我与吃，吃与我，记录吃喝到结婚
跨年之际，人总易生感慨，2016是我人生中第三个本命年，作为一个这把年纪至今单身的人，总要面对别人“为什么”之类关切的询问，其实，我只想说最想问“为什么”这仨字儿的人应该是我自己，可直到现在，还都没人给我回答呢，所以，别人问我的时候我哪能答得出来呢。在这个年纪不大不小，不尴不尬的人生阶段，我作为大龄单身女青年，好像想聊什么都容易让人不大爽快，所以还是记记吃，记记喝，只要天涯撑的住，坚持记到结婚的那刻，就看到最后究竟是结婚先至，还是终老先到了。。。～
打小儿我就是个爱吃饭的孩子，食物给我带来了极大的愉悦和安全感，高兴了，那就去吃，难过了，那也去吃，无聊了，就去吃点什么消遣消遣，太忙了，也要好歹吃点什么放松放松??以至于在憧憬未来的伴侣时，我都梦想找到一个能让我像爱食物一样爱他的男人。
因为如此热爱与依赖食物，曾经也就以为食物可以解决所有的问题，直到有一天，长大了，才发现长大后的喜怒哀乐实在真的太强壮了，用食物去解决ta们渐渐有点力不从心，一个一天恨不得吃八顿的人，一下子变成了一周都吃不到五顿的游魂，整个世界变得昏暗与可憎，好在如今回看，真没有什么是过不去的。
成熟后再翻出曾经的梦想，仔细想想也并不幼稚，找一个能像爱食物一样爱他的男人，真正对应的是那个爱字，爱吃什么以及吃什么会让你感到愉悦，其实关键的不在ta的色香味形，而在ta让你产生的食欲，就算珍馐美馔，吃下ta，也不是什么大不了的，大不了的是你吃前的期待、吃下的满足和吃后的回味，让你愉悦的其实就是你自己，喜欢吃什么喜欢谁，不是因为这个什么这个谁有多好，而是因为你喜欢。
重新回归正途后，再一次踏上与食物的相亲相爱之路，我很轻松也很期待，爱吃的人，不管是好吃的难吃的，吃的都是自己当时想去吃的，有钱难买乐意，高兴就好高兴就好高兴就好～
因为如此热爱与依赖食物，曾经也就以为食物可以解决所有的问题，直到有一天，长大了，才发现长大后的喜怒哀乐实在真的太强壮了，用食物去解决ta们渐渐有点力不从心，一个一天恨不得吃八顿的人，一下子变成了一周都吃不到五顿的游魂，整个世界变得昏暗与可憎，好在如今回看，真没有什么是过不去的。
成熟后再翻出曾经的梦想，仔细想想也并不幼稚，找一个能像爱食物一样爱他的男人，真正对应的是那个爱字，爱吃什么以及吃什么会让你感到愉悦，其实关键的不在ta的色香味形，而在ta让你产生的食欲，就算珍馐美馔，吃下ta，也不是什么大不了的，大不了的是你吃前的期待、吃下的满足和吃后的回味，让你愉悦的其实就是你自己，喜欢吃什么喜欢谁，不是因为这个什么这个谁有多好，而是因为你喜欢。
重新回归正途后，再一次踏上与食物的相亲相爱之路，我很轻松也很期待，爱吃的人，不管是好吃的难吃的，吃的都是自己当时想去吃的，有钱难买乐意，高兴就好高兴就好高兴就好～
【跨年面·鸡蛋西红柿炒面】
2015.12.31.跨年夜，放假了，所有的工作都可以暂时放下，可以静一下了，终于有时间去看个电影。不想饿着肚子迎接2016，吃碗面饱饱过新年，作为鸡蛋狂粉，基本上只为了“鸡蛋”俩字儿，没想到成品与照片有所不同，为了不想新的一年破财，没浪费全吃光了，作为一牛拉专业馆子，必须说这面～太劲道了，吃完了必须再来杯美式就着电影消消食。
