一顿饭的滋味儿

“文化”这个事真是说大就大，说小就小。往大了说，帝王将相的改朝换代往往最后得遂了文化的愿，你不看在中国这块土地上有多少族群的争斗最后都成了文化的融合才稳定和生长？所以有一位大家说过，“中国”不是一个民族概念，而是一个文化概念。往小了说，牙牙学语的孩子都能从嘴里蹦出几句几千年来我们先人的规矩，这会儿懂不懂虽不一定，但他将来一定会教他的娃娃也这么背诵。
余秋雨说，文化是成为习惯的精神价值和生活方式，最终成果就是人们的集体人格。所以，不管是改朝换代的天命难违，还是牙牙学语的纯然天真，在中国都有一个魂在萦绕和贯穿，这个魂就是中华文化。
有人说，西方文化是做爱做出来的，中国文化是吃饭吃出来的。文化有属性，人类文明走到今天，海洋文明、游牧文明、农耕文明等主要文明种属衍生出相应的文明。我们妥妥的属于农耕文明的文化支脉。因为农耕的生活方式，决定了我们更在意族群的秩序和经验的分享，所以在我们看来，敬天法祖一直都是活下去的头等大事。大家在一起分工劳作，捡拾、灌溉、拔除、收获、加工再分享，刀耕火种的日子得一群人走过来。比起个人英雄，我们更崇拜为大家做事的凡人。大“家”也好，大“伙”也罢。这一帮人凑一起繁衍，搁一块儿吃饭，那就是最美的日子了。
民以食为天。我们这个民族这一顿饭吃出了整个华夏文明。我们把那口煮饭的锅叫“鼎”，定鼎中原就是天下大定。我们把在房间里给大家分饭而无争议的厨人叫“宰相”，宰相肚里好撑船可就是另一种气象和智慧了；我们把一起吃饭的人叫兄弟，所以四海皆兄弟就有了一种有饭大家吃的格局；我们把感情熟络的人叫熟人，把办事不靠谱叫夹生，把绝对拿下叫吃定了，把能耐大叫吃的开，把蔑视叫不吃那一套。所有前段时间，我们当着全世界的面其温其厉的斥责那些吃相难堪的强盗：中国人不吃你们那一套！
我可不是胡诌，老祖先留下来的文字，可把我们这顿饭都记录下来了。“即”，代表一个人面向一碗饭，单人餐准备开始，所以“立即、即位、即便”就能明白了，那都是即将发生的；“卿”，代表两个人面对面吃饭，双人套餐其乐融融，所以我请你吃饭，你要知恩图报，所以君使臣以礼，臣事君以忠。卿客也好，爱卿也罢，卿卿我我才像话；“鄉”，也就是“乡”，就是整个村子的大会餐了，从周开始，我们就有“乡饮酒礼”，大家一起吃饭又是沟通感情又是教育后辈，可谓一举多得；“既”，酒足饭饱歌舞升平了，我们背过脑袋打个饱嗝，餐毕离席，也不忘讲究点，多好。