，就像一位傻乎乎的小姑娘说的，香甜香甜的。肯德基麦当劳之类的西式餐厅采用开放式厨房，估计目的就是试图营造出一股刺激食客味蕾和嗅觉的效果。其实没啥新鲜，不少中国式炸鸡烧鸡蒸鸡店铺也是如此，蒸汽滚滚，浓浓的诱人的香甜气味儿扑鼻而来，让你胃口大开，唾津潜溢。
以前，出于不自在，到肯德基麦当劳闲坐，我会要上一杯咖啡冷饮啥的。后来，看到不少顾客只是在这里玩电脑手机，甚至干脆只是舒舒服服地打瞌睡，某次，我听到，一位胖壮的物美保安大哥竟然在这里鼾声如雷！从此，我也就不再多花一分钱了。临走，往往还会捎带走一沓餐巾纸。肯德基的餐巾纸比我家里的质量好一些。
今天下午三时左右，我又来到了肯德基餐厅，还是无所事事地闲坐着。我坐在靠背椅上，摩挲了一阵子腰背，啊，舒坦多了！要知道，每天我都要徒步至少十公里，否则，自由职业人士那种危机感和焦躁就会裹挟得我透不过气。
傻呵呵发呆之际，不经意地把茫然的目光投向店门口，我看到，一对穿着整洁的母女推开店门走进来。尽管衣着整洁，但还是能够看得出来，她们应该是乡下人。难道乡下人的名字在脸上写着？请不要过于敏感，把我当成乖戾的等级意识浓厚的城里贵族，我不是，我也是一名北漂。然而，不得不承认，一些人的衣着打扮神态气质往往让人不由自主地把他们归于某种阶层。这些与人格尊重与否无关。
就说这对母女吧，母亲也就四十出头，女儿也就二十来岁甚至更小，她们打扮得干干净净，然而，衣着总不能算作新潮，不像都市寻常大多数人的穿戴风格气质。尤其脸上略带的羞涩拘谨，更明白无误地告诉别人她们来自哪里。那名小姑娘，我想，她也许只是初中学历。同样 这也只是我个人的私下感觉。
母女俩走进来，张望了一下，倒也没有明显的紧张。迟疑片刻，径直走到一名年轻女性店员面前，母亲问，“这儿要人吗？”就这么直白，甚至没有一句“你好”“请问”。然而，谁都能够感觉出来，这位母亲并非无礼，她是谦卑的，她只是不习惯、还没学会使用“你好””“请问”这样的城里人惯常的客套话。
看上去也就二十出头、戴着一副眼镜的女店员平静温和地打量打量母女俩，“要。是你吗？”
“不是我，是我家姑娘。”
女店员看了一眼女孩，没说话，走到吧台前，取来一支笔一张表格，对母女俩轻声交代了几句。我特别注意到，她是用双手把笔和表格递给求职女孩的，不像礼仪性那么严肃，应该是习惯。女孩也双手接过来，好像不习惯，但也挺自然。一名清瘦的小伙子店员也凑过去，听着，并轻声说了几句什么。他们的话语都轻轻的，好像担心惊扰了别人，我在几米开外都没听清楚他们交谈的内容。
女孩好像一直没说话，只是我看到，孩子还是有点紧张的，她那张本来就被阳光晒红了的乡下女孩的脸颊上这会儿更布满红晕，她估计只有十六七岁。显然出来打工见过世面的母亲在高桌台边的椅子上随便坐下，女孩没有坐，站着，把表格放在桌台上，看了一会儿，慢悠悠填写。
片刻，那位年轻的女店员走过来了，还是那样轻轻的声音，这次我听清楚了，“你是想兼职还是全职？”
母女俩低语两句，说了什么，我听不见，只听女店员说，“兼职最晚下班要在十一点左右。”
母亲说：“那个时候还有公交车啊？”
女店员说：“不好意思，你们考虑一下吧！”然后走开，去吧台内招呼客人。肯德基餐厅的年轻店员往往身兼数职，据说店里的食品全是这些年轻人制作的，他们既是厨师厨娘，也是服务员。
女孩和母亲低声商量了一下，然后，轻轻放下笔，有些惆怅地望望餐厅。母女俩也没和店员们招呼，径直推门走了。同样，我不会因此把她们看成没有涵养的人，她们只是不习惯，诸如“你好”不好意思”这样的涵养，女孩只需要上班一周半个月便能张口就来。
最近一直在无聊的我被这样一幕惊呆了。其实，她们的交流过程不过二十分钟左右，也没说多少话。让我吃惊的是，或者说，让我第一次新鲜发现的是，衣着整洁但终归还是让人感觉有点土气的这对母女，与那几位穿着时尚现代的肯德基制服的年轻男女店员们站在一起，看不出丝毫的别扭，好像他们是相互熟悉的邻居。他们一直在轻轻交流着，更看不出丝毫求职者与雇主之间常有的那种让人尴尬甚至让人厌恶气愤的冰冷和装腔作势。