2015.12.31.跨年夜，放假了，所有的工作都可以暂时放下，可以静一下了，终于有时间去看个电影。不想饿着肚子迎接2016，吃碗面饱饱过新年，作为鸡蛋狂粉，基本上只为了“鸡蛋”俩字儿，没想到成品与照片有所不同，为了不想新的一年破财，没浪费全吃光了，作为一牛拉专业馆子，必须说这面～太劲道了，吃完了必须再来杯美式就着电影消消食。
【芝士拉面年糕锅】
年前新做的指甲不小心蹭掉了一块，不得已还得挤个时间出来去补，补完了，为了安抚被打乱计划的烦躁感去吃上次搜到的韩国炸鸡店，可惜只有一个人，最后要了一锅芝士拉面年糕锅，炸鸡只能下次再来了。
2014年，韩国有个电视剧《一个人用餐》，里面的女主盘靓条顺食量大，全剧镜头好像都柔化了，食物总会多角度特写，每每看到女主大吃特吃的时候，都恨不得钻进去跟她一起吃去。年糕锅那集，女主看到拉面看到鱼糕看到年糕红通通煮到一起时，那满眼发出的亮光完全加权了年糕锅在我心目中的美味地位。
冬天，热热呼呼的，来上这么一锅，有年糕有拉面有鱼糕，就着辣汤，几根茼蒿，饱饱吃完，还烦躁？谁还知道什么是烦躁啊？！
年前新做的指甲不小心蹭掉了一块，不得已还得挤个时间出来去补，补完了，为了安抚被打乱计划的烦躁感去吃上次搜到的韩国炸鸡店，可惜只有一个人，最后要了一锅芝士拉面年糕锅，炸鸡只能下次再来了。
2014年，韩国有个电视剧《一个人用餐》，里面的女主盘靓条顺食量大，全剧镜头好像都柔化了，食物总会多角度特写，每每看到女主大吃特吃的时候，都恨不得钻进去跟她一起吃去。年糕锅那集，女主看到拉面看到鱼糕看到年糕红通通煮到一起时，那满眼发出的亮光完全加权了年糕锅在我心目中的美味地位。
冬天，热热呼呼的，来上这么一锅，有年糕有拉面有鱼糕，就着辣汤，几根茼蒿，饱饱吃完，还烦躁？谁还知道什么是烦躁啊？！
【岩盐布朗尼】
新年前一周，非常忙，不过跨时一年的项目终于批下来了，也算小有安慰，安慰之下就出门转悠转悠。因为网络疯传的安全问题，本应特别热闹的商圈稍许冷清，半条街的特警和警察，还有警犬不停在叫，走在街上安全的不得了，这不安全的安全最大化，真是有点意思。
转悠累了，最适合在甜品店歇脚，像巧克力这种高能神物必须前去膜拜，我是个很矛盾的人，喜欢巧克力喜欢芝士喜欢蛋糕及各种甜点，却不喜欢太甜太腻，不过谁说喜欢甜点就一定要喜欢甜呢。岩盐布朗尼，上面一层薄盐压制，下面是重度密实的纯巧克力布朗尼，一块不大，却跟别店的布朗尼比起来，足足好像是压缩饼干和梳打饼干之比。
一块蛋糕，足足吃了一个小时，这就是童叟无欺货真价实的良心产品，顶的慌，但真好吃！
新年前一周，非常忙，不过跨时一年的项目终于批下来了，也算小有安慰，安慰之下就出门转悠转悠。因为网络疯传的安全问题，本应特别热闹的商圈稍许冷清，半条街的特警和警察，还有警犬不停在叫，走在街上安全的不得了，这不安全的安全最大化，真是有点意思。
转悠累了，最适合在甜品店歇脚，像巧克力这种高能神物必须前去膜拜，我是个很矛盾的人，喜欢巧克力喜欢芝士喜欢蛋糕及各种甜点，却不喜欢太甜太腻，不过谁说喜欢甜点就一定要喜欢甜呢。岩盐布朗尼，上面一层薄盐压制，下面是重度密实的纯巧克力布朗尼，一块不大，却跟别店的布朗尼比起来，足足好像是压缩饼干和梳打饼干之比。
一块蛋糕，足足吃了一个小时，这就是童叟无欺货真价实的良心产品，顶的慌，但真好吃！
