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自己做的粘豆包。糯米面放得很少,豆豆放得多。经我多次浅试,最好吃的有红豆,红腰豆,黑糯米,薏仁米,麦芽米,红皮花生,加红枣就不用放糖。早歺整两个,我觉得对我的胃很好,很舒服。
这个周末带老爹去试了叉烧圆子粉。关于圆子,我老爹是这样说的,他家的圆子全是面粉,太硬。不过有个好处,经得住汤泡。酥的面糊,一定是要加淀粉和鸡蛋的。就跟裹酥肉是一样的。好在,粉的味道是可以的。
这周跟老妈逛街买了两支茅台冰淇淋。没告诉她多少钱。我选的是青梅煮酒,给她选的是香草。青梅煮酒的酒味要浓郁些,很正宗的茅台酒香。不过是不值当这个价的
夏天续命的东西。绿色是因为加了蔬菜汁。挑一块不沾料的,是吃得出来淡淡的菜味的。但为了让菜汁更绿,好像都在菜汁里加小苏打。米豆腐本来就是要加碱凝固的,再加上这种加了小苏打的菜汁,会更硬一点。其实不看颜色的话,黄色的米豆腐口感要细嫩一些。