传承华夏家庭烹饪文化，支持圆底铁锅菜肴，抵制铁锅平底西化。
传承华夏家庭烹饪文化，支持圆底铁锅菜肴，抵制铁锅平底西化。
坚守圆底铁锅菜肴，愿家家致用传承留守华夏家庭烹饪文化，不是束之高阁的所谓非物质文化遗产。抵制铁锅平底西化。抵制西方资本推动烹饪西化垄断替换阴谋。
烹饪非小事，治国，烹饪，大事小事，皆为要事。
怒批国人衣食住行被国际垄断资本全面西化为荣的潮流。
坚守圆底铁锅菜肴，愿家家致用传承留守华夏家庭烹饪文化，不是束之高阁的所谓非物质文化遗产。抵制铁锅平底西化。抵制西方资本推动烹饪西化垄断替换阴谋。
烹饪非小事，治国，烹饪，大事小事，皆为要事。
怒批国人衣食住行被国际垄断资本全面西化为荣的潮流。
支持楼主！平底锅更适合煎炸，圆底锅用途更广泛，尤其更适合炒菜。但是，破坏传统中餐的，不仅仅是锅子，还有调味包，降低了炒菜、当厨师、开餐馆的门槛。搞不好，以后中餐两极分化：1，大多数人吃着调味包弄出来的工业化“中餐”，价格很便宜，配送时间很短；2，少数有钱人才吃得起不适用调味包，由大厨们自由发挥的传统中餐。
对了，还有和调味包配套的自动炒菜机。这也是祸害。
中餐光是炒菜技法，就要混合搭配不同食材，尤其是荤素搭配，不同食材的受热时间不能一刀切。工业化、标准化的“中餐”，实际上沦为另类的西餐。
对了，还有和调味包配套的自动炒菜机。这也是祸害。
中餐光是炒菜技法，就要混合搭配不同食材，尤其是荤素搭配，不同食材的受热时间不能一刀切。工业化、标准化的“中餐”，实际上沦为另类的西餐。
中国炒锅有平底化趋势吗？风声鹤唳。
炒中国菜当然是圆底好用，不说别的，平底不够费油的！国外用平底锅一是他们烹饪就是个意思，搞熟算；二是他们用电灶电磁灶，锅只好平底。
抵制西方资本推动烹饪西化垄断替换阴谋。
炒中国菜当然是圆底好用，不说别的，平底不够费油的！国外用平底锅一是他们烹饪就是个意思，搞熟算；二是他们用电灶电磁灶，锅只好平底。
抵制西方资本推动烹饪西化垄断替换阴谋。
@晋山河2012 2022-03-02 16:50:27
洋人不会炒菜，只会煎炸，所以用平底锅。
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洋人热衷于食品烧烤，更要抵抗污染空气的西化食品烧烤潮流，远离食品烧烤保卫生活方式健康。
洋人不会炒菜，只会煎炸，所以用平底锅。
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洋人热衷于食品烧烤，更要抵抗污染空气的西化食品烧烤潮流，远离食品烧烤保卫生活方式健康。
@弘爷在线 2022-03-02 14:19:25
不能一概否定，平底锅也有自己的优势用处，比如烙馅饼。
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洋人热衷于食品烧烤，更要抵抗污染空气的西化食品烧烤潮流，远离食品烧烤，保卫生活方式健康。
不能一概否定，平底锅也有自己的优势用处，比如烙馅饼。
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洋人热衷于食品烧烤，更要抵抗污染空气的西化食品烧烤潮流，远离食品烧烤，保卫生活方式健康。
@正能量论道 2022-02-27 23:01:06
烹饪非小事，治国，烹饪，大事小事，皆为要事。
坚守圆底铁锅菜肴
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@身体越来越好 2022-03-03 22:10:45
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洋人热衷于食品烧烤，更要抵抗污染空气的西化食品烧烤潮流，远离食品烧烤，保卫生活方式健康。
传承华夏家庭烹饪文化，坚守圆底铁锅菜肴，愿家家致用传承留守华夏家庭烹饪文化。阻止西方资本推动烹饪西化垄断替换阴谋。
烹饪非小事，治国，烹饪，大事小事，皆为要事。
坚守圆底铁锅菜肴
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@身体越来越好 2022-03-03 22:10:45
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洋人热衷于食品烧烤，更要抵抗污染空气的西化食品烧烤潮流，远离食品烧烤，保卫生活方式健康。
传承华夏家庭烹饪文化，坚守圆底铁锅菜肴，愿家家致用传承留守华夏家庭烹饪文化。阻止西方资本推动烹饪西化垄断替换阴谋。
@小时公 2022-02-28 15:27:08
庆幸，这些年经济腾飞，积累了一大批有厨艺水准的小师傅，将来抵制快餐文化风气一形成，他们就该升值了。
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东坡肉，华夏益智食谱，民众有猪肉吃就是福．．
在苏东坡等的引领下，智慧的中国先民对猪的了解，越来越透彻，正确养猪，合理膳食，于是乎形成了伟大的中华猪肉文化。 猪浑身是宝，土猪是宝贵的生物资源。东方人种高智商与吃猪肉营养有密切相联。
庆幸，这些年经济腾飞，积累了一大批有厨艺水准的小师傅，将来抵制快餐文化风气一形成，他们就该升值了。
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东坡肉，华夏益智食谱，民众有猪肉吃就是福．．
在苏东坡等的引领下，智慧的中国先民对猪的了解，越来越透彻，正确养猪，合理膳食，于是乎形成了伟大的中华猪肉文化。 猪浑身是宝，土猪是宝贵的生物资源。东方人种高智商与吃猪肉营养有密切相联。
“屋下有猪”之为家
“豕”的意思就是：中国土猪
中国是世界上最早养猪的国家，据考证至少有9000多年的历史了。殷墟出土的甲骨文中就有“豕”字。
在汉字中，家的原意并非屋里有人，而是“屋下有猪”，只有养有猪的人户才称之为家。从《诗经》到《齐民要术》，从《庄子》到《王祯农书》，中国本土猪在我们的农耕文明中，扮演着重要的角色。
保卫猪圈，只有真正让土猪回归到市场上，让越来越多的消费者认识到土猪肉的价值所在，从而促进土猪养殖生产企业的发展，才能真正打赢土猪保卫战。
洋猪“入侵”，9000多年的家猪灭绝只用了不到30年时间，
土猪濒临灭绝一场东方生态灾难！保卫猪圈，打赢土猪保卫战。
“豕”的意思就是：中国土猪
中国是世界上最早养猪的国家，据考证至少有9000多年的历史了。殷墟出土的甲骨文中就有“豕”字。
在汉字中，家的原意并非屋里有人，而是“屋下有猪”，只有养有猪的人户才称之为家。从《诗经》到《齐民要术》，从《庄子》到《王祯农书》，中国本土猪在我们的农耕文明中，扮演着重要的角色。
保卫猪圈，只有真正让土猪回归到市场上，让越来越多的消费者认识到土猪肉的价值所在，从而促进土猪养殖生产企业的发展，才能真正打赢土猪保卫战。
洋猪“入侵”，9000多年的家猪灭绝只用了不到30年时间，
土猪濒临灭绝一场东方生态灾难！保卫猪圈，打赢土猪保卫战。