【烤番薯罗勒汤】
汤，作为致胖小分队“汤糖躺烫”的带头大哥，大码引胖因子，开胃又营养。前几年喝酒过多，受不了Gin的味道却极爱Vodka Martini，曾经喝到人家店里连橄榄都没有了，近一年来慢慢降低了喝酒的频率，捡回了点儿喝汤的爱好，喝上这么口热的，暖暖的，一勺下去，好像是从嘴里直接喝到了心里，安心、满足、踏实。
对于西式汤，总爱这厚重口儿的，当番薯打成泥与奶油糊完美合体后，跑到碗里的必然就是真爱了。
汤，作为致胖小分队“汤糖躺烫”的带头大哥，大码引胖因子，开胃又营养。前几年喝酒过多，受不了Gin的味道却极爱Vodka Martini，曾经喝到人家店里连橄榄都没有了，近一年来慢慢降低了喝酒的频率，捡回了点儿喝汤的爱好，喝上这么口热的，暖暖的，一勺下去，好像是从嘴里直接喝到了心里，安心、满足、踏实。
对于西式汤，总爱这厚重口儿的，当番薯打成泥与奶油糊完美合体后，跑到碗里的必然就是真爱了。
【内蒙羊肉炖菜】
自打进入这个公司，彻底融入到了内蒙陕北的生活环境，各种烩菜各种羊肉各种花样各种吃??小时候一直认为不膻的羊肉不叫羊肉，膻才叫羊肉味，现在才知道原来真正的好羊肉真的不膻只有浓浓的肉香。
若论最喜欢的，实际是炖羊肉吃完的边角料做的烩菜，浓浓腻腻黏黏糊糊的舀上一勺烩菜盖到米饭上，一口下去超级满足。
从于童鞋那里讨来了炖羊肉烩菜的方子，用的是老大哥从包头捎来的羊肉，卖相不好，味道却让人无比满足，唯一的遗憾是，米饭太干太硬，如果配上的是软一点水分充足neng一点的米饭，味道就更好了。
自打进入这个公司，彻底融入到了内蒙陕北的生活环境，各种烩菜各种羊肉各种花样各种吃??小时候一直认为不膻的羊肉不叫羊肉，膻才叫羊肉味，现在才知道原来真正的好羊肉真的不膻只有浓浓的肉香。
若论最喜欢的，实际是炖羊肉吃完的边角料做的烩菜，浓浓腻腻黏黏糊糊的舀上一勺烩菜盖到米饭上，一口下去超级满足。
从于童鞋那里讨来了炖羊肉烩菜的方子，用的是老大哥从包头捎来的羊肉，卖相不好，味道却让人无比满足，唯一的遗憾是，米饭太干太硬，如果配上的是软一点水分充足neng一点的米饭，味道就更好了。
【牛杂面】
前两年住在外面的时候，日子过得比较极端，要嘛极度不吃，要嘛极度在吃，而任何的折腾都总归有头，最后必然回归，老老实实正常吃饭，就是回归的第一步。这家牛杂面店就是那会儿遇到的，面店是一对儿老夫妇开的，老爷子在前面招呼，老太太掌勺，西北风味，料足面足，再来个窝鸡蛋，一切都刚刚好。当然，如果窝的这个鸡蛋要是个溏心儿的就更好了。
前两年住在外面的时候，日子过得比较极端，要嘛极度不吃，要嘛极度在吃，而任何的折腾都总归有头，最后必然回归，老老实实正常吃饭，就是回归的第一步。这家牛杂面店就是那会儿遇到的，面店是一对儿老夫妇开的，老爷子在前面招呼，老太太掌勺，西北风味，料足面足，再来个窝鸡蛋，一切都刚刚好。当然，如果窝的这个鸡蛋要是个溏心儿的就更好了。
【阳光下的蛋黄酥】
入冬后难得看见晴天，机智如我，对这一切早已猜到，所以在晚秋时看到当时无限美好的秋阳，逮个空就四处压压马路溜达溜达，准备攒点儿阳光晒进去好过冬，在逛悠的路上，我最喜欢的就是随走随吃，因为喜欢一切鸡蛋类食物，在路上最喜欢去买一个蛋黄酥，太阳一照黄黄灿灿的，不吃光看着就很满足。
