川味火锅吃腻了没？试试这个新兴的火锅吧
我是个正经的吃货一族，工作之余就是约上朋友们一起喜欢吃吃喝喝，自认为对美食有着极高的要求和非常精准的独到眼光。吃的多了，能够分辨出美食的做工工艺是否细致原料是否新鲜，是否是调料“速成”美食，是否区别于市面上主流口味的特色美食；也能够很早的识别出即将大火的品牌。
我最喜欢吃的还是火锅，追火锅好多年了，对火锅情有独钟。
火锅可以说是一直比较受大家喜爱的美食，也是餐饮行业的“常青树”。从火锅细分类来说，我前期一般是吃川味火锅，但是随着川味火锅流行了好几年了，说心里话吃川味有点腻了，同时对川味火锅的市场进一步的扩展发展不太看好，不知道川味火锅的疲软发展态势造成的市场萎缩会由哪一类的细分类火锅种类代替。
另一方面，最近新开的一家叫做巡山令的火瓢黄牛火锅，我还真觉得挺不错的。不走豪华大装修的路子，踏踏实实研究口味，开业前期门店就非常的红火，我自然赶紧去店里打了卡，您别说，口味还真是相对不错。生切黄牛肉的口感非常的好，锅底不油腻有着独特的清香。其次还结合了茶马古道的马帮文化，多维的增强品牌对消费者的吸引力，确实是当下不可多得一家良心品牌。
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@大毛阿大毛 2019-02-27 11:20:13
想开一家 投资的话要准备多少？
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三万起步
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