想一想我们在一些职场写字楼里求职时，不同年龄不同性别的面试官脸上身上的矜持甚至傲慢无礼吧！那些人在施逞威风的同时，也暴露出了她们的土气尾巴，丑陋，可怜，也可悲。
肯德基餐厅的年轻男女店员们，他们平淡的态度，他们轻轻的话语，让每一个看到的人发自内心地认同，她们才是现代的、时尚的，他们让人舒心，他们才是美丽的。
当然，肯德基年轻的男女店员走进写字楼，坐在面试官的座位上，兴许立马儿也就面目冷漠可憎，屁股后边同样会拖着一条丑陋的尾巴。但是，来到肯德基，她们就是如此的美丽，如此的时尚。
有人会说，肯德基表面整洁时髦人性化，工资却低得可怜，算不得正规工作，所以就业门槛低，来去自由。尤其专门使用低成本学生工和大嫂们，这是另外一种土鳖行径，经营理念里的土鳖更不人性。
但无论如何，肯德基是现代人类文明进步的表现，它们能够成为中国人、世界各个不同民族的人们舒心用餐的地方，休闲歇脚的地方，只能表明，它们得人心顺民意。嗯，就是这么个词儿，用在这里相信每个人都会觉得不那么虚假。
这就是顺应人性美好的现代文明的魅力。
也有人说，中国境内的肯德基麦当劳等洋餐厅只是中国有钱人开的，与西方同类餐厅不是一码事。
啊！这不就更说明问题喽？只要开在中国，开在北京王府井昌平松兰堡河南滑县道口镇，它们就是中国的，就是中国人的，就是中国文化。中国人的餐厅里发生上边所说的一幕又一幕，难道不值得欣慰、不值得自豪？
我在沙河地铁站附近居住，自由职业人士，呵呵！每天，我在周围无边的绿化带里暴走，然后，落脚该地区唯一一家肯德基餐厅，也就是地铁站东北隅物美大卖场下边那家肯德基餐厅。我会在那里待上个把小时，或者更久。餐厅里冬暖夏凉，总是弥散着著名的肯德基气息。肯德基气息？哦，就像一位傻乎乎的小姑娘说的，香甜香甜的。肯德基麦当劳之类的西式餐厅采用开放式厨房，估计目的就是试图营造出一股刺激食客味蕾和嗅觉的效果。其实没啥新鲜，不少中国式炸鸡烧鸡蒸鸡店铺也是如此，蒸汽滚滚，浓浓的诱人的香甜气味儿扑鼻而来，让你胃口大开，唾津潜溢。
以前，出于不自在，到肯德基麦当劳闲坐，我会要上一杯咖啡冷饮啥的。后来，看到不少顾客只是在这里玩电脑手机，甚至干脆只是舒舒服服地打瞌睡，某次，我听到，一位胖壮的物美保安大哥竟然在这里鼾声如雷！从此，我也就不再多花一分钱了。临走，往往还会捎带走一沓餐巾纸。肯德基的餐巾纸比我家里的质量好一些。
今天下午三时左右，我又来到了肯德基餐厅，还是无所事事地闲坐着。我坐在靠背椅上，摩挲了一阵子腰背，啊，舒坦多了！要知道，每天我都要徒步至少十公里，否则，自由职业人士那种危机感和焦躁就会裹挟得我透不过气。
傻呵呵发呆之际，不经意地把茫然的目光投向店门口，我看到，一对穿着整洁的母女推开店门走进来。尽管衣着整洁，但还是能够看得出来，她们应该是乡下人。难道乡下人的名字在脸上写着？请不要过于敏感，把我当成乖戾的等级意识浓厚的城里贵族，我不是，我也是一名北漂。然而，不得不承认，一些人的衣着打扮神态气质往往让人不由自主地把他们归于某种阶层。这些与人格尊重与否无关。
就说这对母女吧，母亲也就四十出头，女儿也就二十来岁甚至更小，她们打扮得干干净净，然而，衣着总不能算作新潮，不像都市寻常大多数人的穿戴风格气质。尤其脸上略带的羞涩拘谨，更明白无误地告诉别人她们来自哪里。那名小姑娘，我想，她也许只是初中学历。同样 这也只是我个人的私下感觉。
母女俩走进来，张望了一下，倒也没有明显的紧张。迟疑片刻，径直走到一名年轻女性店员面前，母亲问，“这儿要人吗？”就这么直白，甚至没有一句“你好”“请问”。然而，谁都能够感觉出来，这位母亲并非无礼，她是谦卑的，她只是不习惯、还没学会使用“你好””“请问”这样的城里人惯常的客套话。