如今这雾霾见天儿接着来，为了身体健康只能尽可能老老实实猫在屋里，不能再随意逛悠，翻出遛弯儿时留下的各种吃想，希望可以不用等太久又可以在阳光下各种肆意的吃。
入冬后难得看见晴天，机智如我，对这一切早已猜到，所以在晚秋时看到当时无限美好的秋阳，逮个空就四处压压马路溜达溜达，准备攒点儿阳光晒进去好过冬，在逛悠的路上，我最喜欢的就是随走随吃，因为喜欢一切鸡蛋类食物，在路上最喜欢去买一个蛋黄酥，太阳一照黄黄灿灿的，不吃光看着就很满足。
如今这雾霾见天儿接着来，为了身体健康只能尽可能老老实实猫在屋里，不能再随意逛悠，翻出遛弯儿时留下的各种吃想，希望可以不用等太久又可以在阳光下各种肆意的吃。
【鸡碎肉盖饭】
好像米粒一样的碎鸡肉，乍一看还以为是小号版的卤肉丁，很好奇这个碎鸡肉是怎么碎出来的，小有嚼头却又很嫩，把糖心儿的温泉蛋杵碎，合着这酱汁煨出来的鸡米，再跟碗底软硬适中的米饭充分的搅拌搅拌再搅拌，这破了的溏心儿就好像天然的粘合剂，把碗里所有的东西都拢聚在了一起，一勺子下去，满满的一勺肉饭团子，这。。。想说不好吃都难！当然，饭再好吃，鸡蛋总也忘不了要吃，想我这爱好真也是没SEI了～ohhohohohoho！
好像米粒一样的碎鸡肉，乍一看还以为是小号版的卤肉丁，很好奇这个碎鸡肉是怎么碎出来的，小有嚼头却又很嫩，把糖心儿的温泉蛋杵碎，合着这酱汁煨出来的鸡米，再跟碗底软硬适中的米饭充分的搅拌搅拌再搅拌，这破了的溏心儿就好像天然的粘合剂，把碗里所有的东西都拢聚在了一起，一勺子下去，满满的一勺肉饭团子，这。。。想说不好吃都难！当然，饭再好吃，鸡蛋总也忘不了要吃，想我这爱好真也是没SEI了～ohhohohohoho！
【羊肉烧麦】
去年因为老大哥的召唤，和几个同学一起组团去包头叨扰了他两天，这两天简直是各种花样的吃，吃到最后感觉饭这东西都快duǐ不下去了，此行之后，就超级喜欢包头，这里真是好吃的好玩的多得不得了～。
羊肉烧麦，作为代表包头的市民早餐，常规配置是一屉八个，点菜都是每人按照屉为单位，纯羊肉馅儿，完全不膻不膻一点都不膻，皮薄馅儿大多汁儿，再配上加了油泼辣子的醋，绝对绝对绝对是食肉派喜欢的路数，最后顺手抄一碗南瓜粥遛个缝，吃完就是顶一天都不带饿的。
去年因为老大哥的召唤，和几个同学一起组团去包头叨扰了他两天，这两天简直是各种花样的吃，吃到最后感觉饭这东西都快duǐ不下去了，此行之后，就超级喜欢包头，这里真是好吃的好玩的多得不得了～。
羊肉烧麦，作为代表包头的市民早餐，常规配置是一屉八个，点菜都是每人按照屉为单位，纯羊肉馅儿，完全不膻不膻一点都不膻，皮薄馅儿大多汁儿，再配上加了油泼辣子的醋，绝对绝对绝对是食肉派喜欢的路数，最后顺手抄一碗南瓜粥遛个缝，吃完就是顶一天都不带饿的。
【全羊之烤】
到了包头，只吃个烧麦那定然是不够的，羊，必须吃，各种花样的吃。最常规的吃法首先就是烤了，电动的转炉，腌制好的大羊排大羊腿儿，这一圈一圈的转起来，光看就已快让人忍不住了。烤好的羊肉，这瘦的不柴，肥的烤出了油花儿，常说的大口吃肉，估计就是看到了这种肉，让人只会大口的吃，停不下来的大口的吃。
到了包头，只吃个烧麦那定然是不够的，羊，必须吃，各种花样的吃。最常规的吃法首先就是烤了，电动的转炉，腌制好的大羊排大羊腿儿，这一圈一圈的转起来，光看就已快让人忍不住了。烤好的羊肉，这瘦的不柴，肥的烤出了油花儿，常说的大口吃肉，估计就是看到了这种肉，让人只会大口的吃，停不下来的大口的吃。
