我在呼伦贝尔有个牧场,记录牧民生活

楼主:旗开得胜201307 字数:11849字 评论数:182条评论 帖子来源:天涯  访问原帖
今年看来又是羊贵妃啊……

旗开得胜2013072022-08-22 09:58:46 发布在 舞文弄墨
牛里脊~





旗开得胜2013072022-08-22 15:09:25 发布在 舞文弄墨
冬天忙之前再好好陪陪娃吧,最近暑假班都停课了,在家很无聊,还不如上课有意思。

学的都是他喜欢的,架子鼓,体能,篮球,美术,积木,每天都很充实、开心,问他累不累,回答都是,不累。但是每天回家早早就困了,肯定是累的……

可见兴趣是多么重要啊,开学就一年级了,希望在学业上也能有这么大的兴趣,能让我们少操心哈哈



旗开得胜2013072022-08-23 15:43:33 发布在 舞文弄墨
在一个地方待久了就想出去转转~





旗开得胜2013072022-08-24 15:02:08 发布在 舞文弄墨
新捆草机用之前的150匹马力拖拉机带不起来,又换了200匹的,好马得配好鞍啊,这种国产的拖拉机2/30万,约翰迪尔的要100万左右,投入太大,一年就用2个多月,好像还是国产的合适一些~



旗开得胜2013072022-08-27 10:17:01 发布在 舞文弄墨
带孩子回牧场看爷爷,他最喜欢爷爷的菜园子,可以随意采摘,纯绿色食品,不打农药不上化肥的,只有羊粪哈哈,前期天旱,胡萝卜没长起来,土豆也略小,黑土地的土豆特别面,好吃~







旗开得胜2013072022-08-29 18:08:30 发布在 舞文弄墨
今年差不多能打5000多捆草,牛羊们冬天的口粮不用愁了。

今年的丰收主要得益于去年的雨水,去年雨水特别多,河水倒灌,把河边一大片草地淹没,没办法打草,虽然今年前期旱,但也没影响草的生长,去年已经泡透了……

单这一片就能出3000多捆,而且多数都是非常有营养的碱草,羊最爱吃的草。

后期雨水越来越多,也怕涨水,所以一边捆一边往家拉草,现在即便是涨水也不怕了,这都是经验教训。





旗开得胜2013072022-08-30 11:17:56 发布在 舞文弄墨
以后就是小学生了,从我第一次在天涯发帖,到现在有7/8年了,那时候还没有小孩儿,现在孩子都上一年级了,时间过的可真快啊,好多朋友在我朋友圈都是看着他长大的哈哈



旗开得胜2013072022-08-31 11:25:49 发布在 舞文弄墨
能飞出去就好啦~

旗开得胜2013072022-09-01 09:08:35 发布在 舞文弄墨
清炖牛尾~





旗开得胜2013072022-09-02 11:22:34 发布在 舞文弄墨






旗开得胜2013072022-09-02 16:33:43 发布在 舞文弄墨
老毛子都这么悠闲了,你说你还折腾啥呢?!

旗开得胜2013072022-09-03 10:04:26 发布在 舞文弄墨
牛肋条,就是牛排骨去掉骨头,非常适合炖着吃~



旗开得胜2013072022-09-05 09:36:19 发布在 舞文弄墨
今年新的草饲羔羊肉上市啦~

暂时能发的有后腿卷,羊排卷,整扇羊排,整条前腿,寸排和切割羊腿过几天会做,现在还有大家特别喜欢的羊蝎骨,肉挺多的,2斤一袋~

总之,今年这么晚,后面会多上几款产品,敬请期待~


















旗开得胜2013072022-09-08 22:18:59 发布在 舞文弄墨
羊棒骨,非常适合煲汤,基本纯瘦肉,另外后腿肉包是纯后腿肉,适合化开切块炖肉,烤肉串~









旗开得胜2013072022-09-14 09:13:59 发布在 舞文弄墨




旗开得胜2013072022-09-14 09:14:31 发布在 舞文弄墨
清炖羊蝎子,羊棒骨,只加了葱姜,好吃~









旗开得胜2013072022-09-15 10:32:41 发布在 舞文弄墨