看上去也就二十出头、戴着一副眼镜的女店员平静温和地打量打量母女俩，“要。是你吗？”
“不是我，是我家姑娘。”
女店员看了一眼女孩，没说话，走到吧台前，取来一支笔一张表格，对母女俩轻声交代了几句。我特别注意到，她是用双手把笔和表格递给求职女孩的，不像礼仪性那么严肃，应该是习惯。女孩也双手接过来，好像不习惯，但也挺自然。一名清瘦的小伙子店员也凑过去，听着，并轻声说了几句什么。他们的话语都轻轻的，好像担心惊扰了别人，我在几米开外都没听清楚他们交谈的内容。
女孩好像一直没说话，只是我看到，孩子还是有点紧张的，她那张本来就被阳光晒红了的乡下女孩的脸颊上这会儿更布满红晕，她估计只有十六七岁。显然出来打工见过世面的母亲在高桌台边的椅子上随便坐下，女孩没有坐，站着，把表格放在桌台上，看了一会儿，慢悠悠填写。
片刻，那位年轻的女店员走过来了，还是那样轻轻的声音，这次我听清楚了，“你是想兼职还是全职？”
母女俩低语两句，说了什么，我听不见，只听女店员说，“兼职最晚下班要在十一点左右。”
母亲说：“那个时候还有公交车啊？”
女店员说：“不好意思，你们考虑一下吧！”然后走开，去吧台内招呼客人。肯德基餐厅的年轻店员往往身兼数职，据说店里的食品全是这些年轻人制作的，他们既是厨师厨娘，也是服务员。
女孩和母亲低声商量了一下，然后，轻轻放下笔，有些惆怅地望望餐厅。母女俩也没和店员们招呼，径直推门走了。同样，我不会因此把她们看成没有涵养的人，她们只是不习惯，诸如“你好”不好意思”这样的涵养，女孩只需要上班一周半个月便能张口就来。
最近一直在无聊的我被这样一幕惊呆了。其实，她们的交流过程不过二十分钟左右，也没说多少话。让我吃惊的是，或者说，让我第一次新鲜发现的是，衣着整洁但终归还是让人感觉有点土气的这对母女，与那几位穿着时尚现代的肯德基制服的年轻男女店员们站在一起，看不出丝毫的别扭，好像他们是相互熟悉的邻居。他们一直在轻轻交流着，更看不出丝毫求职者与雇主之间常有的那种让人尴尬甚至让人厌恶气愤的冰冷和装腔作势。
想一想我们在一些职场写字楼里求职时，不同年龄不同性别的面试官脸上身上的矜持甚至傲慢无礼吧！那些人在施逞威风的同时，也暴露出了她们的土气尾巴，丑陋，可怜，也可悲。
肯德基餐厅的年轻男女店员们，他们平淡的态度，他们轻轻的话语，让每一个看到的人发自内心地认同，她们才是现代的、时尚的，他们让人舒心，他们才是美丽的。
当然，肯德基年轻的男女店员走进写字楼，坐在面试官的座位上，兴许立马儿也就面目冷漠可憎，屁股后边同样会拖着一条丑陋的尾巴。但是，来到肯德基，她们就是如此的美丽，如此的时尚。
有人会说，肯德基表面整洁时髦人性化，工资却低得可怜，算不得正规工作，所以就业门槛低，来去自由。尤其专门使用低成本学生工和大嫂们，这是另外一种土鳖行径，经营理念里的土鳖更不人性。
但无论如何，肯德基是现代人类文明进步的表现，它们能够成为中国人、世界各个不同民族的人们舒心用餐的地方，休闲歇脚的地方，只能表明，它们得人心顺民意。嗯，就是这么个词儿，用在这里相信每个人都会觉得不那么虚假。
这就是顺应人性美好的现代文明的魅力。
也有人说，中国境内的肯德基麦当劳等洋餐厅只是中国有钱人开的，与西方同类餐厅不是一码事。
啊！这不就更说明问题喽？只要开在中国，开在北京王府井昌平松兰堡河南滑县道口镇，它们就是中国的，就是中国人的，就是中国文化。中国人的餐厅里发生上边所说的一幕又一幕，难道不值得欣慰、不值得自豪？
@梅兰芳44 2022-06-20 13:47:40
荣辱不惊小市民，去留无意肯德基。
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荣辱不惊小市民，去留无意肯德基。
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