【全羊之煮】
既然羊排羊腿儿都烤了，剩下的就适合做手扒肉了。锅里加上本地的酸奶，这煮啊煮，熬啊熬的，最后就出来这一锅香喷喷的正宗手扒肉了，沾上特制的辣酱，这肉啊，筋啊。。。的，满足的不得了。在吃不停口之下，人好像也不自觉的配合着感觉越来越豪放，大口吃肉，大声欢笑。几个人，相识一场，有肉一起吃，有酒一起喝，那一刻就是人生最美妙的一刻。
既然羊排羊腿儿都烤了，剩下的就适合做手扒肉了。锅里加上本地的酸奶，这煮啊煮，熬啊熬的，最后就出来这一锅香喷喷的正宗手扒肉了，沾上特制的辣酱，这肉啊，筋啊。。。的，满足的不得了。在吃不停口之下，人好像也不自觉的配合着感觉越来越豪放，大口吃肉，大声欢笑。几个人，相识一场，有肉一起吃，有酒一起喝，那一刻就是人生最美妙的一刻。
【全羊的好伙伴羊汤加烤大馒头】
吃肉是吃肉，可光有肉也总觉得少点什么，烤完羊肉的烤架上，架上瓷实的大馒头，再刷上烤肉的作料，放在烤炉上转转烤烤，白嘴趁热吃，不加肉都感觉好像肉已经进到了馒头里。
还有煮完手扒肉的羊肉汤，满满的精华，浓浓的汤底，为了让肉入味，在煮的时候落了重盐，当汤喝是绝对咸的，可是拿馒头用来沾着吃，那真是绝美的搭配，一碗汤都能沾没了。
吃肉是吃肉，可光有肉也总觉得少点什么，烤完羊肉的烤架上，架上瓷实的大馒头，再刷上烤肉的作料，放在烤炉上转转烤烤，白嘴趁热吃，不加肉都感觉好像肉已经进到了馒头里。
还有煮完手扒肉的羊肉汤，满满的精华，浓浓的汤底，为了让肉入味，在煮的时候落了重盐，当汤喝是绝对咸的，可是拿馒头用来沾着吃，那真是绝美的搭配，一碗汤都能沾没了。
今天刚刚回顾了一下包头美妙的羊肉，结果这不禁念叨的老大哥下午就给我们打电话，说给我们送羊来了，一人一只。。。这情谊真是不知道怎么形容了，一切尽在不言中吧，都说上这个学是推开一扇门认识一群人，从来没当真过，没想到进了这扇门之后，真的认识了这些个朋友，千金不换！
【豌杂面】
不知从什么时候开始，重庆小面儿突然就铺天盖地而来，走哪儿都能看到，拔草几家后还是比较喜欢公司附近的这家，原因就是同样足的滋味下特别干净。一碗豌杂面，软烂成半泥的豌豆与大肉沫拌在一起，这辣底很香很香，再配上一瓶唯怡，好吃的就是好吃的！
不知从什么时候开始，重庆小面儿突然就铺天盖地而来，走哪儿都能看到，拔草几家后还是比较喜欢公司附近的这家，原因就是同样足的滋味下特别干净。一碗豌杂面，软烂成半泥的豌豆与大肉沫拌在一起，这辣底很香很香，再配上一瓶唯怡，好吃的就是好吃的！
【谷物希腊酸奶】
在一家有机餐厅看到了这款酸奶，看名字很健康的样子，为了让自己大吃大喝的罪恶感少点，就点点这样的健康食品感觉上好像可以安慰一下自己。酸奶上盖上了一层燕麦，燕麦上又盖了一层水果，然后，自上而下，浇筑了蜂蜜，酸奶的味道很醇厚，一勺下去口感特别丰富，赶明儿在家要自己试试，这看起来很简单的样子。
在一家有机餐厅看到了这款酸奶，看名字很健康的样子，为了让自己大吃大喝的罪恶感少点，就点点这样的健康食品感觉上好像可以安慰一下自己。酸奶上盖上了一层燕麦，燕麦上又盖了一层水果，然后，自上而下，浇筑了蜂蜜，酸奶的味道很醇厚，一勺下去口感特别丰富，赶明儿在家要自己试试，这看起来很简单的样子。
【火盆宴】
一年一度的滑雪大趴体又如期举行了，与其说来滑雪的，实际上都是奔过来吃火盆宴的，这大冬天的，几个人围炉吃个肉喝口小酒，有滋儿有味儿的。
火盆锅里东西其实很简单，大白菜打底，上面放上土豆粉儿，然后盖上一层老豆腐，最后再来一圈老腊肉，往炉上一架，咕嘟咕嘟煮开了就能吃了。原本几个人说好好聚聚，结果这一落座，一席无话，直接开吃，全都在吃，只有吃。。。肉看着肥，但是吃起来好香，难得吃到肉香，7个人15分钟满满一锅直接吃到底儿，这也真是没SEI了。。。
趁着续锅（肉菜豆腐粉儿又加了一锅）还得需要再煮会儿，想着怎么着也得喝一口呐，结果完歇，这酒忒稠，感觉像打了卤的啤酒，喝下去全堵住了，这酒以后得记住了，要单喝，自带主食属性。
一年一度的滑雪大趴体又如期举行了，与其说来滑雪的，实际上都是奔过来吃火盆宴的，这大冬天的，几个人围炉吃个肉喝口小酒，有滋儿有味儿的。
火盆锅里东西其实很简单，大白菜打底，上面放上土豆粉儿，然后盖上一层老豆腐，最后再来一圈老腊肉，往炉上一架，咕嘟咕嘟煮开了就能吃了。原本几个人说好好聚聚，结果这一落座，一席无话，直接开吃，全都在吃，只有吃。。。肉看着肥，但是吃起来好香，难得吃到肉香，7个人15分钟满满一锅直接吃到底儿，这也真是没SEI了。。。
趁着续锅（肉菜豆腐粉儿又加了一锅）还得需要再煮会儿，想着怎么着也得喝一口呐，结果完歇，这酒忒稠，感觉像打了卤的啤酒，喝下去全堵住了，这酒以后得记住了，要单喝，自带主食属性。
【农家炸油饼】
前一天因为那打了卤的啤酒吃顶了，消化半宿，可不管头天晚上吃的再顶，也绝不能让我们耽误早上这口油饼。头一天晚上发好的面，早上房东大姐现炸现做，抹上酱豆腐，趁热吃下去，一个吃完又吃一个，房东大姐是我们不说停，她就一直炸下去，感觉上好像在吃油饼自助餐一样，完全没数（shù），一直吃。。。头三个我还在数，后面就数没了，最后吃了多少个我已经不知道了，光吃干的也不行，还得来碗棒渣粥遛遛缝儿，里面再泡个煮鸡蛋，配上农家腌的酸萝卜，这妥妥的perfect！
连着两顿都这么猛chuāi着吃，其实，我们此行的目的真不是吃，真的是来滑雪的，就是吃的过了头了～哈哈，吃完早饭好像浑身充满了力量，上了雪道杠杠有劲儿，终于学会了平行式，不再犁式了，一下子好像省力了不少，感觉进入了滑雪新阶段，哈哈，咱这也算是没白吃呐，总也还是有个成绩，ohya！
前一天因为那打了卤的啤酒吃顶了，消化半宿，可不管头天晚上吃的再顶，也绝不能让我们耽误早上这口油饼。头一天晚上发好的面，早上房东大姐现炸现做，抹上酱豆腐，趁热吃下去，一个吃完又吃一个，房东大姐是我们不说停，她就一直炸下去，感觉上好像在吃油饼自助餐一样，完全没数（shù），一直吃。。。头三个我还在数，后面就数没了，最后吃了多少个我已经不知道了，光吃干的也不行，还得来碗棒渣粥遛遛缝儿，里面再泡个煮鸡蛋，配上农家腌的酸萝卜，这妥妥的perfect！
连着两顿都这么猛chuāi着吃，其实，我们此行的目的真不是吃，真的是来滑雪的，就是吃的过了头了～哈哈，吃完早饭好像浑身充满了力量，上了雪道杠杠有劲儿，终于学会了平行式，不再犁式了，一下子好像省力了不少，感觉进入了滑雪新阶段，哈哈，咱这也算是没白吃呐，总也还是有个成绩，ohya！